海产品的功效与作用
海产品的功效与作用
现在人们都追求健康的饮食,都比较多元素化了,不在是单调的鸡鸭鱼肉之内的了,对于海产品我们一点都不陌生了。你知道吃海产品有哪些功效吗?下面就跟着学习啦小编一起来看看吧。
常见海产品的营养功效
海带能消痰结可散瘤瘿
消痰结、散瘿瘤:海带性味咸寒,软坚散结,临床用于治疗瘿瘤瘰疬(即甲状腺肿大,淋巴结炎,淋巴结核等)和癜瘕积聚(如肝脾肿大)等症。
说明:海带的主要药理作用,是由于其含大量碘化合物,每公斤海带含碘量约为24万微克。碘化合物吸收入组织及血液后,除发挥一般电解质之维持渗透压平衡作用外,又能促进病理产物和炎性渗出物之吸收,并能使病态之组织崩溃和溶解。碘又为甲状腺素之主要成分,可以纠正因缺碘引起的甲状腺机能不足,治疗俗称的“大脖子”病。另外,海带还有降血脂和抗癌的作用,正在临床试用。鲤鱼利尿消肿安胎下乳
利尿消肿:鲤鱼甘温下气,功专利水,能治肾炎水肿及妊娠水肿。方法:以鲤鱼1斤重者,煮汤和冬瓜、葱白同食。或以鲤鱼半斤重1条,赤豆60克,煮熟吃。
安胎下乳:安胎用鲤鱼1条,阿胶50克,糯米适量,和葱、姜,桔皮、盐少许,同煮食。下乳以鲤鱼煮清汤饮服。
虾子补肾壮阳解毒下乳
补肾壮阳:肾虚阳痿者,可常食鲜虾,温酒送服。
解毒:患丹毒者,以鲜河虾捣碎后外敷,有消炎解毒作用。
下乳:产后乳少,鲜虾米500克,取肉捣烂,黄酒热服。下乳后再饮食猪蹄汤,日数次。
说明:有人吃过虾后会发生皮肤过敏,出现荨麻疹;有人还会恶心、呕吐、腹痛、腹泻。这都是吃虾引起的过敏反应。有过这种反应的人,尽量不要吃虾。若发生以上反应后,可服抗过敏的药物如扑尔敏、非那更、赛庚定等。
海蜇止咳化痰利尿降压
止咳化痰:凡急慢性气管炎、肺脓疡,支气管扩张,痰多咳嗽者,以陈海蜇120克(开水洗去盐味),荸荠120克(无荸荠时也可以萝卜代,连皮切片),放砂锅内煮汤3杯,频频饮服。阴虚久咳,则以陈海蜇(洗去盐味),冰糖拌蒸食,有效。
利尿降压:治高血压,以海蜇四两漂净,荸荠620克,连皮洗净,加水1千毫升煮至250毫升,空腹服,亦可饭后服,待血压降至正常,自觉症状大部分消失后,可减少服次。治小便不利,以陈海蜇120克,荸荠10个,煎汤服,药理实验证实,以海蜇制剂作静脉注射后,可降低兔的血压,同时可见到兔之小肠容积增加,显示其血管扩张。
吃海鲜的好处
第一,因为海鲜含有的脂肪酸比较多,可以加速我们体内血液的流动,所以可以预防我们的血液的凝固,降低我们身体的胆固醇的含量,对一些血液疾病是有很好的预防作用。
第二,因为海鲜含有的蛋白质也是非常多的,而蛋白质在我们身体是重要的组成部分,所以是我们身体的必需品,吃海鲜可以补充我们身体的蛋白质,是很有好处的。
第三,因为海鲜中含有的矿物质是非常多的,还有就是含有的微量元素也是很多的,所以吃海鲜可以补充我们平时在蔬菜或者是其他的食物中补充不到的营养。
吃海鲜的注意事项
吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致我们体内的酸水平急剧升高,这样会很容易的诱发痛风,海鲜的营养虽好,但是也不是我们所有的人都适合食用它,比如说孕妇要食用海鲜,最好是在医生的建议下,避免发生意外,另外还有人喜欢生吃海鲜,一定要关注到海鲜的卫生,当然对于海鲜过敏的朋友们们来说就尽量不要食用。
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