奇异果和猕猴桃的区别
奇异果和猕猴桃的区别:产地不同、外形不同、吃法不同、挑选技巧、食用禁忌等等,奇异果就是猕猴桃,两者之间没有任何区别,只不过是名字不同而已。这种食物里面含有丰富的营养物质,有大量的维生素a、维生素c、维生素d,并且还有多种微量元素。
奇异果和猕猴桃的区别
一:产地不同
猕猴桃和奇异果其实是同一种水果,只是因为产地不同,所以叫法也不同。猕猴桃是国产的,而奇异果是从新西兰进口的。由于生长的气候和土壤等因素不同,外形和口味上会有一点点差异。
二:外形不同
奇异果的外表比较光滑,没有毛,而猕猴桃的表面长有绒毛,而且分布不均匀,摸起来比较粗糙。
三:吃法不同
猕猴桃一般都是需要熟透了,变得软一点才好吃。而奇异果即使是硬的,感觉没有成熟时也可以吃,不会影响口感。
四:挑选技巧
猕猴桃容易坏,所以买的时候要挑硬的,不要挑软的买。另外要看猕猴桃的表皮颜色,颜色青一些的比较新鲜,如果表皮发黑不建议购买。
五:食用禁忌
猕猴桃虽然营养很高,但是也不是可以随便吃的。比如猕猴桃不能和螃蟹一起吃,因为螃蟹中含有五价砷的化合物,和猕猴桃中的维生素C结合就会生成三价砷,也就是砒霜,很容易引起中毒。另外猕猴桃不能和白萝卜一起食用,容易引起甲状腺肿大。
奇异果的功效与作用
奇异果果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。奇异果质地柔软、口感酸甜,味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合,具有调节情绪、补充体力、调节胆固醇、促消化等功效。
1、调节情绪:奇异果富含的肌醇及氨基酸,可以补充脑力所消耗的营养,可以调节情绪,适合心情不好的人食用。
2、补充体力:奇异果具有低钠高钾的比例,可补充熬夜加班所失去的体力。奇异果亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高机体活性,促进新陈代谢、协调机体机能。
3、调节胆固醇:几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E,对心脏健康很有帮助,可调节胆固醇。
4、促消化:奇异果含有的膳食纤维不仅能够辅助降低胆固醇,而且可以帮助消化,缓解便秘,清除体内有害代谢物,对刺激食欲、改善便秘等有一定效果。
猕猴桃的功效与作用
生津止渴、促进消化、防止便秘
猕猴桃原产地为中国,果形一般为椭圆状,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,质地柔软,口感酸甜,营养价值丰富。具有生津止渴、促进消化、缓解便秘、美容养颜等功效。
1、生津止渴:猕猴桃酸甜的口味能够生发口中的津液,因此对于口渴、口干的人群,如果适当的吃猕猴桃,具有生津止渴的作用。
2、促进消化:猕猴桃富含有机酸,能够提高味蕾的敏感性、增进食欲,同时也能够促进胃肠道消化液的分泌,因此具有增进食欲、促进消化的功效。
3、美容养颜:猕猴桃富含维生素C,可调节皮肤内色素的代谢,对于老年斑、黄褐斑、雀斑等色素沉着的现象,如果适当的吃猕猴桃补充维生素C,能够起到淡化色斑的作用,有着美容养颜的功效。
4、缓解便秘:猕猴桃含有丰富的纤维和果胶,而且还含有丰富的矿物质镁,有导泻的作用,因此可以有效的缓解便秘,如果出现大便干结、排便不畅的情况,可以适量食用猕猴桃。