有趣的校园生活回忆文章：食堂里的“小火车”

　　编者按：食堂是我们校园生活中一个最重要的地方，里面经常发生很多有趣的事情。作者回忆自己很多年前那辆承载着饭菜的“小火车，因此创作了《食堂里的“小火车”》一文。

　　食堂里能开进“小火车”?那食堂得多大?那是长春八一小学的食堂，也惟有这个学校(除了大学，但大学的食堂也没有“小火车”)，才有这样阔大的食堂。那是我小学生活中记忆犹颇深的情景，尽管它已经增加中学部，改为八一学校，但我们仍然喜欢叫八一小学。

　　我1963年入学的时候，正是中国人民战胜了“三年自然灾害”的时候，物产逐步丰盛，质量不断提升，越来越能够让人们的胃口好转起来，生活也渐渐丰富起来。我们八一小学的小学生，还没真正尝到饥饿，便又泡在“蜂蜜”一样的生活里了。尽管学校有时还给我们吃高粱米、玉米面，那不过是象征性地吃点粗粮，大多时还是细粮居多。所以，一开饭，孩子们的“胃口”，就吊起来了。

　　其实，我并不在意早、中、晚三餐都有啥，我更感兴趣的，是开饭时“小火车”开进食堂的壮观。大食堂是长条型，站地估计得有几千平米，一条长长的走廊，两侧排列约二十几个餐厅，走廊中间是一条宽约一米的铁轨。我们排队走进各自班级的餐厅，刚刚坐好，就听见轰隆隆的声音。“小火车”以一辆大功率的电瓶车为车头，拉响长长的车笛，拖着二十几节平板车开进来，每节平板车上放着八个热气腾腾的大铝盆，里面装着香喷喷的饭菜。“小火车”准确地停在大食堂尽头的停车线，平板车差不多正好对着每个餐厅的门，食堂师傅们把饭菜抬进两侧的餐厅，老师便给我们分菜盛饭……从第一顿饭起，我就十分好奇，这“小火车”是从哪开来的?开进来时，饭菜还是滚热的，它出发的地方一定不远。

　　终于，我忍耐不住，有一天午饭前，我和两个同学悄悄地沿着长长的闪着亮光的铁轨，向不知何处的尽头走去。铁轨一直通向一扇大铁门，我们使劲推开铁门，更加惊奇地看到，宽阔的灶房里，十几盏大吊灯光亮耀眼，灯下是几排带有蒸气表的用来蒸饭的大汽锅。一列平板车就停在汽锅下，只见一溜汽锅正在铁架子上徐徐转动，倾斜成九十度，师傅们打开锅盖，白花花的大米饭就从锅里倾倒出来，准确地倒在平板上的大铝盆里。师傅们又把几辆平板车推到长长的灶台下，装上盛菜的大铝盆，然后再把每辆平板车挨个连接在电瓶车后。一声响亮的车笛，“小火车”开动了，轰隆轰隆，哐当哐当，开向餐厅……

　　一年级第二学期，我已经是一个让老师头痛的淘小子了。经常在饭前偷偷地跑到后厨去，藏在门口。趁“小火车”缓缓开出来还末加速时，跟着它跑几步，瞄准有肉的菜，用一只旧刷牙缸先舀一下子，边走边往嘴里倒，还没走进我们班的餐厅时，大半缸子菜已经进肚了。那时我们用的刷牙缸，不过十五公分高，直径十公分大，大半缸菜根本不顶事，不过就是塞塞牙缝而已。但这个秘密谁也不知道，也不能总去，因为，去吃饭是要排队的，总不排队，老师就会发现这个秘密。

　　我和要好的两个同样的淘小子，最惦记的是，汽锅里的大米饭锅巴，在那个年代，那可是越嚼越香的好东西。我们去吃饭时是排队，饭后是一个小时的自由活动时间，就不用再排队回来，所以饭后是我们最快乐的时候。有一天午饭后，我们三人蹲在最后一节平板车上，跟着“小火车”回到大厨房，我们的目标是汔锅里的锅巴。厨房里的大师傅们已经去休息了，正是我们下手的好机会，我们扑向倾斜的大汽锅，伸手抠出好几块香喷喷的锅巴，大快朵颐。

　　有一次偷锅巴去晚了些，大汽锅已经复位，我搬动汽锅底座边上的一只手柄，锅盖徐徐打开，可站在锅下的平板车上，还是挖不到里面的锅巴。我们三人搭人梯扒上锅沿，我和一个同学当底座，另一个同学踩着我俩的膝盖趴到锅边，几乎把上半身都探进了锅里，刚摸到锅巴，就扑通一声，栽进了大汽锅里。我俩吓得转身就跑，剩下他在锅里吱哇乱叫。我不知他是咋爬出来的，等他回到班里，脑门上鼻尖上还沾着饭粒呢，惹得班里同学哄堂大笑。

　　有一次，我扒上“小火车”，跟着回到大厨房，去偷锅巴，被抓了现行。

　　结果，我在学校广播站向全校“朗读”了三遍检讨书，有同学取笑我，说我声音很好听，就应该当播音员，念三遍没听够，下回多念几遍吧……妈的，不幸被他言中，后来我真的又一次被惩罚，在学校广播站向全校“朗读”检讨书。

　　因为，食堂里的“小火车”让我时常惦记，总想去开一下。上二年级时，我胆子越来越大，终于在一天午后，又摸进大厨房。电瓶车正停在轨道上，连着两节平板车，电瓶车根本不用钥匙，又是无级变速的，踩下电源踏板就开动，抬脚就停。我爬上驾驶座，踩下去，这一列只有两节“车皮”的“小火车”就开动了。可是，大门只开了一半，“小火车”开不出去，等我抬起脚停下时，却没踩刹车，惯性却带着“小火车”撞到了半扇大门上。声音惊动了休息的大师傅，他们跑出来撵上我，抓住了我，揪着的耳朵带到保卫处。

　　其实，偷锅巴不只是解馋，那个开“小火车”惊险刺激的体验，才是我想要的。

　　【作者：宋曙春（公众号：咱们村）】