秋季吃什么止咳食疗方
秋季吃什么止咳食疗方
在干燥秋季，你是否常常咳嗽?这时你需要试试秋季止咳的食疗!跟着学习啦小编一起来看看吧。
秋季止咳食疗
1、川贝炖冰糖
川贝母10克，研为细末，放入锅中，加冰糖及清水适量，炖沸即可，每日1剂。可润肺止咳、化痰散结。
2、山药百合粥
山药100克，百合50克，粳米100克。把山药洗净去皮切块，百合洗净分瓣，粳米淘洗后把山药、百合一同放入同煮至烂即可食用。健脾润肺、止咳化痰。用于健康之人可起到助消化、补肺气的作用。
3、雪梨川贝饮
雪梨1个，洗净，切碎;川贝母10克，研为细末，同放锅中，放入冰糖，加清水适量煮沸，频频饮服，每日1剂。可润肺生津、化痰止咳。
4、花生沙参汤
花生米、白果，百合、北沙参各25克、冰糖适量。水煎取汁，加冰糖，每日1剂;润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。
5、杏仁粥
甜杏仁(去皮尖)10克，大米50克。将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和，加适量水煮开，再用慢火煮烂即成。每日2次，可作早晚餐，温热随量服食。本品止咳平喘。适用于咳嗽，气喘。健康人经常食用，能防病强身。
6、百合麦冬膏
百合80克、麦冬80克、蜂蜜适量。将百合、麦冬水煎取汁，共煎3次，把液体合并，文火浓缩，加入等量蜂蜜，煮沸即可。每次20毫升、每日2次，温开水冲服。百合麦冬膏，可润肺止咳，适用于肺燥干咳。
7、银耳橘羹
取水发银耳100克，罐头糖水橘200克，白糖适量。先将银耳去蒂洗净，加水适量，用文火煮透。改用大火炖烧时，加入白糖和清水，待银耳转软时加入罐头橘瓣，稍煮，当点心食用。具有补气益肾、止咳化痰的功效。适用于肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血等。
8、沙参玉竹粥
沙参20克，玉竹15克，粳米100克，冰糖20克。将玉竹条、沙参条泡软洗净，加清水烧沸，再加入淘洗净的大米，待大米将熟时，捡出沙参条、玉竹条，加入冰糖，煮成粥。每日2次，温热服，连服3~4日。本品滋阴润肺，止咳祛痰，养胃。适用于肺热干咳少痰，肺气不足，久咳无痰，热病后伤津口渴，咽干等。
秋季止咳食物
1、梨
秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。
止咳食疗方：川贝冰糖蒸梨。取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。
2、藕
秋季是藕大量上市的季节，对于这个应季蔬菜，它具有非常好的润肺功效。在藕中含有丰富的钙、磷、铁以及丰富的维生素C，它具有清热疏郁的功效。而且藕中所含有的这些营养物质还能提高免疫力，同时更具有抗衰老的作用。
止咳食疗方：糯米藕。将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮，在藕的一端切开;将浸泡好的糯米塞入藕孔中。不用塞的太紧，但要用筷子适当捅下，做到没有空洞;用牙签固定藕身和盖，然后入高压锅，加入5—6倍的清水，再加入红糖(上色)与冰糖糖，冰糖要敲碎了放进去，然后尽量用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化了，可以慢慢加热。这样更有利于融化;待糖完全融化后，盖上盖子，大火烧开后转中火压40—50分钟即可。糯米藕，可以润肺止咳、安神去燥。
3、百合
百合含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
止咳食疗方：百合粥。将百合用清水洗净泡软，粳米淘净，共入锅中，加水煮粥，待熟时加入冰糖稍煮即成。可供早餐食用。百合煮粥，更增其补益润肺之力，正如《本草纲目》所言“百合粥润肺调中”，有润肺止咳、养心安神之功。适用于慢性呼吸道疾病、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未尽、精神恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症。
4、豆腐
豆腐有清热润燥作用。《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。
止咳食疗方：川贝炖豆腐。川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。豆腐性味甘微寒，功能补益脾胃，又能清热润燥，配伍川贝，可增强其清肺润燥之力。
5、白萝卜
秋天吃萝卜可以化痰止咳。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
止咳食疗方：蒸梨丝拌萝卜。白萝卜250克，梨100克，生姜少许，麻油、精盐、味少许及调料，拌匀凉食。功效清热化痰，生津润燥。本方甘淡，药性平和，对从燥咳嗽是较好的辅助治疗之剂。
秋季最佳止咳水果
1、梨
在此时上市的水果中，梨子是最常见也最受欢迎的应季水果。秋梨不仅香甜可口，肥嫩多汁，还具有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效。不论生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症都有较好的治疗效果。若与荸荠、川贝母、冰糖、蜂蜜、甘蔗等搭配榨汁或熬制，止咳效果更佳。因此，秋季咳嗽首推秋梨，效果非凡哦!
2、大枣
大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。
3、甘蔗
甘蔗含糖量高，浆汁甜美，具有滋养润燥，清热润肺、降火利咽的功效，对治疗津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等症有着不错的疗效。可生吃，还可以榨汁服用，若将甘蔗削皮后切片与秋梨、冰糖同煮后饮用汤水，并吃煮熟后的梨子与甘蔗，止咳效果更佳。
4、火龙果
食用火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，重要的是果肉中含有大量花青素(特别以红肉种的果实中为多)，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风，抑制痴呆症的发生，是老年人、心血管疾病患者的首选。
5、柿子
柿子性寒，因此具有很好的清热、消痰、止咳的功效，因此患有热咳的患者在日常生活中应该多吃。并且根据近代药理试验观察，经常使用柿子还具有很好的祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。无论是什么原因所导致的咳嗽，在日常生活中都可以通过吃柿子来达到有效的治疗以及缓解的作用。
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