秋天吃什么养生秋天养生食谱
秋天养生其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，那么秋天养生的食物有哪些呢?以下是由学习啦小编整理关于秋天养生的食物内容，希望大家喜欢!
秋天吃什么养生
山药
山药有神仙之食的美称，还有食物药的功能，山药含有丰富的黏液蛋白、微量元素和维生素，可有效预防心血管方面的疾病，秋季女性多吃山药，可健脾益胃、润肺止咳，如果搭配枸杞，更有滋补的功效。
花生
花生虽然很平凡，但是营养非常丰富，它是有小人参果美称的呢。它能够健脾清咽，益气补血。重要的是，它还有催乳的作用，那种在秋季刚生完孩子的女性，更是要多吃花生，效果非常明显。
海带
在秋季吃海带还有减肥的效果，海带可以排毒养颜，吸收脂肪的效果。海带能够消炎化痰，有上火现象的女性也可以多吃海带。
莲藕
秋季很多女性朋友容易烦燥不安，这时应多吃清心润燥的食物，莲藕是最佳选择，莲藕含有大量的微量元素、植物蛋白质选装，有清心安神、滋阴润燥的功效，与花生一起搭配食用，还可滋润皮肤、益智健脑。
杏仁
秋季天气干燥，容易出现咽喉疼痛等现象，应多吃润燥补肺的食物，而杏仁有润肺、散滞、消积食的功效，对于肺虚久咳、干咳无痰等症有疗效，是女性秋季养生必备之物。
秋季养生食谱
山药鸽肉汤
材料：鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。
做法
1、先将鸽子去内脏洗净，用开水烫滤去血水，放入炖锅中，将鸽肉煮酥，然后刀豆去蒂洗净，山药刨皮切片，加入锅中再煮20分钟，加调料再煮开即可食用。
功效：山药对女性本身就是一种补品，这道菜谱可以补肾益气，非常适合女性在秋季食用。
海参羊肉淡菜汤
材料：海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。
做法
1、羊肉洗净，用热水烫过后切片，浸泡后的海参洗净然后切片，淡菜用黄酒浸泡2小时，煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。
功效：补虚益劳。
栗子炖白菜
材料：栗子200克，鸭汤适量，白菜200克，调味料适量。
做法：栗子去壳切成两半，煮熟，加入白菜及调味料，与鸭汤炖熟即可。
功效：此菜谱有养阴补虚，补阴润燥的功效，常吃可以改善阴虚导致的面色黑黄，还可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。
秋天养生的水果
1、山楂
山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
2、苹果
有句话说得好：“一天一个苹果，疾病远离我。”而中医也认为，苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。其实，早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当做一种药材。加拿大人的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。所以，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
3、香蕉
香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”，因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁。同时，香蕉还被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，以及多种纤维素。因此，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉!
4、鲜枣
软化血管抗癌降压 营养全能冠军要数鲜枣。鲜枣相比其他秋季水果，多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险。钾能增强肌肉的兴奋性，参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢。镁具有抑制神经的兴奋性，参与体内蛋白质的合成，肌肉收缩和调节体温的作用等。
5、石榴
既防便秘又治腹泻 石榴含膳食纤维最高。在以上几种秋季水果中，石榴每百克可食用部分膳食纤维的含量最高，为4.8克。区别于玉米等粗粮的是，石榴中所含的膳食纤维具有水溶性，在人体消化道中不会被酶所分解，可以吸水膨胀，从而大大增加了粪便的体积，既可以防止便秘，又能缓解腹泻症状。同时，肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵，产生B族维生素。
6、葡萄
葡萄含糖量达8%-10%。此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
据分析，每百克葡萄含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
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