秋季吃什么东西可以养肺润燥
秋季吃什么东西可以养肺润燥
秋燥伤人，肺是最容易受伤的器官，所以秋季养生首先要养肺，养肺的话可以吃一些养肺的食物。今天小编就与大家分享可以养肺润燥食物，仅供大家参考!
秋季养肺的食品
1、水果：雪梨、荸荠
梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。
荸荠有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。荸荠中的粗蛋白、抗性淀粉、膳食纤维能促进大肠蠕动，调节肠胃功能。
2、蔬菜：白萝卜、莲藕
萝卜是白色的，所以，对肺部有很好的养护功效。对于咳嗽有痰，可以吃白萝卜进行化痰止咳，效果也是非常好。生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。
莲藕有润肺清热，健脾开胃，促进食欲的功效。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血安神，延年益寿。肺气过热时，人的眼底也会带血或出血。流鼻血应常吃凉血、滋阴、清热的食品，而莲藕则是最好的选择。
3、海鲜：鱿鱼、海参
中医认为，鱿鱼性寒凉，有滋阴养胃、补虚润肤的功效，秋季干燥上火应当重视养阴，适量食用鱿鱼有助缓解秋燥，易于养生。但同时，鱿鱼也是一种发物，患有湿疹、荨麻疹以及对海鲜过敏的人应忌食。脾胃虚寒的人也应忌食鱿鱼。
海参，性温味甘咸，入肾、肺、心、脾诸经，是一种典型的高蛋白、低脂肪食物，其最大特点是补而不燥。海参肉质细嫩，易于消化，可补元气、滋益五脏、祛虚损，同样适合久病体衰、肝肾不足、术后产后等虚寒症患者以及老年人食用。
4、饮品：蜂蜜水、盐水
蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌功能等作用，对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。因此，在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥对人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。
若在白开水中加入少许食盐，水分就不那么容易流失。白天喝点盐水，晚上喝点蜜水，既是补充人体水分的好方法，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。
5、坚果：开心果、花生
肺不好，吃开心果。开心果中的维E可以保护肺部，降低患肺癌的风险。美国得克萨斯大学研究发现，每天吃一把开心果，患肺癌的可能性会有所降低。
花生有“长生果”、“植物肉”、“素中之荤”之称，多吃花生可补蛋白。花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。
6、中药：杏仁、百合
秋天吃杏仁能达到润肺、清积食、散滞的效果。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一筹。
新鲜的百合含有非常的黏液质，而且因为色白，是属于肺的颜色，按照五行五脏五色之说，肺属于白色，因此白色的食物有养肺的功能，而百合就是白色食物中的极品，因此具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
秋季的养肺茶
1、罗汉果五花茶
秋季喝凉茶就不全要选择清热解毒的，而应选择清润养肺的。关键看成分，罗汉果比较适合秋季降火之用，另外还有竹蔗、玉竹、麦冬都非常适合秋天饮用。罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。一般放凉饮用，在天气转换时喝最适合。同时此茶味道中带有5种干花的浓郁花香，口感不错。
做法：将罗汉果用流动水冲洗干净，同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。在汤锅中加入冷水，用大火煮沸，再转小火慢慢煮约2小时。待锅中余下的汤水仅剩1/3时，将料渣滤除即可。
2、胖大海茶
中医认为胖大海主要有两大功能：一是清肺利咽，二是清肠通便。因此，它常用于感冒咽痛、干咳无痰、慢性咽炎、热结便秘等症。风热感冒常会引起咽喉肿痛，每次泡上1～2枚胖大海，代茶饮3～5天，能缓解咽喉不适。胖大海茶具有清热润肺、利咽解毒的作用。
做法：胖大海3枚，冰糖适量。先将胖大海用温水洗净，再与冰糖一起用沸水冲泡15分钟，每日1剂，代茶饮用。
3、橄竹梅茶
鲜橄榄性平，味甘酸，能清肺利咽，生津解毒，中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益，同时果肉中富含膳食纤维，适用于咽喉肿痛症状，对于经常使用嗓子的职业人群如教师、导游、客服等来说，更有良好的护嗓功效。橄竹梅茶有清肺润喉之效。用治久咳及劳累过度所引起的失音，治急、慢性咽喉炎等。
做法：咸橄榄5个，竹叶5克，乌梅2个，绿茶5克，白糖10克。加水共煎取汁。日2剂，每剂煎汁1杯，温服之。
秋季的养肺方法
1、饮食养肺
秋天容易出现燥邪,这对于肺阴的伤害是非常大的。所以说,这个时候可以通过服用一些具有生津润肺以及补益肺气作用的食材,这样就能够起到很好的保健作用。中医方面认为,吃一些生冷、寒凉的食物对于肺部的伤害是非常巨大的,所以日常应该少吃一些生冷的食物,并且注意保暖工作避免受到风寒,这样才能够很好的保护我们的肺部机能避免出现各种疾病。
秋天的时候应该多吃一些具有养肺功效的食物,例如乌骨鸡、芝麻、蜂蜜、核桃、莲藕、豆浆以及花生、鸭蛋等等,这些食物可以和其他的食物或者是药材一起搭配,这样养肺的效果更好。
2、药物养肺
上文我们是了食补养肺的方法,现在我们就来说说药补养肺的方法。药补其实就是吃一些具有生津润肺作用的食材,常见的有很多,例如西洋参、沙参以及太子参、百合、玉竹、芦根、龟板等等都是非常不错,适合在秋天的时候服用。另外在选择这些药物的时候也许要注意,我们的老祖宗曾经就说过,任何一种药物都是能够治病的,但是一定要对症下药。所以说,在用药的时候一定要在医生的指导之下进行,千万不能够滥用药物,特别是一些青少年以及老年人。
3、药粥养肺
事实上粥类不仅容易消化,同时也可以添加各种各样具有养肺作用的食材以及食物,这样不仅能够满足我们味蕾的需求,同时还能够很好的保健身体达到养生的目的。具体的药粥食谱推荐:
3.1、百合杏仁赤豆粥,这道食谱具有很好的清肺火的作用。材料:百合、杏仁、赤小豆以及适量的白糖。做法:将赤小豆洗干净以及粳米清洗干净,然后一起放入锅中加入适量的清水一起熬煮;半熟的时候加入准备好的百合、杏仁以及白糖;小火直到所有的食材熬煮软烂的时候就可以服用了。功效:这道食谱能够有效的治疗虚火旺盛以及饮血的情况,特别适合那些出现口干舌燥以及嘴巴发苦的患者。
3.2、枇杷梨皮川贝饮,这道食谱具有很好的润肺止咳的作用。材料:枇杷叶、鲜梨皮以及川贝。做法:将所有的食材清洗干净之后一起放入锅中,加入适量的清水进行熬煮,然后去除渣滓服用药液,做好能够当作茶来喝。功效:这道食谱具有很好的养肺作用,特别适合那些出现肺热以及口感咳嗽的人群。
3.3、黄芪山药粥,这道药粥具有很好的补肺气的作用。材料:黄芪、山药、粳米。做法:将黄芪熬水去除药汁,然后用药汁加入山药以及粳米熬粥,每天早上空腹的时候服用。功效:这道食谱适合那些肺气虚的患者,特别是一些经常感冒的患者。
4、运动养肺
在平时的时候可以根据自己的身体情况选择一些适合自己的体育项目,例如太极拳、慢跑、快走等等都是非常不错的选择。不仅能够有效的增加肺活量,同时还能够有效的改善一些慢性疾病患者的肺功能,特别适合那些老年热以及体质虚弱以及慢性疾病患者进行锻炼。
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