肝火旺吃什么调理好
肝火旺吃什么调理好
肝火是肝阳的表现形式，多是因为肝经蕴热，肝火旺盛要吃什么来调理呢?那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的肝火旺吃什么调理好，希望能够对您有所帮助。
上班族肝火旺吃什么好：中药偏方
1、桑叶、菊花、夏枯草
取桑叶10克，菊花10克，夏枯草12克，先将夏枯草，桑叶放入杯中，加入适当水，泡半个小时煮半个小时，然后加入菊花煮3分钟，可带茶饮，还可用蜂蜜冰糖调味。(注：此为1.2人药量。)
2、杜仲腰花
取白酒25毫升，葱，大蒜，猪腰子1对，杜仲15克、川断15克，另取味精，白糖，姜，盐，酱油适量。
先将猪腰子洗净，切好，放于碗内，再加酒，盐，白糖。另将川断，杜仲熬取浓汁后放入腰花中。用武火将锅烧热，然后倒入腰花迅速炒熟，再加入适量调味品即可食用。建议每日1次。
3、杞地山药粥
取生地黄20克，杞果50克，山药50克，大米100克。
制法：把生地黄切碎，山药捣碎，和杞果大米放入锅中，加入适量水煮粥，可供早餐食用。
4、绵茵陈，金银花
用绵茵陈15克，金银花15克。将绵茵陈和金银花放入适量水中浸泡半小时，再放入锅中煮半小时，即可饮用。可用蜂蜜，冰糖调味。
上班族肝火旺吃什么好：药膳食谱
1、黄金蚬炖豆腐
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。1周2~3次当汤佐膳或点心食用。
2、猪胆绿豆粉
猪胆汁120克，绿豆粉80克。
拌匀晾干研末，每服6克，日2次。
3、红枣炒木耳
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。
将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用。大枣洗净(剖开)备用。姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
4、灵芝冻
灵芝10克，红枣10枚，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖适量。
灵芝洗净加水，大火煮滚后转小火煎30分钟，过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放进冰箱中让它凝成果冻状，即可食用。
5、苦菊拌苋菜
苦菊、苋菜各250克
苦菊、苋菜放入锅内用热水焯一下，然后放在盘中加盐、蒜等调料即可食用，每日2次。
6、桑椹粥
桑椹30克(鲜桑椹60克)，糯米60克，冰糖适量。
将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
7、芹菜粥
新鲜芹菜60克，粳米100克，盐适量。
新鲜芹菜切碎，和粳米一起放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。
8、马蹄蛋汤
马蹄250克，鸡蛋1个，香油、盐适量，清水1升。
准备鸡蛋1个，并打咸蛋花备用。将荸荠洗净削皮切碎，加水煮沸，转小火煮10分钟后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上几滴香油、适量盐即可食用。
9、丹参黄豆汤
丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。
丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤。
10、苡苓小米粥
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。取出土茯苓喝粥，1周数次。
肝火旺吃的食物
大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
山楂 擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。
西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
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