春季孕妇适合吃什么
春季孕妇适合吃什么
孕妇在饮食上更是要格外注意，而春季孕妇又该吃哪些水果好呢?春季孕妇可以吃的东西又有哪些呢?下面是学习啦小编精心为你们整理的关于春季孕妇适合吃什么的相关内容，希望你们会喜欢!
春季孕妇适合吃的东西
1、叶酸：叶酸是妊娠早期蛋白质合成的基础，由于体内不能储存叶酸，因此孕妇必须通过每日进食补充叶酸;
2、蛋白质：孕妇可多食用富含蛋白质的食品，比如：肉类、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋等;
3、钙质：在每100克的牛奶里含有100毫克非常容易吸收利用的钙，每天1杯牛奶可为孕妇补充钙。此外，含钙量较高的还有海带、紫菜和虾皮等;
4、水果和维生素：每天食用适量水果，在春季可额外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等。此外，动物肝脏也可有效补充铁和维生素A，粗粮、粮谷类和麸皮面包等还可补充维生素B1。
春天孕妇宜多吃的食物
紫菜
紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分，可降低胆固醇软化血管，防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤，因为虾皮也是补钙的佳品。
紫菜虾皮汤
主料：紫菜(干)(10克)、虾皮(10克)。
辅料：鸡蛋(60克)。
调料：植物油(5克)、料酒(5克)、醋(5克)、酱油(5克)、味精(3克)、香油(5克)。
制作工艺
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
适用人群
孕中期的准妈妈。
黑米
黑米富含蛋白质、十七种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的铁含量是普通米的六倍，可以很好地补血，同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥为佳，也可以蒸着吃。
黑米埋珍珠
主料：糯米(紫)200克、小米100克。
调料：椰子水200克、冰糖250克、盐3克。
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韭菜炒虾仁：
韭菜含较高的胡萝卜素，在胡萝卜等蔬菜处于淡季的春天，吃春韭尤为重要。中医认为，韭菜味辛，性温，有温中行气，散血解毒的功效。此菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时鲜菜品，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。
韭菜炒虾仁原料：虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。
韭菜炒虾仁做法：
1、虾肉洗净，沥干水分。
2、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段;葱择洗干净，切丝;姜去皮洗净，切丝。
3、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。
4、注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂，以免影响颜色和味道。
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春季孕妇适合吃的水果
1、枇杷
枇杷能够刺激消化腺分泌,有增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑的功效。
2、草莓
草莓鲜美红嫩、果肉多汁、营养丰富,有促进食欲,调理肠胃、缓解贫血等功效,是特别适合孕妇吃的水果。
3、香瓜
香甜可口的香瓜,富含苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C、蛋白质、脂肪等多种营养价值成分,常吃香瓜有保护肝脏、促进食欲的功效。
4、香蕉
香蕉富含碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种微量元素和维生素等多种营养元素。孕妇多吃香蕉可以促进叶酸吸收,预防妊娠高血压,预防便秘,促进胎儿的正常发育等等。
5、苹果
苹果富含锌、脂质、维生素、细纤维等多种营养成分,孕妇常吃苹果有助于促进胎儿大脑发育,提高胎儿记忆力、预防宝宝哮喘等功效。
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