高考前的饮食怎么安排

高考饮食有哪些攻略？对于学生来说，高考不仅仅是一场考试，更是决定命运的一场挑战。那么，怎么合理给孩子安排饮食，是家长们最关心的问题。下面小编为大家带来高考前的饮食怎么安排，希望对您有所帮助!

高考前如何安排饮食

早餐影响着我们在上午的学习效率。营养丰富的早餐包括谷类食物、豆制品和奶类还有水果。

午餐的选择要多样，尤其是富含蛋白质的食物，肉、蛋、奶等食物含有丰富的蛋白质，鱼类含有DHA，可以提高我们的记忆力，新鲜的水果和蔬菜则含有大量的维生素，可以帮助消化。

晚餐要丰盛一些，因为高考之前大多数考生都会复习的比较晚，丰富的晚餐可以为考生提供充足的动力。如果距离晚餐时间过长，还可以适当的加餐，一杯牛奶或者是几块点心，不要过多，以免影响睡眠。

高考饮食需要注意什么

家长想要在考前多给孩子补充一些营养，这种心理是非常值得理解的。但是家长不要因为高考临近而特意改变学生的饮食，尤其是高考期间的饮食最好和平时保持一致。

现在很多学生都喜欢喝饮料，无论是什么饮料都不如白开水健康。所以在高考前学生要多喝水，最好不要喝可乐和咖啡，咖啡因会使学生尿频，影响学生临场发挥。

另外，在考前对于坚果类的零食要适当的吃，不要过多，像是瓜子、花生吃多了既油腻又容易上火。还有甜食和奶油过多的食物也要少吃一些。

最后，很多学生会因为压力大，产生厌食的情况。这个时候家长要注意，家长可以把每日三餐变成四餐、五餐等等。采用少食多餐的饮食方法，尽量让学生多吃一些，这样也可以让学生补充到一天所需要的营养。

高考考前饮食攻略

1. 吃好早餐

不仅要每天吃早餐，而且还要吃好早餐。研究表明：吃不吃早餐，早餐的营养是不是充足，会直接影响上午的学习效率，包括短暂记忆力、逻辑思维的能力、创造性思维能力。

2. 保证优质蛋白质的摄入

建议多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等。这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。

3. 每天吃新鲜蔬菜和水果

蔬菜水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，更重要的一点是，它可增加脑组织对氧的利用。

4. 适当吃些粗杂粮

如红豆、绿豆、糙米等食物中含有丰富的维生素B1和膳食纤维，维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用，还可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地学习和工作。

5. 少吃或者不吃油炸食品

油炸食品含的能量比较多，要少用油炸的方式来烹饪食物。如果考虑口味的话，家长可以用煎、煮、蒸、炖等方式，让营养健康得到保证。

6. “熬夜”复习时可以吃夜宵

考生临考，晚上复习一般较晚，加餐也很正常。各位家长在准备夜宵时，要做一些易于消化、清淡的食物，如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。另外需要注意的是，吃完夜宵不要马上让孩子入睡，睡前吃太多食物没消化完，睡眠时就会有较多的胃酸通过胃上口的贲门进入食道和咽喉，造成反酸、烧心、咽喉疼痛沙哑等不适。

7. 适时适量喝“提神”饮品

考试前喝一杯茶或咖啡可以让自己保持清醒头脑，但晚上复习时就尽量不要喝了，尤其是不宜喝浓茶、浓咖啡。浓茶及浓咖啡中含有较多兴奋神经的茶碱和咖啡因，引起过度兴奋或尿频会影响睡眠质量。

8. 不可过分迷信“健脑品”

许多家长和考生吃“健脑品”的原因是寄希望于“万一有作用呢?” 事实上，除了平时刻苦学习和知识的积累，没有短时间提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”。

高考考前食谱

1. 每日坚果露

食材：核桃12克(约4瓣)、杏仁8克(约8颗)、腰果8克(约8颗)、花生6克(约12颗)、蔓越莓干5克(约8颗)、黑加仑干5克(约8颗)。

营养分析：富含卵磷脂、氨基酸、锌、维生素E等，有助于改善大脑功能或增强记忆力，提高抵抗力。

2. 番茄鱼汤

食材：龙利鱼1条(约150克)、番茄1个、生姜10克(约3片)、洋葱1/4个(约80克)、大蒜2瓣、盐适量、香菜适量。

营养分析：富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、番茄红素等，有助于增强记忆，保护视力，补充营养，健脾开胃。

3. 南瓜小米糊

食材：南瓜200克(麻将大小块8块)、小米50克(约1杯+1/4杯)。

营养分析：南瓜富含南瓜多糖、胡萝卜素等，小米富含维生素B、酪氨酸等，有助于补充脑能量，维持与加强注意力，预防感冒等。

4. 香蕉燕麦奶

食材：香蕉1根、牛奶250毫升(1瓶)、熟燕麦片15克、炒熟原味南瓜子10克、纯净水300克。

营养分析：富含优质蛋白、维生素B、钾锌硒、膳食纤维等，有助于大脑缓解压力和疲劳，保持大脑活力。

高考生吃什么食物能补脑提高记忆力

菌菇类：富含各种氨基酸，是理想的高蛋白、低脂肪食物，其中的赖氨酸和精氨酸有促进智力、加强记忆的作用，对记忆力减退的老年人特别适合，还有心血管保护作用。

鱼类：鱼肉中含有十分丰富的蛋白质和卵磷脂，特别是三文鱼、金枪鱼等深海鱼中多不饱和脂肪酸含量较高。

贝类：贝类含有丰富的氨基酸和微量元素(如铜、锌、锰、硒、磷等)，对提高记忆力有益。

坚果类：核桃、杏仁、花生、腰果、瓜子等坚果，富含不饱和脂肪酸，有营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳的作用。

豆制品：考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

鸡蛋：鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

动物内脏：动物肝、肾脏富含铁质。铁质是红细胞中血红蛋白的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，可使体内铁质充分，从而红细胞可以为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。