孕妇可以吃鱼胶吗
孕妇可以吃鱼胶吗
鱼胶也称之为鱼肚、鱼胶，其营养价值可与燕窝、鱼翅媲美，是一种营养价值非常高的滋补佳品，孕期的准妈妈们适合吃鱼胶吗？下面学习啦小编为大家推荐一些孕妇吃鱼胶，欢迎参阅。
孕妇可以吃鱼胶吗
孕妇是可以吃鱼胶的，鱼胶中含有丰富的高级胶原蛋白以及多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高达84.2%，对于孕妇来说是非常滋补养颜的高蛋白低脂肪食品。
此外鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治孕期食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症。
健康小贴士：鱼胶对于产后的子宫恢复有很明显的作用，产后吃鱼胶，具有补血气、恢复身材等功效，一般产后15天后就可以吃鱼胶了。
鱼胶的营养价值
由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶，俗称“莽撞胶”，都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳;能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。
除此以外，鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。
适合孕妇吃鱼胶的做法
鱼胶银耳红枣汤
准备材料：鱼胶50克，红枣7个，银耳半个(1人份的量)。
做法：
1、先把鱼胶泡软(大概2个钟头)直至变软用剪刀剪成条状!红枣银耳洗干净。
2、将鱼胶 红枣 银耳一起放入炖盅，加入适当的水!再隔水炖煮2个钟头左右。
3、炖好后加入少许的白糖或冰糖调味。
胡萝卜鱼肚汤
准备材料：鱼肚150克、胡萝卜100克、料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。
做法：
1、鱼肚发透，切成片。胡萝 卜洗净，切成与鱼肚同样大小的片。姜切片，葱切段。
2、将鱼肚、胡萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水800毫升，武火烧沸。
3、用火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油调味即成。
鱼胶的营养功效
一)、营养分析
鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
二)、药用价值
从中医角度，鱼胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：鱼胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。鱼胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
三)、食疗功效
鱼胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品;一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。鱼胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等，为纯天然的绿色食品，是女性补充胶原蛋白的最佳选择。
孕妇吃鱼胶注意事项
1、鱼胶本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
2、高血脂的孕妇不宜吃太多鱼胶，因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白，同时也含有高胆固醇，所以量要控制得非常少，大概每次不超出10克，吃的周期，1个月不要多于2次。
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