学习心得体会

从某件事情上得到收获以后，写心得体会是一个不错的选择，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。那么问题来了，应该如何写心得体会呢？以下是小编整理的学习心得体会，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

学习心得体会1

8月3日参加了万智老师讲解打造智慧执行团队，令我学习到了一些新的知识，认识到全新的概念，感悟到了一些平时忽略的细节。这次培训使我受益匪浅，表面上看有点零散、不系统，但细想起来，所讲到的点点滴滴都是我们生活和工作中的方方面面。

这次培训给我印象比较深刻的有三方面的问题，一是沟通方式。二是不要找借口。三是目标定位。

沟通是人与人之间相互了解的桥梁，我要学会努力的和别人去沟通，在没有参加这次培训时，自己想都不会去想，去关心自己的上司以及老总，而在课堂上，万智老师让学员们下课期间跟上司以及老总发条平时没有说出来的关心类似的短信。并且说要检查老总回复的短信。或许这样，在以往的自己，确实没有想过在没有节假日的时候去关心祝福自己的上司。但是自己竟然真的去这样做了，真正得突破了自己，以后我更应该的朝着个方向去努力，赠人玫瑰，手留余香，生活中时常的给身边的人一个灿烂的微笑，让他感受你的活力、感受你的温暖，相信快乐会围绕在你和你周围的人身边。

在培训的过程中万老师讲到了工作出现问题不要找借口，先从自己身上寻找原因。为什么有些人特别善于找借口，却无法将工作做好?这的确是一件非常奇怪的事，因为无论你用多少种方法来逃避责任，该做的事情还是要做。而找借口会让自己习惯于拖延。借口的背后就是逃避责任。当自己找到了借口的时候，就很成功的把责任转嫁给了别人。从表面上看来好像自己很聪明，实际上真正受害的还是自己。试想一下，当你说这件事情是自己的责任而不去找借口时，自己会反思自己哪里做的不够好或哪里出现了意外，这样就会让自己更快的成长起来;而当你找了很多借口时，你将立刻开始原地踏步，用万老师的话讲就是自杀。联系到自己的工作，我想到了，比如报保险，如果报错了，而不是去推卸自己的责任，而是要去找哪个环节出错了。并且找到了，要想如何去解决这个问题，杜绝错误。

在这次培训课程中有“戒掉一项浪费时间的事情”给我印象深刻，也就是说，给自己定一个目标，需要数字化，具体化。计划安排好有效时间。在课程培训时，有一名学员说要戒牌，把打牌的时间利用起来，而万老师选了监督以及被监督的对象。并且告知学员，戒掉一切浪费时间的活动，拿来利用，人生一样会充实。通过万老师的故事，自己的内心被深深地触动，我要学会敞开胸怀去接受周围的一切事和物，重新认定目标。

培训中，我还想谈谈自己对思八达战士的感受，从他们身上我看到了对生活的激情，热情以及那份向上的心态。在这些讲师的带动下，指导下，他们的心永远是年轻，积极。在我们身上，也需要拥有一颗这样的心。让自己快乐，并且传递自己的快乐，传递微笑。

学习是快乐的，收获是愉悦的!再次感谢公司给予我这次学习的机会，希望以后还有这种机会使自己得到提升。

学习心得体会2

一、高档消费将会趋于理性，家常菜将持续流行

最近几年，燕、鲍、翅、参等高档菜品可以说是火遍了大江南北，一度给人留下了“旧时王榭堂前燕，飞入寻常百姓家”的印象，可是从价位上来看，能消费得起的人毕竟是少数。在经历了最初的辉煌之后，目前市场上经营燕、鲍、翅、参者鱼目混珠，加之高档消费日益趋于理性，将会导致经营状况不佳者退出市场。而家常菜由于迎合了人们的消费心理和口味习惯，且价位低，大众化，能很好地满足工薪阶层和城乡居民的饮食需求。我们有理由相信，家常菜定会拥有一个比较稳定的消费群体，并将持续火爆下去。

二、天然、绿色、健康和保健食品将会越来越被人们认可和追捧

随着人们生活水平的提高，各个年龄段的消费者都将会注重饮食营养和饮食健康。老年人希望通过饮食调节，达到健康长寿的目的;父母们希望通迅速的经营策略才能在激烈的餐饮竞争中招揽到大量的消费者，从而为酒楼、餐厅树立良好的社会公众形象，即品牌。

无论是烹调、火候、刀工、食雕、冷盘、小吃、点缀，都能得心应手，而且能指挥带动整个厨房内的各岗位厨师爱岗敬业的工作。对于菜式要不断的推陈出新，对于厨师的培养和提高要起到领头羊的作用。从而使本酒楼、餐厅的菜品独具风味特色，吸引更多更广的顾客。过饮食调节，使自己的孩子更聪明伶俐、健康活泼;中年人、白领阶层更希望通过饮食的调节，缓冲工作压力所带来的不利影响，达到提神醒脑、精力充沛的目的。一些“三低、两高、多素”(即低脂肪、低盐、低热量、无胆固醇，高蛋白、高纤维，多种维生素、微量元素、矿物质)的食品及天然野生菌类，绿色及黑色食品将成为人们饮食的首要选择。

三、专业厨师培训的厨师应该具备的素质

一个专业名厨必须具备善经营的理念，作为一个专业厨师必须具备多方面的知识和技能，比如对于当今餐饮业的发展要有敏锐的洞察力;餐饮业的竞争规则、价值观念、创新意识，该酒楼所在地的消费档次与规模、服务水准及对当地市场动态的了解。

作为一个爱岗敬业的名厨，不仅需要精通烹调业务技术，而且要具备现代餐饮业的管理知识。新世纪是知识经济的时代，科学技术也影响到餐饮业的发展与更新。比如：

1、掌握收银台的电脑控制点菜技术。

2、操作现代餐具的使用与维修。

3、现代厨房的组合配置及物质能源的管理。

4、采购与库房的管理。

5、整个酒楼、餐厅毛利、纯利、收支的掌握。

6、餐厅服务与厨师素质提高的管理。作为名厨一定要具备以上的综合管理素质，与餐饮主管密切配合，才能使整个酒楼、餐厅更健康的发展。

会理财，顾名思义就是会当家理财。一个名厨除了精通业务外，还要懂管理、能经营，必须会为酒楼、餐厅精打细算。比如从增收节支、开源节流，以增加酒楼、餐厅利润为目的，增加新项目，开发新品种，利用节假日推销产品扩大销售量，达到增加酒楼、餐厅收入的目标。还要会制定出严密、完整的操作程序和成本控制措施，并加以监督执行，从而提高酒楼、餐厅盈利能力。

综上所述，敬业名厨是餐饮业发展的潜力和动力。因为餐厅、酒楼主要通过满足用餐者的各种需求创造更多收入。餐饮业的生产从食品原料的采购到验收储存、领用、粗加工、切配烹调到销售，整个过程业务环节多，任何一个环节出现差错都会影响产品质量。所有生意兴隆的酒楼、餐厅只有依靠经验丰富爱岗敬业的厨师，才能满足客人要求。作为职业厨师，要想成为大厨、名厨，获得社会的承认，就要不断的钻研业务技术，学习充实丰富自己，树立竞争意识、风险意识、拼搏精神，掌握学习新技术新知识，提高自身修养和素质，从而获得社会的认可。

学习心得体会3

对于教师来说，暑期生活总是忙碌而充实，今年自然也不例外。20xx年7月13日至7月24日，博兴县中小教师暑期培训学习活动在博兴县实验中学开展，来自全县的英语教师参加了为期10天的培训。这次培训活动是目前规模最大的一次，由县教育局主办，县实验中学承办，由县教研员鲍学菊全程给我们组织与安排活动。县教育局领导对此项工作极为重视，制订了严格的考勤制度和相关的测试评估方案。在培训期间，我们初中英语教师以梳理教材为主，兼顾听力，阅读，以及教学方法的介绍和指导。为期10天的英语培训已落下帷幕，在这紧张、充实而又快乐的10天里，我感受了很多，各位教师的睿智、博学、热情、敬业，给我留下了深刻的印象。这次培训使我受益匪浅，虽然时间很短，但是培训的内容给了我教学上很大的帮助，听了的各位教师的教材梳理，也观看了一些教学实例，亲身体验了一些活动，让理论联系了实际，使得我更深刻、更透彻的领会了老师所讲的内容。下面是我的一些心得体会：

作为一位英语教师，除了具有渊博的英语知识，还要有熟练的操作技能和良好的思维品质。在英语的学习过程中，教师不再主要是传授英语知识，也不在检查学生对知识掌握的程度上花费大量精力，而是成为学习共同体中的成员，在问题面前教师和学生们一起寻找答案，教师成为学生在探究英语的道路上的指导者和引路人，而这些自己做的远远不够。

通过听各位老师的教材梳理和专家的点评，我对英语课堂教学也有了一个新的认识，英语是一门语言，强调以听入手，完成各项任务，了解异国文化，放眼看周围世界，培养学生的英语能力。在课堂上教师要创设情景，给学生一个相对真实的语言环境。在教学模式与方法上以任务型教学为主，注重学生参与实践。在语言教学的目标上，注重培养学生的语感和实际交际能力。在教学评价上，注重运用激励机制和多元评价。

作为一线教师，要对整个初中的教材了如指掌。通过培训，使我从纵向的每册教材的每个单元的话题、功能、教学目标、教学重难点，学习策略等方面有了一个全面的认识，并且从横向上把握教材的话题、功能、教学目标、教学重难点，学习策略等内容。要用教材教学生，而不是教教材，我们可以创造性地使用教材，围绕课标可以删减可增加，另外要锻炼学生听、说、读、写的能力，在课堂中，设计不同的任务让每一个学生都能参与其中，勇于张口，让学生都能给自己定位，合作交流。

通过听老师们对教材的梳理和专家点评，发现他们真是做得太细致，说的太好了。虽然我们也下了苦功夫，但与他们相比，我们拥有的太少，缺的的太多。

（一）缺少对工作认真严谨的态度

（二）缺少满腔的热情

（三）缺少持之以恒的学习

（四）缺少不断的反思

（五）缺少通力合作

虽然培训的时间不长，但它给我的心灵带来了最大的震憾，我感觉既平静又兴奋。平静的是通过这次培训，我学到很多关于教材梳理方面的知识，还有我原来想过但没敢尝试的教学方法，学到了学生是夸出来的教学评价等。兴奋的是这是我经历的所有培训中最有意义、最让我难忘、收获最大的一次。这些无不让我感受颇多。这次培训我感到肩上的担子更重了，我会加倍努力，在以后的教育教学中勤于思考，善于分析，尽早成为一名合格的英语教师！