春季如何进补养生春季进补养生技巧
春季如何进补养生春季进补养生技巧
春季是容易旧病复发的季节，因此春季的养生和进补要顺应季节升发的特点来进行。那么春季怎样做好进补养生工作呢?跟着学习啦小编一起来看看吧。
春季进补养生技巧
1.饮食应该少酸多甘
春天的饮食中最好是少吃些酸性食物，多吃甘味的食品，这样才能滋补人体的脾胃之气。对于甘味食物可根据每个人不同的口味来选择，最好是多吃。日常中常见的甘味食物有大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、黑木耳、香菇等。
除了要吃甘味食物以外，在春季的饮食中还应该保持清淡，同时还要确保维生素的摄入量。早春阴寒渐退，阳气开始升发，但气候还不怎么稳定乍暖还寒。根据中医“春夏养阳”的理论，在这样的环境下可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。这些微辛味食物不仅能祛散阴寒，助春阳升发，而且其中所含的有效成分，还具有杀菌防病的功效。
2.抗病毒增强抵抗力
由于季节的转变，因此气温的变化还不怎么稳定，通常早晚的气温变化较大。与此同时，在自然界中各种细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强容易侵犯人体而导致疾病的发生。因此在春季的饮食中还应该遵循抗病毒原则。
在春季日常饮食中，要注意摄取足够的维生素和无机盐，比如多吃小白菜、油菜、辣椒、菠菜等新鲜蔬菜和柑橘、红枣等水果这些食物都富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、南瓜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道绒毛及呼吸器官上皮细胞的功能，可抵抗各种致病因素的侵袭。而且维生素E的食物也应该多吃，维生素e具有改善人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有蛋黄、豆类等。
3.春季进补要“平”补
随着春季万物的复苏，很多人都以为这个时候也是调养身体的好时候，这个观点并没有错。但从中医角度考虑，春季的进补不同于其他季节，应该以平淡进补为主。人们常说“春不养夏易病”，意思是说春天若没有将身体调养好，到了夏天就容易有各种疾病，因此对于中老年人以及体弱者来说，春补十分必要。
既然要春补就应该用一些益气健脾的中药，如玄参、西洋参、白术、淮山等药材。初春进补应该在补充营养、加强消化吸收功能、提高自身免疫力这几方面下足工夫。春季也是容易产生湿热疾病的时候，在进补时可以用点大青叶、金银花、茯苓、薏米等清热解毒利湿的中药。
春季进补养生食物
1、蜂蜜
春季干燥，而蜂蜜具有滋补的作用。蜂蜜味甘，有补虚损、强身益寿之功效，还能润肠通便、清肺解毒、润肤美容。每日早晨取蜂蜜1～2匙(25～40克)，用温开水冲服或加入牛奶内调服，特别适合妇女、体质虚弱和有便秘的的老年人服用。
蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5-10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。
2、小白菜
小白菜是春季当即蔬菜，有调理肠胃之功，味苦微寒，含有丰富的维生素c和钙质，还富含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾、健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
新鲜的小白菜呈绿色、鲜艳而有光泽、无黄叶、无腐烂、无虫蛀现象。在选购时，如发现小白菜的颜色暗淡，无光泽，夹有枯黄叶、腐烂叶，并有虫斑，则为劣质小白菜。
3、韭菜
春日佳蔬韭为先。韭菜有温中、补虚、益阳等功效，易消化，能防治便秘。另外，韭菜富含的维生素C与胡萝卜素，能增强人体免疫力。
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。
4、葱
春季吃葱可以补充维生素C。葱的维生素C含量很高，比苹果高10倍，比柑橘高2倍。另外，中医学上葱还有杀菌、通乳、利尿、发汗和安眠等药效。
脑力劳动者宜多食葱，葱含有一种叫“前列腺素A”的物质，它能舒张小血管，促进血液循环，有助于防治血压升高所致的头晕，可使大脑保持灵活，具有预防老年性痴呆的作用。
5、枸杞子
枸杞子味甘，能养肝明目，有抗衰老的功能。枸杞子是春季养肝明目的最佳选择。每日可取枸杞20-30克嚼服，或加入米粥内熬服。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。
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