胎菊的功效介绍和胎菊的基本介绍
胎菊的功效介绍和胎菊的基本介绍
胎菊，可以使人体的心肌调节也可以增强，胎菊同时胆固醇含量也可以获得一定的下降。下面是学习啦小编为你带来的胎菊的功效介绍和胎菊的基本介绍，一起来看一看吧。
胎菊的功效介绍
胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。
胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。
胎菊是菊花茶的一种,当雏菊处在含苞欲放之时,将其摘落晒干,制成胎菊茶.胎菊为杭白菊中最高级别的一类,更具有一种特别的口感与香气,并且保健效果俱佳!
胎菊是杭白菊中最上品的一种， 第一次在杭白菊花未完全张开的时候摘收下来的为胎菊， 前两次采摘的品质最好，经乾燥加工出来後为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，杭白菊精心的蒸制，烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵. 现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯， 普遍都有著各种上火的症状(青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等)。
胎菊的基本介绍
胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有独特的味道。以它的稀少而颇为珍贵
另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。
胎菊的冲泡方法
1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中; 2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;
4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。
另：体质虚寒者不宜服用。
胎菊的食用方法
采用无硫复烘工艺干制后的胎菊，可直接冲泡品饮。但因茶性微寒，可搭配其他热性或温性的茶品。
胎菊枸杞茶
枸杞性温热，色泽红亮;胎菊性微寒，色泽暖黄。搭配起来枸杞中和了胎菊的寒性，入口甜润、滋养，即便是体弱的人也合适。
胎菊金银花
当然，搭配胎菊茶饮时也要考虑到自己的身体需求，若是您体内燥郁之气旺盛，建议可以搭配金银花之类。
胎菊用法•茶点篇
胎菊水晶糕
胎菊茶点其实很简单，胎菊冲泡后，茶汤、花瓣分离待用，茶汤可直接用来和面，和好以后或蒸或烤都可以。蒸、烤时在茶点底部铺一层胎菊花瓣更入味。
胎菊茶冻
夏天适合做胎菊茶冻，热水冲泡胎菊、枸杞、大枣等备用，准备适量果冻粉用沸水调匀，倒入模具，冷却冰镇后即可。
雪菊冲饮方法
雪菊冲饮方法简单，既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡，也可以像红茶或普洱那样用茶壶冲泡，具体方式取决于各人的喜欢，根据不同的需要饮用雪菊的参考用量。总泡请选用低硬度的矿泉水，水温以煮沸后降到95底冲泡为宜。
饮昆仑雪菊，有一泡、二赏、三闻、四品之阶
一泡：沸水浸泡，朵朵雪菊在杯中绽放，令人爱不释手，艳黄花瓣包裹紫色花蕊，花形保持完整;普通菊花冲泡后花瓣难以保持原型。
二赏：雪菊入水后，琥珀色顷刻间弥漫开来，晶莹透亮。冲泡次数增加，汤色由绛红(花蕊中泡出)，一般4-5泡后慢慢转为金黄(花瓣中泡出)，滋味不减。
三闻：雪菊香味浓郁幽雅，沁人心脾。
四品：雪菊轻啜入口，清而不浊，和而不猛，浓香入肺，唇齿留香。
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