食用菠萝有哪些禁忌

　　菠萝(Ananas comosus)为凤梨俗称，是著名热带水果之一。那么，食用菠萝有哪些禁忌呢?

　　菠萝食用及禁忌

　　1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃;

　　2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、 “菠萝牛肉” 都是可以放心吃的菜肴。

　　3、此外，民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。

　　菠萝适用人群

　　1、一般人群均可食用

　　2、特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;

　　3、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

　　温馨提示：在食用菠萝前，应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃，因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶，大大减少过敏反应的发生。

菠萝

　　菠萝花语

　　菠萝花的花语和象征代表意义：完美无缺。

　　菠萝花从发芽，到成长，再到灿烂的盛开。心无旁骛，行者无疆，即使方寸之土，也要深入精髓。这种追求完美的信念一直伴随着菠萝花。众多的小花密聚在花茎上，形成粗粗的花穗，花穗先端的苞片成放射状伸展。每一朵小花都呈星形。花有黄色的、淡绿色的、粉色的和白色的等。菠萝是一种十分美丽既可观花又能赏叶的室内盆栽花卉。它以基特有的莲座状株型，鲜艳的穗状花序，较长的花期逐渐成为年宵花市场上的“宠儿”。

　　赠花礼仪：在花篮里铺上薄纸，放入菠萝百合以膛菠萝等热带水果。

　　菠萝名称讨论

　　菠萝是世界四大热带水果之一(其他三种是香蕉、椰子、芒果)，并排名第二。菠萝原产于美洲，明清之际传人，很受中国人民欢迎。中国已是菠萝的主要生产国、消费国之一。但菠萝的称谓在现代汉语中颇多歧异，亟需规范和统一。

　　中国最常用、最权威的语文词典《现代汉语词典》(社科院语言所词典室编，商务印书馆1997年版修订本)收有“菠萝”条，但只释为“风梨”;又收有“菠萝蜜”条，释文为“1、木菠萝。也作波罗蜜。2、风梨的俗称”(第96页)。《现汉》还收有“波罗蜜2”条，但只释为“同菠萝蜜”。《现汉》“凤梨”条有较详的解释，并最后指明“也说菠萝，俗称菠萝蜜”(第381页)。这就是说《现汉》提倡用凤梨来作为这种水果(树)的正式名称，同时说明该水果又称菠萝，俗称菠萝蜜(在这个词的基础上有时又写成波罗蜜)。中国当今最大型的语文词典《汉语大词典》的处理也同于《现汉》，以凤梨为主条目。

　　中国最常用、最权威的百科辞典《辞海》(编委会编，上海辞书出版社1999年修订版缩印本)立有“菠萝”条，有详细的解释，有插图，并说亦称“黄梨”、“凤梨”(第723页)。《辞海》也收有“凤梨”条，但只释为即“菠萝”(第417页)。这就是说，《辞海》提倡用菠萝来作为这种水果(树)的正式名称，同时说明该水果又被称为凤梨、黄梨。

　　在农学界、园艺界，菠萝、凤梨两词似乎也是势均力敌，难分伯仲。例如，20世纪80年代，大陆出版有《菠萝及其栽培》等书，台湾则出版有《凤梨、杏、枣生产技术》等书。但《中国大百科全书·农业卷》、《中国农业百科全书·果树卷》皆立“菠萝”条，并说明它又名凤梨、黄梨;又名凤梨、王梨、黄梨。看来，大陆农学界、园艺界倾向于用菠萝作为这种水果(树)的正式名称。由上可悟出，语言学界偏爱用凤梨，农学园艺界喜欢用菠萝。