菠萝蜜红肉和黄肉的区别

菠萝蜜红肉和黄肉的区别

菠萝蜜红肉和黄肉的区别：品种不同、外观不同、口感不同等等，菠萝蜜是很多人喜欢吃的水果品种之一，它又可以分为红肉和黄肉两种。而且，菠萝蜜的营养价值很高。

菠萝蜜红肉和黄肉的区别

品种不同

红肉菠萝蜜属于出果率较高的一个品种，果肉中的果丝比较少。黄肉菠萝蜜则属于出果率较低的一个品种，果肉中的果丝比较多。

从品种上看，红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜是两个完全不同的品种，前者中的果丝较少，出果率要高于后者。

外观不同

红肉菠萝蜜的整体轮廓呈椭圆形，个头以中等大小居多。它里面的果肉呈橙红色，颜色要比黄肉菠萝蜜深一些。

而黄肉菠萝蜜的整体轮廓呈长椭圆形，个头比红心菠萝蜜大很多，也长很多。它里面的果肉呈淡黄色，颜色要比红肉菠萝蜜浅。

从外观上看，红肉菠萝蜜的个头要小一些，里面的果肉为橙红色。黄肉菠萝蜜的个头要大一些，里面的果肉为淡黄色。

口感不同

红肉菠萝蜜的果肉更加饱满，肉质肥厚，香味浓郁，吃起来又甜又脆。而黄肉菠萝蜜的果肉没红肉菠萝蜜厚，香味和甜味都要更淡一些。

有相关甜度检测数据表明，红肉菠萝蜜的果肉甜度一般在25度左右，黄肉菠萝蜜的果肉甜度则在17度左右。

从口感上看，红肉菠萝蜜的果肉更厚实，香味更浓郁，甜度更高。而黄肉菠萝蜜吃起来没红肉菠萝蜜甜，也没那么香。所以，从口感上来说，红肉的菠萝蜜会比黄肉的菠萝蜜更好吃一些。

菠萝蜜种植条件和区域

1.菠萝蜜较适宜于热带的温湿气候。不耐寒，对种植地的年平均气温要求在21℃以上，最低温度在13℃以上。对土壤的要求并不严格，只要是在土层较厚、土壤肥力较强、排水条件较好的土壤、微碱性的黏性土、沙壤土中都可以生长。适宜于海拔600米以下的低山坡地或平地种植。

2.菠萝蜜果的成熟期在6~8月间，根据区域气候的差异，有一定的顺序，温度高，花期早，成熟快。温度低、开花晚、成熟晚。由于同一品种的花期较长，果实也有一定的先后顺序，所以要分批采摘，既能保证质量，又能提高产量，又能促进树势的恢复。果皮呈六边形，呈圆形，外形丰满，手触之软，能闻到香气，采摘后2-3天即可采摘。

3.菠萝蜜需要足够的水分，尤其是在开花和果实发育期，如遇干旱，则会使幼果脱落或生长受阻，果体较小，果皮较薄，品质较差。所以，在开花和果实期，如果天气太干燥的话，要注意浇水。但是，在雨水季节，要做好排水工作，避免积水和腐根。凤梨的果实主要发生在主干、主枝和小干枝。在主枝长至1米时，进行短截，促进分枝，对交叉枝、密发枝、重叠枝等进行必要的修剪。通常，1级枝3-4枝，3~4根，3~3 m高，这样才能构成一个合理的树形。结果果树的修剪方式以冬季修剪为主，主要是对枯枝、弱枝、过密枝、结果枝、雄枝等进行剪枝。

菠萝蜜的功效与作用

提供能量、改善血液循环

菠萝蜜中的碳水化合物含量高，能够快速为人体提供能量，维持机体的正常生理机能，缓解低血糖引起的头晕、心慌以及饥饿引起的胃肠道不适、疲惫感。菠萝蜜还可以加强体内纤维蛋白的水解作用，降低血液黏稠度、改善血液循环，不仅可以促进炎症、局部肿胀的消退，还可以防止血栓形成。