春季喝什么汤有滋补养生的功效
春季喝什么汤有滋补养生的功效
春季是一个滋补身体的好时节，所以注重养生的朋友都会准备滋补身体的饮食。那么春季滋补养生的汤大家知道哪些呢?跟着学习啦小编一起来看看吧。
春季滋补养生汤
1、萝卜猪骨汤
材料:猪排骨,萝卜,枸杞。做法,把猪骨和萝卜一起放入清水里煮,当然了如果你想要肉更好吃的话,也可以等到水开的时候在放进去,切记在中间是不能在加水的,加水的话就破坏了汤的营养了。起锅的时候酒入枸杞子就可以了。功效:清热解毒,促消化,消肿利水,强健腰骨。
2、胡萝卜猪肝汤
原料:胡萝卜,猪肝,各种调味品(因为午后的猪肝其实已经生成了很多不利于健康的物质,所以猪肝尽量选择那些新鲜的。做法:把猪肝和胡萝卜一起洗干净,然后把猪肝成切成片越薄口感会越好,把胡萝卜切成丝,锅里用烧开水备用,等水开的时候再把胡萝卜放进走煮,后放猪肝,因为猪肝比胡萝卜容易煮烂。功效:补血,明目,养肝,由其是适用于春季肝火旺的问题,对缓解春困,预防头晕脑花等都能起到一个很好的食补的作用。
3、兰花鸡肉汤
材料:兰花若干,鸡肉半只,鸡蛋一个。做法,把鸡肉切成块备用,再把姜,大蒜,这些材料切成粉末状。把切好的鸡肉放入汤里煮,煮沸后加放调味品,炖半个小时,等到要出锅的时候在放入兰花就可以了。功效:养肝补血,由其是春季的时候更能促进肝脏的健康,兰花鸡肉汤还特别适合中老年人春季养生食用。
4、猪肉枸杞汤
材料:猪肉,枸杞,香油,盐。做法:把猪肉洗干净,切成片,枸杞子洗干净,然后在锅里烧开水(当然了如果你想保持汤底的清香的话,也可以在冷水就把猪肉,枸杞子一起放进去,猪肉,枸杞子放进后在开20分钟左右就可以了。如果香要有更好的口感,也可以放入香油。功效:益气,滋补,养肝,促脾胃健康,由其适合那些经常会有腰酸痛痛问题的患者食用。
春季滋补养生食谱
1、山药粥
做法:以鲜山药100～200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥食用。效用:山药味甘平,是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等,具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥,补益颇多。
2、红枣粥
做法:取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早、晚温热服食。效用:红枣具有良好的补益作用,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
3、芝麻粳米粥
做法:芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。效用:此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。
4、荠菜粥
先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上少将的荠菜100克,同煮作粥。早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富,味道甘美,荠菜还有防治麻诊春季常见病的作用。近年来研究资料表明,食用荠菜等野菜,还有助于身体长高。
春季滋补养生注意事项
1、要明确中医“虚不受补”的医理,即进补前应先调整好肠胃功能。可先适当服食一些精肉及人参、蜂王浆、牛奶、豆浆、红枣和桂圆等等,有条件的可用芡实、红枣、山药、扁豆、花生仁加红糖炖服,以增强肠胃道的消化吸收功能。
2、进补期间要忌服生冷、油腻食品,以免妨碍胃肠消化功能,从而影响补品的疗效。进补中若遇感冒、发热和腹泻等症,应暂停进补,以免补药恋邪,反而使病情加重。
3、选择进补要分人。一般而言,人参“大补元气”确实是一种上好补品,但如服用不当或长期服用,会引起兴奋、失眠、上腹饱胀和血压升高等症,医学上称之为“滥用人参综合征”,所以专家们指出,患高血压病、动脉硬化的人,不可把人参当做补品长期服用。
春季养生误区
误区一、盲目相信广告
广告中，关于各种补品的“神奇”、“灵验”“包治百病”功效的宣传，往往夸大其词。
保健品不同于食品，也不同于药品。在国外，对这类保健品称为“功能食品”,它既不能针对某一种疾病有效，也不能使你在原有健康的基础上更加强壮。它仅能使你的亚健康状态恢复到正常的健康状态。
误区二、进补等同于养生保健
只有身体出现问题的人才需要进补，营养充足、无病无痛的人，就不必吃补药了。这好比衣服残破要修补，不残、不短、不破、不洞穿的衣服，无需缝补。过去许多长寿者，居于深山老林，粗茶淡饭，照样身强体健。反过来看，自秦始皇统一中国后到清代，酷爱进补的短命天子倒不少。
误区三、不辩证进补
即使你身体虚，也不能盲目进补。身体虚有许多种，每一种虚证，都有针对性的补方补药，不对证，不但无效无益，有时反有副作用。
老一辈中医师的用药是十分严谨的，即使是现成的补药或补膏，也要观其处方成分然后辨证使用。因此，如何根据各人的身体体质和机能状况进补、调理，服用哪一类补品更为合适、收效更大，应当在医生诊断和指导下进行。
看过春季滋补养生汤的人还会看：