哈尔滨好吃的焖锅店
焖锅是由服务员现场烹制的，先在锅底放一层牛油，然后放一层葱、姜、蒜、洋葱，再放上一层切好的鸡肉，最上面是美味的酱汁。下面学习啦小编就给大家介绍哈尔滨好吃的焖锅店，快来看看吧!
哈尔滨好吃的焖锅店推荐
黄记煌三汁焖锅(金安店)
人均¥95
地址：中央大街69号金安国际购物广场5楼
电话：0451-88343555
营业时间：9:30-21:30
一品皇记煌三汁焖锅
人均¥56
地址：西大直街87号百脑汇B1楼
电话：0451-51019600
营业时间：10:30-21:30
君上煌三汁焖锅
人均¥65
地址：友谊路道里万达广场2楼
电话：15004688316
营业时间：09:00-21:00
过锅瘾-三汁焖锅
人均¥55
地址：中央大街西九道街潮人汇4楼
电话：0451-84637960
营业时间：11:00-22:30
鸿记煌三汁焖锅
人均¥50
地址：延福街67号(延福街与果园街交口)
电话： 13304519205
营业时间：10:00-21:00
香喷喷的三汁焖锅做法
主料：塘鲺(鲶鱼)(适量)、鸡中翅(适量)、牛肉丸(适量)
辅料：土豆(适量)、胡萝卜(适量)、红薯(适量)、洋葱(适量)、红青菜椒(适量)、蒜苗(适量)、姜(适量)、蒜(适量)
做法：
1、调制三汁焖酱：取一个小碗，加入蚝油、番茄酱、黄豆酱(2：2：1)，生抽、白糖(适量)搅拌均匀成糊状。
2、塘鲺洗净切成小段，用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌渍入味;鸡中翅洗净两面划三刀，用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌渍入味;牛肉丸洗净，备用;土豆、胡萝卜、红薯去皮，切成小长条(或滚刀块);洋葱、红青菜椒切成片;蒜苗、姜、蒜切好;
3、锅中热油，先炒香蒜苗、姜、蒜;
4、倒入洋葱、红青菜椒翻炒;
5、倒入土豆、胡萝卜、红薯，小火翻炒均匀;
6、倒入适量的清水，盖上锅盖，焖煮一会儿;(不需要加太多的清水，最好使用不粘锅防止糊锅);
7、蔬菜断生后打开锅盖，平铺上主料;
8、均匀的涂抹上调制的三汁焖酱;
9、再盖上锅盖
10、焖煮十分钟左右，即可。
小窍门：
1、主料选择自己喜欢的食材，可以是整锅的鸡翅，也可以混搭，但要注意煮熟的时间不能相差太多
2、配料喜欢吃哪样，量就多放点。也可以选择其他蔬菜，不过土豆、胡萝卜、红薯一定要选，原因：好吃
3、调料的黄豆酱可以换成甜面酱或者六必居的干酱，又或者用老抽、鸡精、淀粉水代替
4、调料之间的比例，可以适当调整。一边尝一边加，符合自己的味口就可以了
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