2020春季养生之道健康知识_春季养生食物大全
在春季应该如何养生?想了解春季养生之道以及春季养生食物吗?下面是小编给大家带来 春季养生之道，我们一起来看看吧!
春季养生之道
方法/步骤1:
第一，一定要随时注意衣服的增减。因为春季是一个冷暖交替的季节，虽然寒冬过去了，气温开始回暖，但是也不可大意，尤其是女孩子，因为春季的早晚温差可能会比较大，千万不能为了追求好看只穿一件单薄的衣服，一定要随着温度的变化而换衣服。
方法/步骤2:
第二，不要一直宅在家里面，要多出去运动，春天是一个适合出外旅游的好季节，也就是我们常说的“踏青”。因为春天百花初长，而且天气微微有些湿润，空气格外的清新，这时候运动不仅对身体有好处，对人的精神也有增强作用，一举数得。
方法/步骤3:
第三，吃东西要注意，切记少吃酸的食物，多吃一些甘甜的食物。因为春季多吃酸性食物的话，会导致肝气过旺，从而伤到脾胃，而多吃一些温和甘甜的食物却能够补脾胃。推荐春季吃的食物：菠菜、山药、笋等等。
方法/步骤4:
第四，切记不可呆在阴湿的地方。因为春季是一个冷暖交替的时节，所以很多时候气温还是比较低，而因为回暖的缘故，空气又比较湿润，所以不少地方会出现又冷又湿的现象，在这种地方千万不能久留。多到阳光晒处走走，对于家里面容易潮湿的东西也要随时做好干燥处理，多晒衣物被褥，以免细菌滋生。
方法/步骤5:
第五，因为春季是最多变的季节，无论是温度，湿度，还是其他的，也是细菌最容易滋生的季节，很容易让人生病，尤其是流行性感冒，所以在这个时候一定要提高人体的抵抗能力，所以要注重平常的进补，要适当地吃一些补品或者中药，当然最好的补品就是日常饮食。
方法/步骤6:
第六，保持心情愉悦，切不可随意生气，避免情绪起伏过大。第三天已经说过，春季人的肝气相对较旺，如果情绪起伏过大的话，就非常容易伤到脾脏，但是情绪过于低落的话也也不好，所以最好保持轻松心态，凡事不要太过计较，笑脸迎之。
春季养生食物
方法/步骤1:
红枣
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
方法/步骤2:
春芽
春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
方法/步骤3:
蜂蜜
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
方法/步骤4:
韭菜
春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
方法/步骤5:
春笋
被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。
方法/步骤6:
樱桃
素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。
方法/步骤7:
葡萄干
葡萄干有益气、补血的作用，可养肝血，适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血所需，不过因糖分较高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。
方法/步骤8:
龙眼
龙眼干安神肝血不足、气血循环不佳者，易在春天睡不好、没精神。而龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过常口干舌燥、易上火、体质较燥热的人则要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。
方法/步骤9:
糯米
糯米糕补体力糯米有补中益气、补充营养的作用，寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，也就是适合天冷时容易肚痛腹泻或肚子冰凉的人吃，但糯米不易消化，若是易消化不良的人，1天吃约半个手掌的量即可。
方法/步骤10:
葱、姜、蒜
不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
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