吃什么能快速补血有哪些食疗方
女人是很容易贫血的,一旦发现自己贫血就要注意多吃些补血食物,那么什么食物能快速补血呢?以下是由学习啦小编整理关于吃什么能快速补血的内容,希望大家喜欢!
吃什么能快速补血
1、黑木耳
黑木耳的铁含量相当丰富,比肉类还高,是一种非常好的天然补血食品,可有效防治缺铁性贫血。除了补血之外,黑木耳还可以帮助身体排毒。
2、南瓜
南瓜含钴、锌和铁等有助补血的营养成份,除了铁质是制造红血球的基本微量元素之外;钴能活跃人体新陈代谢,促进造血功能。
3、苋菜
苋菜是补血最佳蔬菜,尤其是夏季。苋菜具有增加血红素、提高含氧量功能,如果与小鱼同煮,铁质翻倍。
4、金针菜
金针菜是营养价值高的蔬菜,铁含量相当高,胜过大家熟悉的菠菜,是很好的补血食物。
5、葡萄、葡萄干
葡萄含铁丰富,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,尤其是葡萄干,含铁量是新鲜葡萄的15倍。葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是贫血者不错的健康零食。
6、红豆
红豆富含维生素B1、钙、铁,具有改善贫血作用。红豆还具有代谢水份作用,可消水肿,尤其适合孕妇水肿及浮肿型的人做为补血食品。
7、枸杞
越来越多人把枸杞入菜,枸杞含多种营养,100g枸杞有高达14.6mg的铁。另外,还有多种必须氨基酸及铜、锌等微量元素。
8、红枣
中医认为红枣可补血,可以增加血液中红血球的含量、增强骨髓造血功能,改善贫血。如果与桂圆搭配,可补血养颜。
9、桂圆肉
桂圆肉含的铁质及锌营养成份,有助红血球功能,改善贫血,是大人小孩皆适合食用的补血食物,尤其是孕妇和产妇。但桂圆的钾含量高,肾脏功能及血糖高的人不适合食甪。
推荐10大补血食疗方
TOP1 当归黄芪乌鸡汤
材料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
做法:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。
功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。
TOP2 蜜汁花生枣粥
材料:花生、红枣、蜂蜜。
做法:把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量,小火煮到熟软,再加入蜂蜜食用。
功效:此粥补气、补血、滋润,可是面色红润有光泽。花生含有丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效。红枣可活血调经、养心安神,可以改善失眠、黑眼圈,能去斑、红润美肤。
TOP3 黄芪红糖粥
材料:黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克。
做法:将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。
功效:此粥有益气补血的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
TOP4 黄芪桂圆粳米粥
材料:党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g。
做法:原料洗挣,党参、黄芪切碎先煎取汁。加水适量煮沸,加入桂圆肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥,加适量白糖即可。
功效:此粥具有补中益气的功效,适合气虚下陷、脾胃虚弱者。
TOP5 黑糯米补血粥
材料:红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。
做法:元肉洗净待用;红枣洗净待用;黑糯米洗净,加入红枣、元肉适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
功效:黑糯米营养价值高,富含钙、磷、铁、维生素B1、 B2等。黑糯米有补血养气功效。
TOP6 百合红枣银杏羹
材料:百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。
做法:将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。
功效:此粥有补血养阴,滋润养颜,润肺益气的功效。
TOP7 山药红枣粥
材料:粳米100克,薏米75克,山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克
做法:糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡,3小时后,捞出,沥干水分;荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;红枣去核,洗净备用;薏仁、糯米下入锅内,加适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。
功效:具有气血双补、润肺调养等功效。
TOP8 当归生姜羊肉汤
材料:羊肉500克,红枣10粒,当归30克,姜20克,陈皮15克。
调料:黄酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。
做法:红枣去核,羊肉切大块,川烫(川烫时可加少许酒和姜);锅中注入8分满水,放入陈皮;水开后,放入其他所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可、
功效:当归可以补血活血,润肠通便,生姜可以温中散寒,陈皮健脾化湿。适用于气血不足、常感手脚冰凉者以及女性痛经患者。
TOP9 冰糖乳鸽燕窝羹
材料:冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。
做法:将燕窝用温水浸润至膨胀,除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏,剔骨,切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内,加足量水煮开,再煨至鸽肉烂熟。
功效:补气血,补益美容。
TOP10 人参大枣汤
材料:人参10克,大枣5枚。
做法人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中,加清水浸泡半天,加大枣,煮约1小时即成。
功效:此汤有大补气血功效。适用于气血亏虚,虚弱劳损者。
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