吃什么补肾效果好比较有效的食谱
吃什么补肾效果好比较有效的食谱
补肾是一件男女都要注重的事情,那么你知道有哪些食物补肾好的呢?以下是由学习啦小编整理关于补肾效果好的食物内容,希望大家喜欢!
吃什么补肾效果好
1、海参
海参的补肾润燥、益气养血功能很好。
2、干贝
干贝又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
3、鲈鱼
鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
4、栗子
栗子性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。
5、山药
山药性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
6、枸杞子
枸杞子性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
7、猪肾
猪肾具有非常好的补肝肾、益精血的功效。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。
8、龟甲
龟甲性甘味寒,中医常用于滋阴潜阳、益肾强骨方面。中医常选用龟甲作为补肾的佳品,龟甲可有效治疗筋骨不健、腰膝酸软、步履发力等症状。
9、何首乌
有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
10、当归
用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用,还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。
11、黑芝麻
黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,氨基酸在维生素的作用能加速人体代谢,多吃黑芝麻能预防贫血、活化脑细胞,黑芝麻还可治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。
12、黑枣
据研究发现,红枣注重补血,但是黑枣注重补肾,中医有记载,黑枣味甘涩,性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素C和钙质、铁质最多,有补益脾胃,养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。
13、黑加仑
黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加仑的营养价值极高,据科学家统计,每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质,具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用,实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。
14、桑葚
桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一,被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。除此之外,桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分,对女士来说效果尤其突出,经常服用可以美容养颜、延缓衰老。
15、鸡蛋
鸡蛋和我们的卵子有着某些相似的物质,经常食用会增加我们体内产生肾精和卵子的物质储备以及能力。烹制鸡蛋时一定要“溏心”。在中医眼中,鸡蛋分红皮、白皮,也分蛋清和蛋黄,这都是不一样的,红皮蛋偏于补血,白皮蛋偏于补气,蛋清偏于补阳,蛋黄偏于滋阴。用蛋黄滋阴、补肾的时候,溏心蛋效果更好。
16、葡萄
从营养价值来看,葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素,还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经,多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。大量医学研究证明,葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。这里要注意的是,市面上的葡萄种类和颜色极多,最能补肾的是黑葡萄。但是葡萄性偏凉,胃寒的人要小心,一次不要吃得太多。
补肾食谱推荐
一、黄花菜海带牛尾汤
原料:牛尾骨两大块,干黄花菜、海带、木耳、腐竹、葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包。
做法:干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次;牛尾骨浸泡后洗净。冷水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出备用。将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂,填清汤没过原料,炖2-3小时。
功效:黄花菜牛尾汤的营养价值非常高,有滋阴补肾,益精健骨,补中益气,健脾益胃的作用,特别适合体虚气弱,胃口不佳的人食用。
二、甲肝肾滋补鸡
原料:熟地黄15克、茯苓、当归20克、山茱萸10克、雄鸡1只、姜5克葱各适量、盐4克、味精、胡椒粉各3克。
做法:将药物洗净,切碎,装入纱布内;鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段。将药包、鸡、料酒、姜、葱同放锅内,加水适量,置武火烧沸,再用文火炖45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
功效:具有唷补肝肾消骨刺的功效,还可缓解疼痛、僵硬、酸胀、屈伸不利,下肢剧痛,行走困难。骨质增生者春季食用食疗疗效甚佳。
三、白果莲子糯米乌鸡汤
原料:竹丝鸡1只、白果15克、莲子肉30克、胡椒3克、糯米30克。
做法:竹丝鸡洗净,去内脏,滴干水。白果仁、莲子肉、胡椒洗净,与浸洗过的糯米一起放入鸡肚内,用线缝合,放入炖盅内。加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。
功效:白果温肺益气,莲子肉善于健脾固肾,与白果同用,收敛止带力更优,以助竹丝鸡补虚调经。佐以胡椒温中健胃,糯米温中暖胃、调补脏腑。合而为汤,共奏补脾固精、收敛止带之功,是味鲜可口、补而不腻之补品。
四、归参药肾
原料:当归10克、党参10克、山药10克、猪腰500克、酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
做法:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入锅中。将当归、党参、山药包入纱布,放入锅中。在锅中加水适量,淆炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在大碗里。将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀装盘即成。
功效:养血,益气,补肾,适用于血损肾亏、身体虚弱、腰痛失眠等症。
五、肾杞羹
原料:枸杞20克、羊肾1对、葱白6克、生姜3片、精盐适量。
做法:羊肾去脂皮,剖开,去臊膜,洗净。将羊肾先切条,再切成丁。将羊肾丁与枸杞一起放入锅中,加水适量煮熟,加入生姜片、葱白、精盐煮沸即可。
功效:补肾益气,适用于体虚乏力、身形消瘦、耳聋等症。
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