不健康的早餐有哪些
不健康的早餐有哪些
一日之计在于晨,早餐是一天中最重要的饮食内容,只有补全营养才能有一天好精力。那么大家知道生活中有哪些不健康的早餐在摧毁着我们的健康吗?下面就让学习啦小编来告诉你不健康的早餐有哪些。
不健康的早餐
1、豆浆配油条
豆浆油条是我们老传统的早餐,也是很多上班族的喜爱。但是,早餐食用豆浆加油条是很大的错误,虽然能补充了一个早上的能量,但是却为身体留下了很大的潜在危害。
油条是油炸性的高油脂食物,在制作的过程中,高温已经使它失去了营养价值,还会带来致癌物质。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆,让身体的油脂摄入量超过标准,油脂在身体的残留容易导致肥胖。
2、西式快餐
西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。
这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
3、零食饮料
因为时间不够的原因或者口味的选择,有部分人会选择准备一部分的零食和饮料作为早餐,这是最不科学的早餐搭配。
早餐饮用碳酸饮料会导致体内的钙质过快的排泄,长期饮用就会引起缺钙,另外饮料也不能补充人体需要的水分,造成人体缺水。
4、剩饭剩菜
不少上班族都会在做晚饭时多做一些,第二天早上做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。
但是,剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚X(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。
5、牛奶水果
为了减肥,很多女性会选择没有过多油脂的早餐,甚至简单的一杯牛奶加一个水果。但是牛奶加水果不仅没有起到良好的减肥的作用,甚至会因为选择不当的水果搭配,引发腹胀腹痛。
酸性的水果会把牛奶跟水果中的果酸维生素C结合凝固成块,严重的影响了消化和营养的吸收,也因此引起腹部不适。
6、清粥小菜
缺乏蛋白质,钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量太高,且加工食品添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾。而且此种搭配缺乏蛋白质。
7、饼干零食
缺乏水分和营养。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。
8、面包牛奶
血糖上升快,易疲倦面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。
含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来,又很快降下去,容易导致疲倦、精神不济等症状。
9、过于冰凉的果蔬汁
早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺,会伤了胃气,伤了身体的抵抗力。
10、太辣的食物
早晨的肠胃要尽量避免受刺激,过于辛辣的食物显然是伤胃的,这绝对是早餐的大忌。
健康早餐搭配
1、尽量多吃碳水化合物丰富的食物
碳水化合物是人类必不可少的养分,起到能量供给,防止体内蛋白质被消耗的作用,早餐多吃碳水化合物丰富的食物,能够补充足够的能量,进行一天的工作等活动,另外碳水化合物能够提高肝功能,防御病毒的入侵,保证健康的体质。例如:馒头、包子、面食、白粥、牛奶、豆浆等等。
2、尽量多吃蛋白质丰富的食物
蛋白质是人体细胞重要组成部分,可以到达复原受损细胞、分裂组合新细胞的作用,早餐补充足够的蛋白质,能起到养肝护肾、强身健体的作用,同样丰富的蛋白质能够供给人体充足的热量,保证一天的活动顺利开展。例如:牛奶、豆制品、鸡蛋、皮蛋瘦肉粥、面条等等。
3、尽量多吃膳食纤维丰富的食物
缓解便秘从早餐做起,膳食纤维不易被人体消化,可以促进肠胃蠕动,加快排便,对预防和治疗便秘效果甚佳。大家在重视早餐营养的同时,也要重视人体消化、代谢等问题,多吃膳食纤维丰富的食物就是处于此点。例如:胡萝卜、西兰花、土豆、红薯、紫薯、燕麦等等。
4、早餐应该清淡、合理搭配
早上,人体各项机能、特别是消化系统处于苏醒状态,是一天中较为脆弱的时期,早餐一定要保证清淡,减少对肠胃的刺激,更何况清淡食物易于消化吸收,适宜早上食用;早餐应该要保证合理搭配,饮品、固体食物、水果等要搭配好,尽量做到多样少量,给我们补充最佳营养。
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