吃什么眼睛视力好保护视力的食物
吃什么眼睛视力好保护视力的食物
眼睛是心灵的窗户，因此日常生活中要注意保护眼睛，体现在保护视力、缓解眼疲劳等。那么吃什么对眼睛好呢?以下是由学习啦小编整理关于吃什么眼睛视力好的内容，希望大家喜欢!
吃什么眼睛视力好
1、火龙果
火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。
2、圣女果
圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。
3、香蕉
香蕉能护眼，首先和其富含钾有关。其次，香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，缓解眼睛的不适症状。所以，美眉要注意，用眼过度时就吃根香蕉，这样可通过饮食增加营养，改善视力，并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用。
4、橘子
金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外，它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
5、蓝莓
蓝莓中含有一种特殊色素Anthocyanosides，这是一种天然的抗氧化剂，有助于纾解眼睛问题，对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良，有着不错的保养功效，野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用，蓝莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽视。
6、甘蔗
甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达1、3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。对眼睛的养护更是功不可没。
7、柿子
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。
8、蛋黄
蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素，吃后可以使眼睛更明亮。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。哪些患有高胆固醇、高血脂、高血压的朋友们应该尽量少吃蛋黄，一天以半个蛋黄到一个蛋黄为宜。
9、胡萝卜
胡萝卜应该是大家公认的护眼食物了，由于胡萝卜中富含大量的胡萝卜素，这些胡萝卜素在我们人体内可以转化成为维生素A，所以胡萝卜又被称为维生素A原。维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。食用胡萝卜时要注意，胡萝卜素是脂溶性维生素，需要与油接触结合才能被人体吸收，所以一定要熟吃。
10、菠菜
富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。此外还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，预防干眼病等症。
11、枸杞
《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目。”枸杞的护眼功效也依赖于其中的玉米黄素。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。
12、猪肝
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。
8款药膳缓解眼睛疲劳
猪肝羹
原料：猪肝100克、鸡蛋两只、豆豉、葱白、食盐、味精适量。
做法：猪肝羹猪肝洗净，切成片，置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。
功效：鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物，猪肝里含维生素A较多，可营养眼球，两者共食可收到养肝明目的效果，适用青少年性近视(兼用于远视)的食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。
核桃枣杞鸡蛋羹
原料：核桃仁(微炒去皮)300克、红枣(去核)250克、枸杞子150克、鲜猪肝200克。
做法：核桃仁，红枣，枸杞子，与鲜猪肝同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。
功效：有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。
芝麻核桃乳蜜饮
原料：黑芝麻、核桃肉。
做法：将黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一匙，冲入牛乳(或豆浆)一杯，加蜂蜜一匙调服。
功效：可滋补肝肾、明目润燥，可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。
花生瓜子枣豆糕
原料：花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克
做法：将花生米，南瓜子，红枣肉，黄豆粉，粳米粉，与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。
功效：可补脾益气、养血明目，改善近视、视物模糊，心悸气短、体虚便秘等症状。
枸杞肉丝
原料：枸杞子100g、青笋150g、猪瘦肉250g、调料适量。
做法：猪瘦肉洗净，切丝、勾芡。青笋洗净，切丝。枸杞子择洗干净。锅中放入植物油，烧熟后下肉丝、笋丝，滑散，烹入料酒，加白糖、食盐、味精炒匀，再下枸杞子，翻炒数次，淋入芝麻油，炒熟即成。
功效：枸杞可滋补肝肾、润肺明目，猪肉富含蛋白质，两者共食，可使气血旺盛，营养眼内各组织。
豆仁粳米八宝粥
原料：赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克、粳米500克。
做法：将以上食物加水煮粥，拌糖温食即可。
功效：可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。
枸菊决明子粥
原料：决明子15克、菊花10克、枸杞10克、粳米100克、冰糖适量。
做法：把以上食物都放进去煮粥，每日1次。
功效：该粥也可在服用时加些蜂蜜，能增加其润肠作用，枸杞同时有明目效果。
芎归明目鸡汤
原料：熟地5克、当归6克、川芎5克、天冬5克、枸杞5克、白芍5克、菊花5克、牛膝5克、甘草3克、鸡汤3碗。
做法：上药洗净后用纱布包好，放鸡汤与以上药材共炖1小时。
功效：滋补肝肾、养血明目，适用于肝肾阴亏，精血不足所致的视力减退者服食。
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