浙江过年有什么风俗

浙江过年有什么风俗

浙江既是经济大省，文化大省，也是一个农耕文明历史悠久的大省。体现在春节习俗方面，既有整个中华民族共同的一些习俗，同时又有浓郁的地方特色。

浙江过年有什么风俗

杭州——

杭州人的过年习俗，吃是一项重要内容。大年三十夜，杭州人家里一般都备有几只口彩吉利的菜蔬，比如猪大肠叫做常常顺利;鱼圆肉圆称为团团圆圆;鲞头煮肉就是有想头;春饼裹肉丝暗指银包金丝;黄豆牙叫如意菜;落花生叫长生果;黄菱肉、藕、荸荠、红枣四物并煮美其名曰有富，杭州话藕的谐音为有，黄菱肉形似元宝，音形相加等于有富。

宁波——

大年初一，宁波人早餐必吃的以白糖、猪油、芝麻粉做馅的猪油汤团，“吃了汤团，团团圆圆”。宁波有一首儿歌这样唱道：“拜岁拜嘴巴，坐落瓜子茶，猪油汤团烫嘴巴。”汤圆是整个春节期间宁波人待客的主要点心。

民间娱乐活动有舞龙灯、跑马灯、大头和尚等。宁波还有一种习俗叫“佯扫地”，即乞丐(此时称“发财人”)背负筐，手握缀有红球的扫帚，佯作扫地状，口中唱着俚歌：“撩起金丝帚，瑞格(象声)一把扫。扫到东，老板屋里有青龙，青龙盘米缸，黄龙盘谷仓;扫到南，老板屋里发大财，大元宝使箩抬，小元宝使船载。”

温州——

年底二十日或祭灶前后，温州家家选吉利日子，打扫门庭，上至椽瓦，下迄沟渎，所有屋角、栋边，都要用长竿扎上扫把，处处刷过，并洗涤所有用具，准备干干净净过新年，也叫“掸新”。

除夕夜，温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。一般席上用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷菜，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有落花生(结子)、柑橘(大吉)、鲤鱼(跳龙门)、豆腐(家门清洁)等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。

此外，中间上的大菜中，决不能少了“芋”和“鱼”。温州方言，芋的谐音为“余”和“裕”，意思是说，吃了芋头，会使人明年家庭收支有余，逐步富裕。吃鱼，也是象征“年年有余”之意。席上第一个菜一定是年糕，表示“年年高”(现在也有用“面条”，表示“长寿”)，而最后一道菜必是“八宝饭”，象征“发财进宝”。

绍兴——

绍兴人每一个大年都要“闯”年关，过春节。

“闯”年关，首先是备足年货，年糕是最早准备也是最实用的年货，从冬至到元宵节，几乎是每一天都用得上的食物。此外，像蛋卷、米糕……应有尽有。

绍兴过年最大的特色要数祭祀和社戏了。祭祀在当地也称“祭福”，每逢腊月二十四，家家设食供奉灶神2天。

“稽山鉴水社戏热”，绍兴人自古有看社戏的习惯。每逢庙会和大年，社戏成为水乡绍兴最“露脸”的演出。戏台搭在湖中央，戏台前的湖面上挤满了小划船、出畈船、乌蓬船。随着“锵锵”的锣声，船上的男女老少个个伸长了脖子，宛如鲁迅笔下的绍兴风情图。

台州——

大年初一，台州天台城乡一律吃五味粥。“五味粥”，就是白米、红枣、豆腐、番薯、芋艿五种食品合煮的粥。新年祈祷“五福”降临人间，祈求风调雨顺、国泰民安，一年到头，百姓能安居乐业。

正月十四“糊辣沸”，家家户户、老老少少吃“糊辣沸”闹元宵的习俗，是天台的一大特色。这是一种用米粉或“山粉”调成的咸羹，菜肴全部切成小方块，主料选用精肉、冬笋、荸荠、香干、油泡、花生米、川豆、菠菜，也有加上猪耳朵、黑木耳、烘鲞的，再调配上一点辣椒粉，烧煮得热气腾腾，既能开胃和中，又富有营养。现在“糊辣沸”也有做成甜的。家庭主妇在“山粉”或“番薯粉”中，调配进桂圆肉、红枣、苹果片、莲子，吃起来另有一番滋味。

常见春节风俗

年前扫尘：在春节来临前，人们会进行大扫除，清洗家居用品和衣物，以驱赶旧年的晦气，迎接新年的好运。

贴对联、福字、门神：在春节期间，家家户户都会在门口贴上对联、福字和门神，祈求一年平安顺利。

祭祖、祭神：在春节期间，人们会前往祖先墓地或寺庙祭祖、祭神，表达对祖先的敬意和感激之情。

吃水饺、汤圆、年糕等：在春节期间，人们会食用一些特殊的食品，如水饺、汤圆、年糕等，寓意着团圆、幸福和吉祥。

守岁、给压岁钱：在除夕夜，人们会守岁，直到新年到来，象征着迎接新的一年的到来。同时，长辈也会给晚辈压岁钱，寓意着祝愿他们平安健康、学业有成。

舞龙舞狮：在一些地方，人们会表演龙舞、狮舞等，以庆祝春节的到来。

燃放烟花爆竹：在春节期间，人们会燃放烟花爆竹，营造喜庆的氛围，同时也有避邪、开运、祈福的作用。