红酒用什么能洗掉
红酒用什么能洗掉:使用牙膏清洗、使用消毒漂白液清洗、使用氨水和硼砂水混合液洗、使用蛋黄和甘油混合液、用牛奶清洗、小苏打、使用食用盐等等,酒中含有花青素,滴落在布料或家具上,容易会造成染色。
红酒用什么能洗掉
1、使用牙膏清洗
沾了红酒后,将衣服用干净水打湿,然后涂少量的牙膏在红酒渍上。5-10分钟后再用手轻搓衣服,之后在清水将牙膏和污渍洗掉。如果衣服上有其他的污渍,可按照正常方法清洗。
2、使用消毒漂白液清洗
衣服是白色时,可将消毒液比如84涂在酒渍上,千万不要用它浸泡衣服,涂完之后它可以将红酒溶解,然后颜色就会消退,再用水冲洗干净即可。
3、使用氨水和硼砂水混合液洗
如果红酒倒在衣服上时间很长,可使用浓度2%的氨水与硼砂水混合,然后用混合液清洗酒渍,之后再用温水浸泡然后洗净。
4、使用蛋黄和甘油混合液
准备蛋黄和甘油,比例各一半然混合,之后涂在红酒渍上,3个小时之后清洗衣服,清洗是可用温水打湿,水温不宜太高。
5、用牛奶清洗
牛奶含有较多脂肪,它可以吸收掉红酒里面的酚类物质,所以牛奶是可以清洗倒在衣服上的红酒的。
6、小苏打
当红酒撒到衣服上之后,可用少量的小苏打水倒在衣服上,它会产生泡泡,可继续倒小苏打水,直到酒渍的颜色变淡,然后再用水冲洗一下。
7、使用食用盐
最好的办法是在衣服上刚撒红酒时,往上面撒有嗲你食用盐,然后10分钟后再用洗衣液清洗,可多清洗几次将污渍去掉即可。
红酒怎么分辨好坏
看
葡萄酒的外观应该是澄亮透明(深颜色的酒可以不透明),有光泽,其颜色应与酒的名称相符,色泽自然、悦目;而质量差的葡萄酒,或者混浊无光,或者颜色与酒名不符,没有自然感,或者色泽艳丽,有明显的人工色素感。
闻
葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该是有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,这些香气应该平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快,而质量差的葡萄酒,不具备上述特点,或者有突出暴烈的水果香(外加香精),或者酒精味突出,或者有其他异味。
品
任何一个好的葡萄酒其口感应该是舒畅愉悦的,各种香味应细腻、柔和,酒体丰满完整,有层次感和结构感,余味绵长;而质量差的葡萄酒,或者有异味,或者异香突出,或者酒体单薄没有层次感,或者没有后味。
红酒保存的最好方法
适宜温度与湿度
由于葡萄酒中的化学物质会随着温度和湿度变化而产生一定的影响,因此,在葡萄酒储存过程中,一定要找到适宜的温度与湿度。
一般来说,葡萄酒适宜的温度在12℃左右,湿度在55%-75%之间,但不同类型的葡萄酒对适宜温度也会有一定的变化,比如:
红葡萄酒的适宜温度在12-19℃之间,这需要比室温稍低的地方冷藏,至于每种红葡萄酒的适宜温度还要取决于葡萄酒的年龄;
白葡萄酒的适宜温度在8-12℃之间,一般需要放在冰箱或冷却器中;如澳洲美人鱼莫斯卡托葡萄酒(Mermaid Moscato)经过冰箱或冷却器的冰镇后,其果香会更加浓郁,口感会更加独特;
起泡酒(如香槟)的适宜温度在5-8℃左右,如果担心太凉,可以在上菜前一个小时取出,放于室温即可,但不可光照。
密封酒瓶
在葡萄酒的酿造过程中,一定的氧化作用,不仅能改善葡萄酒的风味,还能让整体口感更加和谐。但葡萄酒储存过程中,不注意密封酒瓶,造成过度氧化,不仅会让原本的果味逐渐消失,颜色发生变化,甚至还会使味道变得尖锐、苦涩。
因此,可以使用软木塞、螺旋塞、橡胶塞等来密封酒瓶,尤其是已经打开后的葡萄酒。如果不慎丢失了葡萄酒瓶塞(或软木塞受损),无法放回瓶上,可以巧用橡皮筋固定保鲜膜来密封酒瓶,从而能在关键时刻减少葡萄酒的氧化过程。
避光保存
阳光或白炽灯照射会让葡萄酒中酚类化合物产生不良化学反应,这不仅会破坏葡萄酒的口感和香气,更直接影响葡萄酒的品质。因此,在葡萄酒储存过程中,一定要避光保存。
因此,对未打开的葡萄酒,虽然有酒瓶会起到一定遮光作用,但也要注意加以避光;对已经打开后的葡萄酒,更亦如此。