2017奶粉新政策应对
奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。对于奶粉行业有哪些新政值得关注的地方。以下是学习啦小编为大家整理的关于2017奶粉新政策应对，给大家作为参考，欢迎阅读!
2017奶粉新政策应对
国家奶粉新政策分析
2016年，被业界称为“史上最严”奶粉新政的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》公布，该《办法》明确了我国境内生产销售和进口婴幼儿配方乳粉产品配方都实行注册管理，并且要严格限定申请人的资质条件;同时，对配方数量进行了限制;对于规范标签标识以及治理宣传的乱象，《办法》要求申请人在申请注册的时候，要一并提交标签和说明书的样稿和标签，还有说明书提到的说明和证明材料，企业还要对标签和说明书表述要求做出具体的规定;此外，《办法》还明确了监管要求以及申请人的法律责任。
据统计，全国范围内的婴幼儿奶粉配方大概有2000多个，平均每个企业有20多个配方，远高于国外企业一般只有2到3个配方的情况。因此，宋亮认为这一管理办法的出台，将有至少一半的奶粉品牌被淘汰，有助于进一步提高行业的集中度，整个行业的市场秩序会更加良好，此外，这一新政将有助于消费者消费信心的恢复。
同样是针对很多人关心的奶粉配方问题，今年年初，乳业“十三五”规划出台，当中提出要加大婴幼儿配方乳粉质量安全监管力度，实施婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理制度;同时，《规划》指出将严厉打击违法添加行为，实施乳品质量安全监测计划;严格奶源基地、加工布局、技术装备、环境控制、质量安全等方面的要求。完善冷链储运硬件设施设备，严管冷链流程，确保终端乳制品的安全与品质;强调加强复原乳监管，严格落实标识制度;此外，在打造国产乳品品牌方面，《规划》提出，启动国产乳品品牌营造行动，树立优质品牌，重塑奶业形象，提振消费信心。针对婴幼儿配方乳粉，《规划》称，鼓励研发适合中国婴幼儿的产品，培育具有国际影响力和竞争力的国产婴幼儿配方乳粉品牌。
而在十三五”期间，农业部还将围绕种好草、养好牛、保安全等方面部署五大行动，来振兴中国奶业发展。在“种好草”方面，从今年起到2020年，每年将建设50万亩高产优质苜蓿牧草基地。力争到2020年，优质苜蓿产量达到540万吨，奶牛用青贮玉米产量达到4000万吨，满足奶牛养殖的优质饲草料需求;在“养好牛”方面，支持养殖场改扩建、小区牧场化改造和家庭牧场发展，“十三五”期间创建300家标准化示范牧场，实现“十三五”末，泌乳奶牛年均单产达到7.5吨的目标;在“保安全”方面，2017年将连续第9年组织实施生鲜乳质量监测计划和生鲜乳违禁物质专项整治行动，通过信息化手段对全国6352个奶站和5366辆生鲜乳运输车全时段管理，构建严密的全产业链质量安全监管体系;此外，还将围绕“创品牌”，组织开展奶业品牌创建行动;围绕“讲好奶业故事”，组织开展“中国小康牛奶行动”系列宣传活动，展示中国乳业的品牌和形象。
奶粉行业监管将继续从严
2月27日，国家食品药品监督管理总局局长毕井泉在答记者问时明确表示，婴幼儿配方乳粉质量的安全问题始终是食品监管的重中之重，从源头、生产、出厂到销售实行全过程的严格监管。
毕井泉表示，接下来重点是整治品牌和配方过多，标签不当标注和广告不当宣传的问题。事实上，对于标签问题，食药监总局还曾发布了一些细则。今年1月26日，国家食药监总局连续发布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范技术指导原则(试行)》《婴幼儿配方乳粉产品配方注册稳定性研究技术指导原则(试行)》，指导规范配方注册。
据毕井泉介绍，总体上看，我国的婴幼儿配方乳粉质量安全水平是在稳步提升的。2016年婴幼儿配方乳粉共抽检2532批次，检出不合格的样品32批次，占1.3%，这里不符合食品安全国家标准存在安全风险的不合格样品有22个批次，占0.9%;不符合包装制、包装标签明示值，但不存在食品安全风险的不合格样品有10个批次，占0.4%。他强调，“检出问题的基本上都是中小企业，婴幼儿配方乳粉大型生产企业基本上没有检出不合格的样品。”
针对奶粉市场的一些乱象，国家食药监总局启动了婴幼儿配方乳粉的注册工作，这是针对我国婴幼儿配方乳粉特殊食品和状况采取的特殊监管措施，重点是整治品牌和配方过多，标签不当标注和广告不当宣传的问题;禁止明示或者暗示诸如益智、增强免疫力等虚假宣传。
宋亮表示，奶粉新政的作用就是提高准入门槛，让杂牌企业进不来。奶粉新政如果不能够严格贯彻实施下去，对大型国产奶粉企业将产生巨大的伤害，小品牌企业还是可以通过一些漏洞来蚕食大企业的市场份额。
据中国报告大厅发布的2016-2021年奶粉行业深度分析及“十三五”发展规划指导报告显示，2017年是奶粉新政实施的过渡期，从长远看来，新政将促进行业洗牌，腾挪出100亿-150亿的市场空间，行业发展前景光明。
国家奶粉新政策将不断完善，跨境购冲击国内奶粉市场，国产奶粉要面临跨境电商、海淘等企业的竞争。
2017奶粉行业注册新规定
龙头乳企配方数不够用
记者获悉，按照目前185家生产销售婴幼儿配方奶粉的乳企、每家手握最多9个配方计算，约有1600多个配方需要注册，所以“观望情绪浓厚”的乳企应抓紧申报。此外还有龙头乳企开始感叹自家品牌、配方数“不够用”。
据了解，目前国内共有婴幼儿配方奶粉企业108家，进口企业77家，加起来为185家。现在仅有45家递交申请。而2018年1月1日前，婴幼儿配方奶粉企业必须完成奶粉配方注册，每个企业可以最多获得3个配方系列9种产品配方。
“越是经销商渠道建设得好、品牌知名度和市场占有率高的乳企，越可能趁早递交申请。”一位观察人士透露，“若迟迟不递交，有的经销商就会减少进货。”
注册只是安全保障第一步
中国营养保健品协会秘书长陈学聪表示，婴幼儿配方奶粉注册工作刚刚开始，现在就有乳企为了自身商业目的宣称已经获得配方证书，这种宣传纯属造谣，“即便获得文号也没必要就此大做文章。因为注册只是证明了配方的安全性和科学性，这是产品安全保障第一步，生产企业仍要按注册要求严格组织生产。”
奶粉行业洗牌加剧
婴幼儿配方奶粉注册制、跨境购等影响下，乳业给消费者“讲故事”做高端奶粉获得高收益或高销量的时代已经过去，在业内人士看来，有机奶粉和羊奶粉已经迎来“风口”。
为此，乳企们纷纷开打“羊奶粉”和有机奶粉牌。受制于有机奶粉容易做，今年将迎来有机奶粉“下饺子”景观。另外，在羊乳清粉价格从万元/吨上涨到12万元/吨的大背景下，部分乳企决定退出羊奶粉竞争圈，而那些拥有上游山羊养殖的的乳企则抓住历史机遇，迎来高速发展期。
奶粉行业洗牌加剧
值得一提的是，过去，奶粉企业旗下拥有多个品牌多个配方，添加某个成分乳就有新的故事给消费者讲，紧随其后的则是高价格带给企业丰厚的利润。但是，随着跨境购的崛起，同品质的洋奶粉价格开始变的透明。另外，奶粉新政的实施，乳粉企业的洗牌也开始加速。
乳业专家宋亮接受《证券日报》记者采访时表示，奶粉行业进入一个新的竞争格局，未来的奶粉行业竞争一定是资源型的，而羊奶粉、有机奶粉将迎来发展风口。但是，并非所有的乳企都适合去做羊奶粉。
宋亮表示，国内奶粉行业中技术性的奶粉已经走到尽头，国家又禁止乳粉企业功能性宣传，加上跨境购的冲击，因此，未来一定是资源稀缺型的奶粉是一个发展方向。而在世界范围内的羊奶粉的量不大，很多企业开始布局养殖山羊，但是，羊奶粉受制于羊乳清不稳定性因素，导致企业在生产羊奶粉时存在很大的风险，导致公司产品成本高。
在宋亮看来，目前，乳清粉的价格远远超过原料粉的价格，这是一个不理性的做法。目前来看，拥有上游山羊奶源养殖的企业迎来发展机遇，因此，对于多数乳企来说在原有高端奶粉都失去竞争力后，做有机奶粉成为乳企突围的方向，今年，有机奶粉今年将会是下饺子一样，乳企们都会推出有机奶粉。
事实上，时下是乳企最难的日子，婴幼儿乳粉配方注册还在路上，每家企业都在面临去品牌过程中，做有机奶粉和羊奶粉虽然是方向，但也有个培育的过程。
而据《证券日报》记者了解，大多数国产奶粉企业都在打有机牌，有个别的企业已经进入羊奶粉领域，并推出了自己的羊奶粉品牌。
“以前，婴幼儿配方羊奶粉，国产的羊奶粉是主力，但是进口羊奶粉进入国内后，国产羊奶粉企业受到巨大的冲击，因此，羊奶粉行业也将迎来洗牌期。”宋亮如此表示。
进口羊奶粉迎来发展风口
《证券日报》记者通过查阅上市公司财务报告可见，澳优乳业2017年一季度业绩之所以能逆势增长，主要是公司的羊奶粉销售得到迅猛发展。
数据显示，2017年一季度，澳优乳业公司销售额为7.51亿元，同比增长约30.3%;毛利约为3.04亿元，同比增长约24%;实现归属于公司股东的净利润为0.65亿元，同比增长约22.5%。另外，澳优乳业自家品牌婴幼儿配方羊奶粉及牛奶粉销售在一季度持续上升，其中自家婴幼儿配方羊奶粉在中国地区销售额为2.2亿元，同比大幅上升72.7%;而自家婴幼儿配方牛奶粉在中国地区销售额为2.56亿元，同比上涨26.1%。
据记者了解，澳优乳业在收获婴幼儿配方羊奶粉“大卖”后，又开始在羊奶粉细分市场布局，近日，澳优乳业旗下品牌佳贝艾特又推出了首款儿童羊奶粉，而这款名为“睛滢”的儿童羊奶粉来自荷兰原装进口，适用于36个月以上的儿童，产品售价在398元。
在佳贝艾特中国区市场总监蒋慧看来，佳贝艾特儿童羊奶粉是公司联合中国、荷兰、美国科研专家历时2年营养研究的羊奶粉，另外，公司拥有54.9万名拥有3岁以上孩子的会员资源。
不过，在宋亮看来，澳优乳业推出儿童羊奶粉是公司的一个战略性举措，但是398元的价位有点高，因为，儿童羊奶粉不像其它配方婴幼儿奶粉那样，不是儿童的必需品，但是，在细分市场，澳优乳业第一家推出儿童羊奶粉的企业，可以率先抢占市场先机。
面对越来越多的乳企进入羊奶粉领域，国内羊奶粉行业开始遭遇洗牌。宋亮对记者表示，进口羊奶粉已经克服了羊乳清不稳定性技术问题，在大量的羊奶粉进入中国市场后，国产羊奶粉(主要在陕西)面临巨大的冲击，国内羊奶粉行业也将进入洗牌期。而拥有上游奶源(山羊养殖)的乳企则迎来发展机遇。
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