贵阳好吃的夜宵店
贵阳好吃的夜宵店
夜宵对于贵阳人的意义,大抵只有吃过宵夜的人,才能真正体味了。夏天马上就要到来了,当夏夜降临, 大家吃夜宵的频率也会渐渐增多。下面学习啦小编就给大家介绍贵阳好吃的夜宵店,快来看看吧!
贵阳好吃的夜宵店推荐:花园烧烤
粟师傅一个从事餐饮18年,有将近10年的厨师长生涯的他,选择在创业路上做出不平凡的事情,烧烤或许个人人都可以,但是想做好,却是非常难得一件平凡事情。他家的五花肉来说,不仅三线分明,而且薄薄的足有烟盒的大小,五花肉微微烤一段时间后,半汪油烤出来,烤得干香,焦香脆肥。吃五花肉粟师傅推荐一定要蘸他们家的秘制烤肉辣酱,然后包上生菜和一些馋嘴花生米,吃下去满嘴的肉香让你体会到什么叫做流油,不时的感受到花生的存在,和小米辣加辣酱的双重刺激。
掌上明珠也是烧烤必点,烤过之后,质感脆嫩,口中淡淡的回荡着花生酱香气,既丰富了口感,也十分解腻,越嚼越香!
地址:南明区下护国路(温州海鲜酒楼旁楼梯下)
电话:18685116469
营业时间:16:00-02:00
贵阳好吃的夜宵店推荐:虾王蟹逅
他家主要是做海鲜和烧烤的一家特色美食店面,虽然店面不大,但是店主却很用心,在食材的选择上面,口味上的不停调试,都是希望通过自己的把关,一直强调说:我敢吃才敢卖给你。秘制生牛肉这个就是生吃的,通过秘制腌制后,火辣入味的牛肉,口感果然是鲜嫩香辣,和烤熟的牛肉比,更加嫩滑!
海鲜粥他家的海鲜粥是一个招牌菜,都是现点现煮,所以你能从熬制的海鲜粥里面吃到鲜美的海鲜!粥体不会特别浓稠,但是吃下去是浓郁的海鲜味道,没有加入其他的一些添加剂!豆芽觉得女生应该会很爱!
香辣炒蟹可以根据客人吃辣的程度来调节辣味,为了能让你吃出螃蟹的新鲜程度,店家在提鲜调味的过程中,用了糖来提鲜味,所以在香辣之中,你还可以吃出一些回甜!
地址:花果园R1区1栋605门面
电话:18285178761
贵阳好吃的夜宵店推荐:张记油焖大虾
店主是武汉人,在贵阳开店已经有4年了,专业做小龙虾很多年了,在做虾的技巧上也是下了很多的功夫。光是炒料上就有二十多种调味料,融合这些味道,在焖制过程中,细微的调味都会影响整个小龙虾的味道。
贵阳人比较喜欢吃香辣的,他的香辣默认炒中辣,嫌不够辣的可以在炒之前说要重辣,不过越吃越辣,他家香辣小龙虾头虾线是处理过的,所以吃起来比较方便,吃完后把凉面拌在汤汁里,是必须要安利给大家的吃法,一碗根本不够好吗!
电话:13872176350
地址:南明区青云路夜市(蟹王一绝对面)
贵阳好吃的夜宵店推荐:谢记龙骨·小香香
如果说川味串串是麻辣重口味的典型,那贵阳的骨汤串串无疑就是串串界的小清新。他家主营老贵阳砂锅串串,有骨汤、酸汤、老贵阳辣椒三种锅底,骨汤锅底浓郁到这个季节你值得拥有,连喝多碗都不够。他家菜品的很多做法和手艺都是从上一辈传下来的,所以带着浓浓的那个年代的老味道。
秘制腌牛肉秘制腌料很关键,是老辈子教的,牛肉的选择也很重要,选择的是具有清真认证的优质牛肉。猪肉选用的是猪梅子肉,这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉,有肥有瘦还有筋,口感鲜嫩有嚼劲,用来煮火锅相当赞。板筋他家是看的见的新鲜和满嘴,肉质细嫩嚼起来略带韧性。
地址:八角岩路223号(省电大左转110米)
电话:13595001934
贵阳好吃的夜宵店推荐:樂棠府
豆腐脑绝对占有一席之地在夜晚生活中爽滑鲜嫩的豆腐搭配牛肉馓子酥肉等香脆的配料各种口感融合到一口当中。真材实料满满的一碗豆腐脑!不同于贵阳的豆腐脑,樂棠府的豆腐脑细腻香滑的豆腐和材料配菜的融合度更加高。
不要怕破坏美观,拿到以后一定要均匀的搅拌,这样食材之间碰撞会使得豆腐脑的味道,更加浓郁,在粘稠的“膏膏”中,一口让你满足到所有的味觉享受。
地址:贵阳鸿通城三楼美食广场
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电话:18685138808