食品安全小知识顺口溜

　　食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一，每年食源性疾病所造成的严重后果，使食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。以下是由学习啦小编整理关于食品安全小知识顺口溜的内容，希望大家喜欢!

　　食品安全——管理篇

　　食品安全有制度，进货查验是义务;

　　采购原料要建账，索证索票不要忘;

　　逐项登记别嫌烦，追根溯源才不难;

　　三无产品不能要，防患未然要做到;

　　进货查验供货商，执照证件样样要;

　　合格认证和质检，食品卫生加动检;

　　食堂管理很重要，陈列整齐要做到;

　　食品贮存有讲究，隔墙离地把类分;

　　原副材料常检查，过期食品要扔掉;

　　餐厨垃圾随时清，剩饭剩菜及时倒;

　　健康体检是关键，清早上班要晨检;

　　熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪;

　　病从口入严把关，餐具消毒记心间;

　　运输储存与加工，处理不当污染快;

　　生熟荤素不分开，天然细菌繁殖快;

　　食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏;

　　上吐下泻真难受，必须催吐莫要快;

　　生姜加糖片片服，再吃生姜四五块;

　　病从口入严把关，不可疏忽和懈怠;

　　食物中毒能预防，确保身心都安泰。

　　食品安全——采购篇

　　现代生活什么好，健康身体最重要。

　　无毒无害有营养，食品安全要记牢。

　　选购食品有技巧，六类产品不能要。

　　无证无照无保障，三无食品不能要。

　　标签不全隐患多，成分不明不能要。

　　打开包装看质量，变色变味不能要。

　　假冒伪劣防上当，以次充好不能要。

　　露天经营易污染，卫生不严不能要。

　　过期食品易中毒，腐败变质不能要。

　　买卖票证记得要，入库台账要不能忘。