关于母爱的文章：咸菜

关于母爱的文章：咸菜

　　今天下午我正在逛街，突然听到手机电话铃声响起。拿出手机一看，原来是老家打来的电话。接起电话，是老爸的声音，一句问候之后，电话里又传来了老妈的声音。

　　她问我妻子去哪里了，怎么打了几个电话也不接。我告诉她妻子有事正忙着，可能没听到电话，或者是没顾上接听。问她有什么事，她才说是有关咸菜的事。

　　今年家里种了一些做咸菜用的芥疙瘩。上次回家时，我拿了一些准备做咸菜用，同时还拿了一瓶老妈做的用罐头瓶装的咸菜。前两天，她给邻居家里送了一些芥疙瘩，结果邻居回去做咸菜时，发现好多芥疙瘩外面看着还不错，但里面全黑了，不能吃了。老妈一听着急了，趁着今天在家里没事，就把所有的芥疙瘩全部洗了，在家里做咸菜。做咸菜时发现差不多有一半的芥疙瘩由于保存方式不当，里面全坏了。今天她做了好多咸菜，用完了家里所有的罐头瓶，结果还剩下了一些芥疙瘩，就打来电话问我剩下的如何处理，是等我下次回家拿，还是全部做了，是切成片，还是切成块，或者是切成丝。

　　老妈腌咸菜，还是最传统的方式，也就是放一些盐，其他什么东西也不放，而且放得盐还是很多的，咸的要命，她总怕放的盐少了，咸菜会坏。而我们自己拿来芥疙瘩后，总会从网上找一找如何做咸菜，放上一些蒜、姜、花椒、辣椒、白醋之类的东西，所以做出来的咸菜还是很好吃的。老妈有次来我家时吃过一次，觉得很好吃，所以今天才打过电话来问一下如何做。

　　我慢慢和她说了起来，直到她听清楚，弄明白了才放了电话。我真被老妈的执着感动了。

　　其实对我们来说，拿一些芥疙瘩做一些咸菜也就是当作调味品，吃饭时放一点，也不全当成菜来吃。有时回家吃到她做的咸菜，夸她做的咸菜好吃。她一听很是高兴，结果就种了很多芥疙瘩，还给我们拿了很多，有时怕我们工作忙，顾不上做，还做了很多。我们有罐头瓶时全部给她拿回去，她做的咸菜把家里的罐头瓶都用完了。

　　可怜天下父母心。为了孩子，她什么心都操不够，哪怕就是一个小小的咸菜。咸菜虽小，但情意却是绵长的。吃着老妈做的咸菜，感受到的是浓浓的母爱。

【本文作者：亦然(微信公众号：品味多彩人生)】

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