泉州好吃的美食店
泉州好吃的美食店
美食就是吃的学问，泉州的风味美食，就因为蕴含了丰富的历史文化内涵而名誉海内外。下面学习啦小编就给大家介绍泉州好吃的美食店，快来看看吧!
泉州好吃的美食店推荐：燕支巷包子店
燕支巷的包子店皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花。远近闻名，吸引了大批泉州市民和外地游客，品尝此名食不失为一件乐事。
地址：鲤城区胭脂巷100号
泉州好吃的美食店推荐：郑记煎包
郑记煎包皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成，先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心，再用经过发酵的面粉为皮，捏出菊花瓣形状的封口，然后放入平锅里炽热的花生油上煎约10分钟。出锅时，小煎包略呈焦黄色，冒着吱吱热气，飘出阵阵清香，使人食欲大增。
地址：泉州市丰泽区祥远路75
泉州好吃的美食店推荐：水门国仔面线糊
作为老字号铺头，从最初在水门巷开一个小小铺头，到美食街也增开一家分店，实力可见一斑。小店先后荣获“中华名小吃”、“泉州十佳名小吃”、“中华老字号”、“福建名小吃”、“中国名优产品”等荣誉称号。金色的奖牌挂满店铺的一面墙壁。
地址：丰泽区美食街155号 中山南路水门巷
泉州好吃的美食店推荐：侯阿婆肉粽店
“侯阿婆”肉粽店自1978年开始经营，三十几年来，一直是泉州家喻户晓的代表性小吃字，是“吃出来的响当当的品牌”。“侯阿婆”肉粽的粽叶、糯米、馅料等都精选上等原材料，制作考究，料足味香，食后口齿留香，回味无穷。其清香醇美、不黏不腻的独特口感吸引着众多食客，名声也日渐传扬海内外。
“侯阿婆”肉粽留在一代人的童年回忆中，成为老泉州独特的记忆。
地址：鲤城区东街45号
泉州好吃的美食店推荐：五叔公土笋冻
土笋又名涂笋，据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也。”历史上最出名的要数泉州安海的土笋冻，味美甚鲜，在《闽杂记》也记载：“涂笋生于海滩沙穴中，今泉州海崖有产。”今安海产量最多。土笋冻呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，风味尤佳，是泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。
五叔公土笋冻，传承的技术、不变的美味，是泉州最有名的土笋冻之一。
地址：鲤城区中山中路金鱼巷15号(人民电影院对面)
泉州好吃的美食店推荐：奎霞巷扁食、拌面
奎霞巷口往内走30米左右，在右手边的小店即是。这家拌面面身不是一般的沙县小吃里的扁面，不易凝结成块坏了吃兴。拌面里放入了豆芽，淋上秘制花生酱，吃起来香又不腻还有豆芽清香。但对于重口同学，可能需要阿姨加酱了。
另外肉燕皮脆汤鲜。于是这家小店凭着肉燕拌面打响它在大泉州的名气。如果哪天肉吃多了海鲜吃腻了，可以到街边巷内，吃吃这民间美味肉燕拌面。
地址：鲤城区中山路奎霞巷
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