厨师证分多少个等级

厨师证分多少个等级(五个)

厨师证考试是一个相对严谨和复杂的流程，需要考生认真准备和参与。通过考试可以获得一种具有权威性和公信力的证书，对于提升个人职业素养和职业发展具有重要意义。以下是小编整理的厨师证分多少个等级，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

厨师证分多少个等级

1、初级(五级)

通过本专业初级正规培训，达到规定标准学时，并取得结业证书。连续2年在该专业实习

这个职业的学徒期已经结束。

2、中级(四级)

取得本专业初级职业资格证书后，连续从事本专业3年以上，通过本专业中级正式培训达到规定标准学时，并取得结业(结业)证书。在获得该职业的初级职业资格证书后，他已从事该职业5年以上。已获得中等以上职业学校的职业学校毕业证书，并经劳动和社会保障行政部门审核认可，旨在培养中级技能。

3、高级(三级)

取得本专业中级职业资格证书后，连续从事本专业4年以上，通过本专业高级正式培训达到规定标准学时，并取得结业(结业)证书。取得该职业的中级职业资格证书后，从事该职业7年以上。大专以上学历，取得该职业中级职业资格证书，从事该职业2年以上。取得经劳动和社会保障行政部门审查认可并以高级技能为培训目标的高级技工学校或职业学校的职业毕业证书。

4、技师(二级)

取得本专业高级专业资格证书后，连续从事本专业5年以上，通过本专业技术人员的定期培训达到规定的标准学时，并取得结业(结业)证书。在获得该专业的高级专业资格证书后，他已从事该专业8年以上。获得本专业高级职业资格证书的高中毕业生从事本专业至少2年。

5、高级技师(一级)

该专业技术人员取得专业资格证书后，连续从事该职业3年以上，通过该职业高级技术人员的定期职业培训达到规定的标准学时，并取得结业(结业)证书。在获得该专业技术人员的专业资格证书后，他已从事该专业5年以上。

厨师证考试的流程

第一步，报名。考生需要前往当地职业技能鉴定中心进行报名，提交相关材料，包括身份证、学历证书、工作经历证明等。报名费用一般为300元至500元不等。

第二步，培训。报名成功后，考生需要参加由当地职业技能鉴定中心组织的培训。培训内容包括烹饪技能、食品安全等方面的知识和技能。培训时间为2-3天，每天6-8小时。

第三步，考试。培训结束后，考生需要参加厨师证考试。考试分为理论考试和实操考试。理论考试时间为90分钟，实操考试时间为120分钟。考试内容主要包括中餐、西餐、面点等方面的基础知识和技能。

第四步，审核和颁证。考试结束后，相关机构会对考生的考试成绩进行审核，审核通过后即可颁发厨师证。

报考厨师证所需材料

(1)报名时请携带身份证复印件、2寸彩色照片3张、学历证明复印件;

(2)网上报名需要身份证正反面、2寸彩色高清照片电子档、学历证明;

厨师证考试内容

理论知识要求：

1.熟悉某一菜系所用烹调原料的名称、产地、特点、性能、用途、质量标准和鉴别、保管知识。

2.了解禽畜、鱼类等原料的组织结构、行刀部位和合理使用原料方面的知识。

3.掌握高档原料的涨发原理和方法。

4.掌握吊汤的原理和制作要点。

5.熟悉食品雕刻及花式冷拼的知识。

6.掌握原料采购、验收及生产、销售、成本控制等方面的管理知识。

7.熟悉安全生产方面的知识。

8.熟悉中国主要菜系的特点和中国烹饪历史发展的概况。

9.具备营养卫生、烹饪美学、食品生化方面的基本知识。

考厨师证要多少钱

考厨师证的费用因地区而异。大城市的考试费用相对较高，而小城市的费用较低。

根据目前的市场价格和不同地区的情况，考厨师证的费用大概在500元至2000元不等。

还需要考虑其他的费用，如培训班学费、教材费、考试前的复习费用等，这些费用与地区和培训机构有关。