冬虫草花的功效与作用禁忌

冬虫草花的功效与作用禁忌

　　虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。那么你知道冬虫草花的功效与作用禁忌吗?下面学习啦小编为你分享一下冬虫草花的功效与作用禁忌吧。

　　冬虫草花的功效与作用

　　1、调节免疫系统

　　免疫功能低下的人群恢复到正常水平，而对异常过高的免疫状态又能使之改善，从而维持机体的稳定，因此虫草被称为双项免疫调节剂。

　　2、提高细胞能量

　　虫草花能直接提高人体能量的硬件工厂，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

　　3、调节心脏功能

　　可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗。

　　4、调节呼吸系统功能

　　在呼吸系统方面，有调理节奏，调理肺的功能。

　　5、对人体有延寿抗衰作用

　　在患者血液中测出明显的抗氧化反应。对人体有一定的延长寿命的作用。

　　虫草花的价值

　　1、虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

　　2、虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示，人工培植的蛹虫草子实体，虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。

　　3、虫草花中虫草素的含量为0.536克，而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克;虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。

　　4、虫草素的作用机理，是对小鼠肿瘤细胞系细胞的增殖有很强的抑制作用，虫草素可渗入到RNA中，在细胞内可磷酸化为3ˊ--ATP，因而势必导致mRNA吸收和成熟障碍，影响蛋白质的合成，从而达到抑制肿瘤的作用。

　　5、虫草素对人的鼻、咽癌(KD)细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。

　　6、能明显减少小鼠耐缺氧能力，增加心肌营养性血流量;维持大鼠心律失常;对应激引起的大鼠心肌梗塞有一定保护作用。降血脂及防动脉硬化，对造血功能有全面的促进作用。促进细胞免疫而抑制体液免疫。认为是一种有效元素的新型免疫抑制剂。对小鼠胃癌肺癌有一定抑制作用。抑制率为30%~50%。腹腔注射对艾氏腹水癌有抑制作用，并能抑制癌物质诱发的前胃上皮增生癌变。有雄性激素样作用。通过性腺内分泌发挥作用外，还可能通过神经系统或其它方面起作用。心血管的作用抑制血小板聚集。促进骨髓造血干细胞(CFU-3)、红细祖细胞(CFU-E BFU-E)及骨髓成纤维祖细胞(CFU-E)的增殖。蚕蛹虫草具有抗疲劳、提高机体免疫力、杀灭癌细胞等作用。

　　虫草花的吃法

　　1、虫草花百合煲鹧鸪

　　材料：虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。

　　做法：虫草花不需漂洗，百合洗净;鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净(即“飞水”);猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲约两小时便可。

　　功效：这款汤含有多种氨基酸、微量元素、维生素，还含虫草最有效成分的虫草素、虫草酸、多糖、SOD等。其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。最适合肝肾阴虚人士食用。

　　2、虫草花乳鸽汤

　　材料：冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。)生姜1片。

　　做法：乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草，生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。

　　功效：补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。

　　3、虫草老鸭

　　材料：虫草花2-3克，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。

　　做法：虫草花洗净沥干;老鸭洗净去皮，切件，飞水，再洗净备用;将虫草花、老鸭、姜片一起放入炖盅内，加入料酒和适量清水，炖3个小时以上，食用时加入适量的盐即可。

　　功效：滋阴清热，培补肺肾。

　　4、水鱼虫草花汤

　　材料：水鱼1只(约重500克)，虫草花20克，鲜藕节50克。

　　做法：将水鱼剖腹去头及内脏，切块，与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖1小时，加入调料即可饮汤食肉。

　　功效：滋阴清热，固冲止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾，养阴清热。配藕节增其止血之功。适用于阴虚血热引起的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄。

　　5、虫草西洋参

　　材料：虫草花3克，西洋参片3克。

　　做法：虫草花洗净沥干备用;将虫草花、西洋参一起放入炖盅内，注入适量清水，隔水慢火炖3个小时即可食用。(建议早晚各服一次)

　　功效：消除疲劳，增强体质。

　　6、枸杞猪腱炖虫草花

　　材料：虫草花3克，枸杞5克，猪腱250克，姜片2片，料酒、盐适量。

　　做法：虫草花洗净沥干备用;猪腱切块，飞水洗净;将虫草花、猪腱、枸杞、姜片放入炖盅内，加入料酒，注入适量清水，隔水慢火炖3小时，加入适量的盐即可食用。