降火消炎吃什么食物效果比较显著
上火就会出现炎症的症状的，吃什么能够降火消炎是人们关心的问题。下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的降火消炎吃的东西，希望能够对您有所帮助。
降火消炎吃的食物
1、多吃白色食物降火
北方室内干燥的空气让人“上火”,这时可多吃一些白色食物。中医认为,解除燥热多用润法,根据五行五色的原理,白色食物最能防燥热。
做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中,白菜、萝卜功效最好,可谓是最经济实惠的补品了,但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。
2、清热解毒类的食物有哪些
如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。
哪些食物降火
3、利湿泻火类的食物有哪些
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火症候。
4、甘温除热类的食物有哪些
如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等,适用于气虚火旺的病况。
5、滋阴降火类:如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。
6、补脏熄火类的食物有哪些
如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等,适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。
7、凉血敛血类的食物有哪些
如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
临床常见的上火类型
1、心火。分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。
2、肺火。主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
3、胃火。分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。
4、肝火。常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
5、肾火。主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
炎症，就是平时人们所说的“发炎”，是机体对于刺激的一种防御反应，表现为红、肿、热、痛。炎症，可以是感染引起的感染性炎症，也可以不是由于感染引起的非感染性炎症。
蒲公英是一味珍贵的中草药，性味甘、苦、寒，具有清热解毒、消炎、凉血、利尿等多种功能。市场上提取蒲公英有效成分制作成降火消炎的药品达千余种，也侧面反映除蒲公英的药用价值。但食用蒲公英降火消炎的方法很简单：取亦舒堂蒲公英叶茶3-10g放入向杯中，倒入少量热水，没过后轻摇几下，倒掉热水。开水浸泡2-10分钟后即可饮用，茶温转凉后还可根据个人爱好加入蜂蜜或糖调味。
茄子这样吃能去火消炎
西红柿烧茄子的做法
圆茄子洗净切去根蒂，用刀从中间对半切开，再把每一半分割成宽为1.5厘米左右茄子条。
取其中一个茄子条，切面朝上放在案板上，用刀切成滚刀块。
切好的茄子块不要太大，也不要太小，保证大小均匀。
平底锅内放入适量植物油，油面在锅底薄薄的铺一层即可，加热至油温四五成热
放入切好的茄子块，中火煎制1分钟左右，然后用铲子快速的翻炒
(提示一：茄子易吸油，要使茄子吸油少的秘诀就是快速翻炒，减少茄子与油脂的接触时间)
炒到茄子七八成熟表面呈金黄色，把茄子控油捞出
樱桃番茄用清水洗净，对半切开
放入炒好的茄子块
加入2汤匙番茄酱(提示二：加入番茄酱，一是增加菜品的色泽，二是番茄酱酸甜的口感有助于开胃，提高食欲)
用铲子翻炒至茄子九成熟，使每个茄子表面都均匀的被番茄酱包裹
青椒半个用清水洗净，先用刀切成宽度约1厘米左右的条，再把每一条切成菱形块
切好的青椒块放入锅中
大蒜2瓣去皮，用刀背拍成蒜蓉
拍好的蒜蓉放在锅内，用铲子翻炒到青椒熟，蒜蓉出香味，即可出锅
(提示三：无论是做什么样的茄子菜，一定要用蒜末，而且蒜末在出锅的时候放，茄子和蒜末的香味才能融为一体，增加茄子的口感)
烹 饪 技 巧
1、圆茄子要尽量选择本地茄子，同等大小的情况下挑选重一些的，表皮发乌颜色不均匀，有些许的斑点，摸起来表皮发涩的，茄子肉质紧密，有韧性，口感好。注意：这里的斑点指的是茄子物理生长过程带有的正常的斑点，而不是人为磨损的伤痕;
2、如果是外地茄子，选择颜色乌黑发亮的，同等大小的情况下，选择质量轻一些的，茄子嫩口感好;如果是重一些的，茄子口感老，籽比较多;
3、看茄子把的部位颜色。用手把茄子把掰开，本地茄子下面是发绿色的，纤维组织细腻，口感好，吸油少;外地茄子下面是发白色，易吸油;
4、茄子切开后，取一茄条，用手轻轻地捏一下，捏下去的部位可以迅速反弹回来，且茄子表面有汁水渗出，口感嫩，吸油少。
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