野鸡的价格是多少钱一只
野鸡是很多人熟悉的牲畜之一，所以大多数的人都会想要购买野鸡。下面为您精心推荐了野鸡的价格，希望对您有所帮助。
野鸡的价格
野鸡的价格在不同地方有不同的价格,大约在25~45元每公斤，单只卖180-220元一只。
野鸡的养殖方法
一、有利于防疫。养鸡场地不宜选择在人烟稠密的居民住宅区或工厂集中地，不宜选择在交通来往频繁的地方，不宜选择在畜禽贸易场所附近;宜选择在较偏远而车辆又能达到的地方。这样的地方不易受疫病传染，有利于防疫。
二、场地宜在高朗、干爽、排水良好的地方。如在平原地带，要选地势高燥、稍向南或东南倾斜的地方;如在山地丘陵地区，则宜选择南坡，倾斜度在20度角以下。这样的地方便于排水和接纳阳光，冬暖夏凉。场地内最好有鱼塘，以利排污，并进行废物利用，综合经营。
三、场地内要有遮荫。场地内宜有翠竹、绿树遮荫及草地，以利于鸡只活动。
四、场地要有水源和电源。鸡场需要用水和用电，故必须要有水源和电源。水源最好为自来水，如无自来水，则要选在地下水资源丰富、适合于打井的地方，而且水质要符合卫生要求。
五、场地范围内要圈得住。场地内要独立自成封闭体系(用竹子或用砖砌围墙围住)，顶上搭天网，以防止外人随便进入，防止外界畜禽、野兽随便进入。
又：{一)远离城镇、交通主干线，远离化工厂、屠宰厂、肉联厂、医院、居民区。
(二)选择深山草地，没有传染病，空气好、地质好、水质好，杂草树木多，没有或很少农田，不用或几乎不用农业化肥，居住松散区域散养。
(三)较平坦向阳有水原且出水畅通，能通车、通电，能铖害鸡的野生动物少。
(四)育雏室建造地址：选地势高燥，向阳避水离成的鸡舍较远上风头。
(五)成鸡舍建造地址：地势高燥，向阳避风。周围有较广阔的平坦地段。而且接近整个鸡觅食运动场的中间。(一般10-20亩场地养500只左右，建一个舍为一个饲养区为宜)
(六)饲料室建造址：应在整个场址的入口，地势高燥，通风，出水畅通，交通方便的地方。
(七)生活区要选在入口处，但必须与饲养区隔离开。
野鸡的做法
1、双味野鸡
材料：
野鸡1只，辣椒末、冬菇、冬笋、盐、椒盐适量
做法：
(1)将野鸡清理干净后，整个鸡剔骨，将剔下的鸡骨放入油锅炸至金黄酥脆，捞出装盘，佐以椒盐;
(2)野鸡肉切丁，冬菇、冬笋切丁;
(3)将野鸡肉丁、冬菇丁、冬笋丁加高汤及调味料烧至汁浓，用锡纸包好码盘即可。
2、野鸡炖土豆
材料：
野鸡750克、土豆350克，酱油20克，盐8克，味精5克，大葱10克，姜10克，猪油(炼制)30克，花椒5克，白砂糖20克
做法：
(1)将野鸡清理干净后剁成块，用沸水焯透，捞出备用;
(2)将土豆去皮，切成滚刀块;
(3)锅置于旺火上，放入猪油烧热，加上白糖熬成糖色，急速将野鸡肉块放入煸炒上色，添上高汤、酱油、精盐、味精、花椒水、葱段、姜片;
(4)烧开后改小火炖半小时左右;
(5)放入土豆块再炖15分钟，加上味精即可。
3、野鸡炖汤
材料：
野鸡半只，冬笋1个，黄酒、食盐、生姜、葱适量
做法：
(1)将野鸡洗净，切成适合大小的鸡块;
(2)起油锅，放入生姜、葱段，爆香，放入鸡块，加黄酒爆炒;
(3)锅内放水，将鸡块和辅料放入其中，冬笋放进去一起炖汤2小时左右，起锅前放入少许的食盐即可。
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