桂花蜂蜜的功效与作用是什么
桂花蜜稀有蜜种，采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜。其功效与作用是什么呢?下面就跟着学习啦小编一起来看看吧。
桂花蜜的功效与作用
1.通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。
2.止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
3.解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
4.众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
5.调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。
桂花蜂蜜在治疗方面有以下功效
①润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。
②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。
野桂花蜂蜜
野桂花蜂蜜，也叫冬蜜或者柃蜜，它有着“蜜皇”的称号，是蜂蜜中的精品，它的蜜源植物并不是桂花，而是一种名为柃木的植物。这种蜂蜜质量粘稠，颜色多为白色，比一般蜂蜜营养成丰富，在古代时，是皇家的御用贡品。
野桂花蜂蜜作用与功效
1、野桂花蜂蜜可缓解关节痛 野桂花蜂蜜的蜜源柃木，是一种可以入药的中药材，具有多种药用功效，可以祛风除湿，也可以消肿止痛，以它为主要来源制成的蜂蜜，也延续了这些功效，人们食用以后可以让风湿性关节炎的症状明显减轻。
2、野桂花蜂蜜可以消炎解毒 消炎和解毒是野桂花蜂蜜的重要功效，它可以直接使用人们的皮肤或者外伤伤口上，能消除伤口炎症，起到止血和止肿以及消肿和功效，能有效减少伤口的感染，加快肌肉细胞的再生，促进伤口的愈合。
解读蜂蜜是酸性还是碱性
经常喝蜂蜜的人都知道，纯正的蜂蜜中有淡淡的酸味，如果把蜂蜜的甜味去除，剩下的味道几乎和老陈醋一样，是酸的。看到这里或许您会认为，蜂蜜是酸性的食物，但是这样判断是不对的。食物的酸碱性和本身没有多大关系，也就是说吃起来酸的食物不一定是酸性食物，要看食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。
依据上面的原则，蜂蜜是弱碱性食物，而不是我们口感决定的酸性食物。有保护胃肠黏膜的作用，并能使胃的酸度降低，从而减少胃肠黏膜的刺激;蜂蜜对胃肠有调节作用，酶类物质有助于食物的消化。蜂蜜中含有大量的单糖、多种维生素、酶和氨基酸，这些物质可以不经过肝脏的加工与合成，直接进入血液而被人体吸收利用。因此，蜂蜜对肝有一定的保护作用。
蜂蜜具有调节胃肠功能、治疗胃及十二指肠溃疡的显著效果。蜂蜜能使胃痛和胃烧灼感消失，使胃液保持正常。因此，蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇及儿童痢疾有良好的疗效。
蜂蜜是弱碱性的食物，蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药，非常适合长期食用，有非常好的保健效果。
其实蜂蜜是酸性还是碱性并不是我们所要关注的我们最重要的还是要看蜂蜜的效果
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