最新娱乐服务员管理制度范文
最新娱乐服务员管理制度范文
为了规范好娱乐服务员的工作行为，提高工作质量与服务态度，需要制定并实施相应的管理制度。学习啦小编为你带来了娱乐服务员管理制度范文，一起来看看吧。
娱乐服务员管理制度范文篇一
1.作息守则
(1)严格遵守作休时间，上下班打卡签退，不无故缺席，不擅自职守，有事请假。
(2)当工作需要加班加点时应服从安排。
(3)上岗前检查个人仪容仪表，保持精神饱满，情绪愉快。
(4)不该说的不说，不该听的不听，不该看的不看，不做与工作无关的事。
(5)上岗时不吃零食、不吸烟、不会客、不接听私人电话。
(6)不向客人索要物品、小费、私收回扣、不随意接受礼物。
(7)不乱动客人的物品，不乱拿客人遗失抛弃的物品。
(8)任何情况下不客人争辩，不与领导同事争辩。
(9)爱护公共财产，节约能源。
(10)不依次充好，缺斤短量，不任意变动收费标准。
(11)未经同意员工不得向外界传播内部一切管理资料及有关消息。
2.着装仪容
(1)服装：按公司规定服装上岗。
(2)工牌：员工工牌一律佩带于左胸指定位置。
(3)鞋：工作时间穿指定的工作鞋，鞋面无污，不赤脚穿鞋，女肉色袜，男深色袜。
(4)头发：应天天洗头，保证无头宵，均贴，不可蓬乱。(男不遮耳、女不披肩)。
(5)面容：女员工以淡妆上岗，男员工保证随时面部清洁。
(6)手机、bp机、相关物品一律不得佩带上岗及包含各种饰物。
(7)班前自检查仪容仪表后方可上岗。
3.形体规范
(1)站姿：坚持站立服务，挺胸、收腹、沉肩、两脚分开15厘米左右，站姿优雅，棉带微笑。
(2)眼睛平视服务对象，不斜视客人或东张西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。
(3)两手自然下垂或交*。女性以v型为主、男士两脚与两肩同宽。
4.礼节礼貌
(1)熟悉掌握问候语言，主动问候客人，能够根据时间、场所、情景、接待对象的不同，准确应用问候礼节。
(2)熟悉掌握称呼礼节，根据客人应用不同称呼亲切和谐，尽量记住客人的姓氏、职位，以便再次遇见时准确称呼。
(3)熟悉掌握应答礼节，根据场景，准确回答、反应灵敏，应对得体。
(4)熟悉掌握迎送礼节，根据迎接、送别，做到讲究礼仪顺序、礼仪形式，语言亲切
(5)掌握操作礼节，服务操作规范，不打扰客人，礼貌大方。
(6)当客人走过时，主动问好，当领导经过主动点头致意。
(7)对客人时时表示谦虚大方、朴实、表情自然、面带微笑、态度诚恳。
(8)尊重客人习惯习俗和动作，不评头论足，按客人习惯和要求提供服务。
(9)与客人交谈时保持微笑，声调平稳，站立直腰挺胸，姿态优美，注重倾听，不插嘴，精神集中，时时表示尊重。
娱乐服务员管理制度范文篇二
1.遵守公司员工守则及公司各项管理制度;
2.KTV服务员上下班必须积极配合保安的工作，并接受检查;
3.员工必须遵守本部门的一切规章制度，上班穿好工作服，按照要求佩带备用品，17：30准时参加点名，进行仪容、仪表检查;
4.检查当天包房所需物品是否齐全，卫生是否达到营业要求，设施设备是否完好发现问题及时上报;
5.每天19：00准时站位，要求员工服装整洁、大方、得体，按照标准服务站姿站在所属厅房门口，不准站位时讲笑话聊天、弯腰驼背，不准身体靠墙;
6.工作时间不允许接打与工作无关的私人电话，不得擅自离开工作岗位，窜房服务。禁止在楼道内打电话、奔跑、嬉闹及从事影响他人的活动;
7.对上级交代的工作无条件服从，要做到先服从后上诉，不可顶撞上司;
8.工作中应使用规范的服务用语为客人服务;
9.绝对禁止营业时间内在营业场合当众谈论和分发小费，不许向客人索取或暗示小费;
10.严禁偷吃客人食物，包括客人剩余食物和酒水;
11.客人剩余酒水回收吧台冲公，严禁私藏酒水;
12.爱护公司设备，保护公司财务，不得擅自使用公司客用物品;
13.对客人遗留物品及时上交，以免对公司形象造成影响;
14.服从管理，与各部门互相配合，对工作中出现的问题及时汇报。
娱乐服务员管理制度范文篇三
1、清洁：
6：30分，准时回到自己所负责的吧位，清洗地面、墙面(木质、铜、钢制结构)、桌面、舞厅、厅柱、烟盅、花瓶、必须一尘不染，光洁、明亮，并在7：15分之前完成以上工作。
2、推销饮品：
A以客人的消费范围推销
B以客人的身份推销
C以客人的状态推销
3、听单、跪式：
A听单时要仔细、认真，如未听清要请客人重复一遍，如客人暂时不要，十分钟后再向客人询问。
B首先，将餐牌递给客人，然后再问客人需要什么饮料(请问小姐、先生喜欢喝什么饮料)。C如果客人未用晚餐，可向客人介绍我剧院的西餐类。
D如是客人酒醉可向客人介绍参茶、柠檬茶、柠汁、果汁、鲜奶类饮品。
E如果服务对象是外宾，可尽量向客人介绍洋酒(白兰地、威士忌)。
F如是服务对象是女士，可向客人介绍果汁类，冻、热饮类。小孩：雪糕、小食。
G如是服务对象是年轻男士，可向客人介绍啤酒类饮品，并跟好酒杯，洛杯，筛盅，毛巾，冰块等。
H上饮品时要对号入座，并说“请慢用”，从客人的右手上饮品，手不可接触杯口，放在客人的前方台面。
I完成以上系列服务后，要向客人说：“如有什么需要请及时通知我。”
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