宁波最好吃的小龙虾店推荐
宁波最好吃的小龙虾店推荐
又到了一年一度疯狂吃小龙虾的日子，在宁波。最好吃的小龙虾都在哪儿是人们关心的问题。下面学习啦小编就给大家介绍宁波最好吃的小龙虾店。饿的时候不要看哦~
宁波最好吃的小龙虾店推荐1：日月宾馆
高品质，龙虾个大，价贵，以冰镇、雪汁、十三香主打
地址： 江东区 兴宁路46号
电话： 0574-87066666
人均：147元
其中冰镇的龙虾品质最好，价格也最贵一份要328元，接着的按品质和口味是268元、168元、88元，日月的龙虾基本都很入味，不管是十三香还是清水，都是事先有卤过，所以一般他们上来的菜都是汁不多的，因为怕太入味，会咸!
宁波最好吃的小龙虾店推荐2：云海宾馆
主打“盱眙”牌，啤酒龙虾等较有特色
地址:宁波海曙长春路2号
电话:0574-87098888转市场部
人均：120元
云海的龙虾被深深的披上了“盱眙”的色彩，从虾源到材料，到做法，都是浓浓“盱眙”味，正宗。
宁波最好吃的小龙虾店推荐3：0574龙虾的故事
在宁波也算最老牌的一批龙虾店了，其中的贵妃龙虾和金牌龙虾较出名!
地址： 海曙区 镇明路338号(近云石街)
电话： 0574-87170217
人均：100元
0574龙虾的故事最早开的应该就是镇明路店了，地方不是非常大，但生意非常好，经常要排队才能吃到。后来在鄞州、江东都开起来了!原来主打的是金牌龙虾等一些重口味点的，现在主推贵妃，是清蒸的做法，虾的个头和新鲜度也最好，价格也就贵了!
宁波最好吃的小龙虾店推荐4：味道人家
环境古朴，地方好找，除龙虾外，其他菜的味道也挺不错
地址： 海曙区 解放南路(近天封塔)
电话： 0574-87369777
人均：100元
记忆中味道人家最早是做类川菜的，环境装修的很古朴，所以店里的其他菜也是味道挺赞的，如酸菜鱼等，你再也不用担心吃龙虾点配菜的问题了。
宁波最好吃的小龙虾店推荐5：红焰龙虾
冰焰龙虾、蒜香龙虾是他们家的特色，一个轻口味一个重口味，各有不同!
地址： 江东区 惊驾路291号
电话： 0574-87784080
人均：100元
记住红焰龙虾是在一次龙虾节活动中，个人特喜欢他们家的重口味，当时也不知道是啥口味来着，就是那种甜中带点辣的味道，让我记忆深刻!
吃小龙虾对身体的危害
1.小龙虾野生的一般生长在，沟里面，环境越恶劣，他们的生命力就越旺盛，然而做龙虾的时候有些商家并没有吧小龙虾的体内的脏东西全部放出来，救下锅了。这样对身体一点好处也没有，除了过过嘴瘾，拉肚子什么的都是比较轻的了。
2.人工养殖，现在小龙虾的养殖，有一些黑心商人为了缩短龙虾的，养殖周期，会加入一些化学铅和一些别的有害物质。
3.小龙虾，虽然含有丰富的蛋白质，具有补肾滋阴壮阳的功效，但是如果吃多了的话，对身体只有坏处，没有好处，尤其会对胃部，造成巨大的负担。
4.没有洗干净的小龙虾，或者没有完全做熟的小龙虾身上含有许许多多的细菌，寄生虫等等。
注意事项
别为了过过嘴瘾，而让自己的身体生病。
少量食用
快速剥好一只小龙虾的方法
很多人认为小龙虾好吃不好剥，面对硬硬的虾壳不知如何下手，要想大快朵颐难免剥到手指生痛。其实掌握了剥虾技巧，飞快的剥好一只小龙虾并非难事。请参考以下步骤。
步骤1：剥下虾钳，沿钳末的关节扭开。
步骤2：拔掉虾钳，吃掉钳里的虾肉。
步骤3：一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离。
步骤4：再拧一拧虾尾，方便之后剥开虾壳。
步骤5：沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。
还有一点必须GET的剥虾技能，就是拔掉虾头后需要用拇指和食指捏住虾背与虾头连接的地方，发出“咔”的一响后，再依次剥掉虾皮就变得简单多了。
自制龙虾饭，健康又美味
龙虾盖浇饭
材料：小龙虾2斤，豌豆1碗，米饭3碗(三人份)
配料：八角1颗，花椒1小勺，辣椒面1勺，葱1颗，姜3片，蒜半头。
蚝油2勺，白酒1勺，米醋1小勺，白糖1勺，蒸鱼豉油1勺。
做法：1.小龙虾洗净后用加了两勺盐的清水泡10分钟，然后再漂洗至水清。2.尾部分三片，捏住中间的一片，往左往右各轻轻掰一下，感觉掰断了，然后虾肠就能轻松拽出来了。3.水开后放入处理好的小龙虾，待虾全部变色，水再次沸腾即可关火。4.将虾捞出控水后全部剥去壳，虾头里面的黄也一起用小勺挖出。5.葱、姜、蒜分别切成细碎状。6.豌豆放清水中煮熟，米饭提前蒸好待用。7.锅中油热放花椒、八角，小火炒香后捞出，再将葱、姜、蒜末放入炒香，最后放辣椒面煸炒至出红油。8.加入小半碗清水，再加入蚝油、白酒、米醋、白糖、蒸鱼豉油，煮开后倒入龙虾肉。9.中火烧煮一会至汤汁收浓香味四溢即可关火，盛出盖在米饭上，再围摆一圈豌豆即可上桌。
啤酒小龙虾
材料：
小龙虾700克(没几个)、姜片、葱白一段、蒜瓣、干辣椒两个、花椒二十粒、料酒、啤酒、盐、鸡精等。
做法：
1、将小龙虾养在水里(我养了一夜，第二天担心会不会死掉，结果一个个还都精神的很)最少一个小时，然后用剪刀去除虾须、虾钳、虾脚，拽掉虾肠，去除虾的胃部(在头顶，注意啊，别把虾脑给扔了，那可是好东西啊)和腮(在虾头两侧的硬壳里)，在流水下用干净的牙刷仔细刷洗虾的全身，洗好后放在盘子里待用。
2、炒锅放在火上，用中小火，倒入油。油六分热时倒入花椒、干辣椒烹至变色，再放入蒜瓣煸炒，加适量料酒，翻炒几下倒入啤酒(啤酒的量没入小龙虾的2/3最佳)，上盖小火煮15分钟左右，放入姜片和葱白段，转大火加盖，烧开后转小火。等汤汁收的差不多了，放盐和鸡精调味即可食用。
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