2020拒绝野味作文_请让野味远离餐桌作文5篇
2020拒绝野味作文_请让野味远离餐桌作文5篇
保护野生动物，关系你我的健康，关系人类的生存和发展!以下是小编整理了关于2020拒绝野味作文_请让野味远离餐桌作文5篇，希望你喜欢。
拒绝野味作文篇一
将野味逐出餐桌：净化行业，从拒绝野味做起
“这次冠状病毒肺炎发源地，来自武汉的那处海鲜市场，我们在现场看，相当多卖的并不是海鲜，而是野味。”
——钟南山
“野味”这个词，随着新型冠状病毒感染的爆发，再次成为大众焦点。
现在已经确认，新型冠状病毒正是来自武汉华南海鲜市场里一户贩卖野味的商户。
对于具体来自哪种野味，不同专家各有分歧。有报道称，武汉同济医院专家组在经过病毒序列比对分析后，推测新型冠状病毒的自然宿主可能是蝙蝠，而在从蝙蝠到人的传染过程中很可能存在未知的中间宿主媒介。
那中间宿主媒介是什么，目前我们尚不得知，但一定，与“野味”脱不了关系。
这让人联想起了17年前的SARS，相似的病毒，相似的起因，而野味的“卷土重来”，似乎在警示着我们：不要为了「尝鲜」而一再冒险。
这一次，我们必须彻底地将野味逐出中国人的餐桌。
无条件拒绝野味，拒绝“害人不浅”的陋习!
早在远古时代，人类就开始吃野味了。
由于当时的认识和科技水平有限，人类要想生存下来，只能靠猎取野生动物为食。
后来，野味也一直是中国人餐桌上常见的食物。因为古代的种植、养殖业并不发达，用野味作为补充，也是十分能够理解的行为。且那个时候，人类与自然和平相处，从不侵犯自然，甚至顺应自然谋求发展，野味并没有那么容易扩散成病毒。对比当今，植被破坏，水土流失，人口密集等现象，成为了病毒扩散的助推剂。
但社会已经发展到了今天，为什么有些人对野味的执念仍然如此强大?即使尝过多次野味带来的“苦果”，仍然不长记性。
我想，那些吃野味的古人一定也想不到，时隔千余年，野味会在中国酿成如此严重的灾难，并逐渐波及全世界。
其实，执着于野味的这群人并不觉得它有多好吃，大部分仅仅是为了满足自己猎奇、虚荣和“滋补养生”的心理。
而为了要满足这些人的需求，时至今日，依然有着不少酒楼、饭店在冒风险经营烹饪着昂贵又“危险”的野味：果子狸、鳄鱼、野猪、穿山甲、猫头鹰……天上飞的、地上爬的、水里游的、土里钻的，你能想到的或者想不到的，都能在某个餐桌上寻觅到。
有些野味甚至是在境外非法捕捉，然后进的国内。
目前，中国还存在野味买卖市场吗?答案是一定的，一定有我们看不见的暗角，短时间也不可能完全彻查干净。
但餐饮人们，我们至少能做好这一环——摒弃这个陋习，让野味远离自家餐厅的餐桌。
野味≠美味!
好食材的评价标准究竟是什么?
餐饮人每日将新鲜健康的食材烹制成美味的菜肴呈给顾客享用，不单单满足人们生存的基本需求，也在日益繁华的物质生活中，提供了味蕾的享受。
对一家餐厅来说，什么是真正的好食材?
汉源餐饮大学陈新时老师在《一本万利》课程中曾讲过，在餐厅选择食材时，要选择高能食材，高能食材是指具备核心竞争力、有群众基础的食材，如鸡比鸭高能、鱼比虾高能。
其次，赋能高能食材。在高能食材的基础之上继续高能，比如鸡有不同的品种，土鸡、走地鸡就是更高能的食材。但这种高能，需要建立在健康、安全、合法的基础之上。
同时，好食材还可以帮助企业形成“护城河”，利用食材与人才，做出高度差异化，让竞争对手无法复制、模仿和超越。优秀的核心技术团队能够把难的、复杂的技术化解为市场的、简单的技术，同时能够创造更多价值，给顾客带来美味的感受。
首先，按照以上概念，野味并不具备群众基础。
其次，从营养供给的角度来看，研究表明，对比家禽、家畜和几种野生动物的营养成分后可以发现，它们在蛋白质、碳水化合物、能量等主要指标上相差无几，若要为人体补充营养能量，吃鸡鱼牛羊肉基本就已足够，根本用不着专程寻找珍稀野生动物进补。而很多流传甚广的“奇功异效”更是无从谈起。
从品尝角度来看，受生长环境影响，野生动物的肉质成分中肌肉居多，脂肪较少，口感上也并没有什么优势可言。
从安全角度来看，现在人们食用的家禽、家畜肉类产品都是经过卫生防疫部门严格检疫后才投放至市场的，而“来路不明”的野味，却总是潜藏着种.种危机。03年的SARS病毒与这一次的新冠病毒，就是最好的证明。
所以，如果我们深入去理解这一原则，就会发现，选择烹制、出售野味不仅仅是违法的，同时也违背了好食材的标准，不仅无法实现利用其满足美味、展开竞争，更会使得品牌形象受损，甚至影响企业存亡。
身为餐饮人，我们肩负着怎样的社会责任?
其实，不出售野味不仅仅对企业自身有利无弊，更是对社会的一份责任。作为地球上的一份子，作为社会的一份子，我们应该把视线放得更远。
近年来，人类不合理的生存手段与建设对环境的破坏与影响日益加剧，大自然给我们的教训也越加厉害。我们以为自己是地球的主宰，其实我们一直“寄生”在这地球之上。
17年前的那场疫情整整持续了半年，半年后，随着气温回暖，病毒渐渐消失。我们以为自己战胜了病毒，殊不知那并不是我们的胜利，某种意义上，那是自然界的宽宏。
作为生存在这个世界上的每个个体，我们有责任也有义务做好爱护自然、保护地球的事情，作为企业，肩上更是承担着除了自身发展之外的社会责任。
而餐饮企业的社会责任是什么呢?
是让顾客吃得安心、放心;
是取材取料、加工烹饪、任何一项环节都站在整个社会与自然环境的高度来思考;
是坚守住内心的善，在大是大非上坚定立场。
站在土地上，我们是巨大的;站在地球上，我们是渺小的;站在宇宙里，我们只是尘埃。这次疫情的出现，或许也正是为了让我们放慢步调，停下来思考：我们的初心是否还在。
最后，汉源餐饮大学向各位餐饮人呼吁：为了餐饮业健康有序的发展，让我们一起从我做起，互相监督，不食用、不买卖、不烹杀野生动物，将野味逐出餐桌，共同净化行业，共创全球幸福餐饮生态圈!
众志成城，共克时艰!
拒绝野味作文篇二
各野生动物救护委员会成员单位：
当前，正值新型冠状病毒感染的肺炎防控关键时期，形势十分严峻。各野生动物救护委员会成员要按照党中央一系列指示精神和国家林草局要求，提高政治站位，把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，主动担当作为，坚决打赢疫情防控阻击战。我们倡议：
一、响应号召跟党走。积极响应党中央号召，坚决贯彻落实国家林业和草原局的决策部署，把新型肺炎疫情防控作为当前首要工作，立即行动起来，切实做好疫情防控工作。
二、恪尽职守站好岗。严格按照野生动物保护法、野生动物收容救护管理办法等规定，及时科学开展野生动物收容救护工作，加强动物饲养管理，强化动物防疫措施，严防动物逃逸。新型肺炎防控期间，暂不放归救治康复的野生动物，严格无害化处理死亡动物的尸体。
三、提高认识强防疫。自觉加强新型肺炎知识学习，科学认识，积极应对。自觉做好个人防护，做到戴口罩、讲卫生，勤洗手、勤通风，少出门、少聚集，阻断疫情传播。同时督促提醒周边人员提高防范意识，发现疫情主动报告、主动隔离、主动就诊。
四、正向引导不恐慌。密切关注疫情动态和有关政策措施，不造谣、不信谣、不传谣、不恐谣。告知公众避免与野生动物近距离接触，如发现野生动物需要救助或野生动物异常情况，要及时与当地野生动物主管部门联系，由专业人员进行救助、处理，不得擅自救助、饲养、处理。
生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是责任。让我们戮力同心，共克时艰，众志成城，扎实工作，坚决打赢这场疫情防控阻击战。
拒绝野味作文篇三
疫情当前，市消委会提醒广大消费者，远离“野味”，健康饮食。
一、野生动物易成为病毒传染源。科学研究表明，新出现的人类传染病中，有60%以上源自动物，这些人畜共患病中又有70%以上来自野生动物，如H7N9禽流感、埃博拉等都与野生动物有关。由于人类食用野生动物，使得这些病毒与人类的接触面大幅增加，给病毒从野生动物向人类的传播创造了条件。
二、尽量避免与野生动物接触。不购买、宰杀、饲养野生动物，不随意放生、丢弃野生动物，不将野生动物作为宠物饲养，最大程度切断病毒传染的风险。
三、让“野味”远离餐桌。野生动物的营养价值并不比家畜高，以兔为例，每百克家兔的蛋白质含量约是22克，而野兔的含量仅有20克左右，研究显示，同种动物的营养价值基本一致。“野味”更美味绝大多数毫无根据，野猪老柴的肉根本谈不上美味，野鸡野鸭都是如此。从餐桌做起，不消费“野味”，摒弃不良的消费陋习。
如发现经营野生动物及其产品的行为，及时向有关部门举报。
拒绝野味作文篇四
保护野生动物国旗下讲话
同学们：
早上好!根据《中华人民共和国野生动物保护法》规定，每年十一月为全国“保护野生动物宣传月”。早在100多年前，意大利传教士圣·弗朗西斯就倡导在每年的10月4日“向献爱心给人类的动物们致谢”。为了纪念他，人们把10月4日定为“世界动物日”。每年的这一天，世界各国的人们都会以不同的形式开展爱护动物的各种活动。
人类进化的每一步都离不开我们身边的动物。不幸的是，随着城市的扩张、环境的污染、人类对自然资源的无度开采，动物的家园被侵犯了，它们的生命正受到威胁。从娱乐项目中作为活靶子的野兔，到身体里永远插着管子被活取胆汁的月牙熊;从顷刻间轰然倒下的百年老林，到可可西里依偎在母亲尸体旁取暖的小藏羚羊……无不记着人类对动物、对大自然犯下的罪行。
在这个孤寂的星球上，动物是我们的芳邻，大自然是我们的家。爱护动物、保护环境就是爱护我们自己。同学们，一个人保护动物的能力有限，如果大家联合起来，力量就会无限!让我们每个人从“不吃野生动物;做动物的好朋友，不残害动物;用实际行动宣传和落实动物保护措施;对残害动物的行为予以谴责和举报”做起，以实际行动去抚平动物们流血的创口;构筑一顶屋檐，为那弱小的生命挡风遮雨;生出一对翅膀，插在地球背上，让她能够飞翔!
同学们，让我们提高自己的生态道德文明意识，为进一步营造保护野生动植物、保护生态环境的良好氛围而努力吧!
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