常见的蓝莓有哪些品种
蓝莓有高丛蓝莓、半高从蓝莓、矮丛蓝莓、兔眼蓝莓、瑞卡蓝莓、北陆蓝莓、北村蓝莓、达柔蓝莓、达柔蓝莓、康维尔蓝莓等。蓝莓被称作浆果之王,有较高的营养价值,蓝莓富含多种的氨基酸、糖分、维生素、矿物质以及膳食纤维。
常见的蓝莓有哪些品种
1、高丛蓝莓
高丛蓝莓一般分为南高丛蓝莓以及北高丛蓝莓,其中南高丛蓝莓分为夏普蓝、薄雾等品种,且夏普蓝对土壤的要求不高,但很难进行运输。北高丛蓝莓一般分为康维尔等品种,它的果实较易运输以及保存。
2、半高从蓝莓
半高从蓝莓一般有北陆,北村,北蓝等品种,北路蓝莓产自美洲地区,它的果实较酸,且耐寒性很强。北村蓝莓是中早熟品种,它的高度一般为60厘米,且其能在高寒地区直接度过冬季,但它不能长在过于湿润的环境中。
3、矮丛蓝莓
矮丛蓝莓一般树型较小,分为美登和芬蒂两种,芬蒂为中熟植物,它的果实一般是淡蓝色的,且它的成熟速度快,产量很高。美登的果实是圆形的,闻起来很香甜,一般生长在长白山地区。
4、兔眼蓝莓
兔眼蓝莓植株很高,且其存活时间长,但其不耐寒冷,兔眼蓝莓一般分、巴尔德温、粉蓝等,园蓝是中熟或者晚熟品种,且它的果皮很硬。粉蓝生长十分迅速,它的果实一般是亮蓝色。
5、瑞卡蓝莓
瑞卡蓝莓是早熟品种,它的植株一般很健壮,果穗很大但又松散,产量很多,它的果实一般是暗蓝色的,大小适中,且其果实味道很好,因其果实质地较硬,所以采摘较为容易,且其适宜生长在矿质土壤中。
6、北陆蓝莓
该品种属于中早熟蓝莓,由美国培育。果粒呈圆形,中等大小,颜色为蓝色,质地中硬,风味佳。果蒂痕小且干,成熟期较集中。
7、北蓝蓝莓
该品种属于晚熟蓝莓,由美国培育。果粒较大,颜色为暗蓝色,肉质较硬,风味佳,耐存储。
8、北村蓝莓
该品种属于中早熟蓝莓,由美国培育。、果粒中等大小,颜色为亮天蓝色,口味甜酸,风味佳,种植后一般可早产、丰产。
9、达柔蓝莓
该品种属于晚熟蓝莓,由美国培育。树体直立,生长健壮,种植后一般可连续丰产。果实较大,颜色为淡蓝色,肉质较硬,风味良好。
10、康维尔蓝莓
该品种属于中熟蓝莓,由美国培育。植株的生长势较强,种植后一般可达到丰产。果粒较大,颜色为蓝色,适合鲜食或加工。
蓝莓的功效与作用
1、抗氧化:蓝莓的抗氧化能力非常强,可清除体内多余的自由基,有延缓衰老的作用;
2、保护视力:因为蓝莓富含的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,从而起到保护视力的作用;
3、增加免疫力:蓝莓富含的花青素和黄酮类物质有抗氧化的作用。蓝莓中的钾元素可保证电解质的平衡,增加淋巴细胞的转化,从而提高机体免疫力;
蓝莓虽好但也有不适宜人群,蓝莓糖分含量较高,属于高升糖指数食物,糖尿病患者不能过量食用,如需食用,建议在两餐间,每餐不超过200g的蓝莓较适合。由于蓝莓的钾的含量较高,肾病患者不建议过量食用蓝莓。