桂花蜂蜜的功效与作用及禁忌

　　蜂蜜大家肯定都吃过，但是桂花蜂蜜大家吃过吗?了解它的功效与作用吗?下面就跟着学习啦小编一起来看看吧。

　　桂花蜜简介

　　稀有蜜种，采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜。香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁、甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。被誉为“蜜中之王。柃木桂花亦是一种稀有中草药，《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热补中、解毒润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。

　　桂花蜜的功效与作用

　　1.通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

　　2.止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　3.解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

　　4.众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

　　5.调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

　　食疗价值

　　1、润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

　　2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　3、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

　　4、众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

　　5、调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

　　药用价值

　　化痰止咳,润肺,解毒,通便,补血益气,润肠

　　食用禁忌

　　糖尿病患者禁止食用

　　桂花蜜汁的制作方法

　　桂花蜜制做的食物

　　材料

　　桂花………数朵

　　调味料

　　精盐………1小匙

　　冰糖………1小匙

　　做法

　　1、桂花用盐水反复清洗、沥干。

　　2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。
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