黄鹌菜和荠菜区别

黄鹌菜和荠菜区别

黄鹌菜和荠菜区别：植株高度、叶色区别、花朵不同、果实区别等等，黄鹌菜分布于北京、山东、江苏、安徽、河南、湖北等地，生于山坡、山谷、林缘、林下、林间草地、潮湿地、沼泽地、田间与荒地;

黄鹌菜和荠菜区别

1、植株高度

黄鹌菜和荠菜在植株高度上就有明显不同，黄鹌菜是一种个头比较高的绿色蔬菜，这种植物长大后高度多在10~100厘米之间，而荠菜则是一种比较低矮的绿色植物，他长大后高度多在30~40厘米之间。

2、叶色区别

黄鹌菜和荠菜虽然都是绿色植物，但它们叶子的颜色有一定不同，黄鹌菜的叶片颜色为嫩绿色，而且颜色偏黄，而荠菜这种植物的颜色则比较深，是比较深的绿色，把他们放在一起对比时能用眼睛轻松看到两者之间的不同。

3、花朵不同

黄鹌菜和荠菜都能开出美丽的小花，但这两种植物所开出的花颜色是有所不同的黄鹌菜，所开出的花颜色为鲜黄色，而荠菜开出的花颜色多为白色，另外黄鹌菜开出的花为舌状，而荠 菜开出的花则是卵圆形。

4、果实区别

黄鹌菜和荠菜在果实的形状上也有明显区别，黄鹌菜这种植物所接触的果实形状为纺锤形，而且比较扁平，它的颜色为褐色或者红褐色，长度在1~2毫米之间，荠菜这种植物结出的果实则为倒三角状或者倒心状，它的长度在5~8毫米之间，宽度保持在4~7毫米左右。

黄鹌菜的功效与作用

通常情况下，黄鹌菜具有清热解毒的功效，能起到利尿消食的作用，但是平素大便稀溏的患者要尽量避免食用，具体内容如下：

1.功效：黄鹌菜是一种常见的中药材，性凉、微苦，具有清热解毒的功效，对各种炎症性疾病具有较好的治疗效果，能够缓解症状。

2.作用：黄鹌菜含有较高的膳食纤维，膳食纤维能够提高肠胃蠕动的功能，促进食物的消化和排泄，可以有效改善便秘症状。

3.禁忌：黄鹌菜膳食纤维含量较高，因此大便稀溏的患者应避免食用，以免加重腹痛、腹泻的症状。

荠菜的功效与作用

1、凉血止血：荠菜性凉，有凉血止血的功效，适用于肾结核尿血、产后出血、月经过多、肺结核咯血等症状;

2、清热利尿：荠菜性凉，入脾、胃、肝经，有清热之功，味淡能渗、能利，有渗湿利水的功效，可用于除热、祛湿、消肿，对痈肿、小便不利等症状有一定的疗效。

使用禁忌

荠菜性凉，对于脾胃虚寒者不宜食用，可能导致腹痛、腹泻等症状。荠菜有凉血的作用，月经期及孕妇也不宜食用。

使用方法

荠菜一般在春末夏初采集，晒干使用，可煎汤内服，也可入丸剂、散剂，或适量捣汁点眼外用。

识别技巧

荠菜为须状分枝，弯曲或部分折断，淡褐色或乳白色。根出叶羽状分裂，卷缩，质脆易碎，灰绿色。茎纤细，黄绿色，弯曲或部分折断，近顶端疏生三角形的果实，有细柄，淡黄绿色。