端午节随笔：白水粽

　　学习啦：端午佳节，在外的游子也会引燃思乡之情，怀念家的粽子，下面我们一起看看这篇《白水粽》。

　　记得大学毕业的那一年五月，二十二岁的我独自一人外出游历，曾特意去秭归深山老林里拜谒过“屈原祠”。去年春节，我们一家老小回家过年，亦特意选择在汨罗歇脚，绕道去拜谒“屈子祠”。对于这个有才又有节操的老乡骚人，自然得多几分敬意!

　　当然，今天的随笔不是为了纪念屈原而写的，我根本就不会写，更不配写啊!只能记录一下自己的流水账生活。

　　早上九点多睡醒了下楼吃肠粉，想起来该给老爸老妈打个电话问候了。电话里老妈问我：“早上吃了粽子和鸡蛋吗?”我一时语塞，亦十分愧疚。对于这些传统习俗竟然忘的干干净净。昨晚老婆还说冰箱里有粽子，要我早上起来煮了吃。可惜，节日意识不强，传统观念淡薄，关键是不听老婆的话导致如此憾事，亦错过一次浸润孩子传统文化的机会。

　　小时候过端午节的情景恍如在眼前。端午节前几天，妈妈就带领我和姐姐去屋后的竹林里寻找大片的竹叶。刚落的竹叶有些泛黄，用清水浸泡二天就会重新焕发出绿光。上好的糯米也需提前一天泡好，等到端午节的前一天晚上，一家人坐在一起包粽子。我们湖北不像广东吃的是肉粽，我们只包纯糯米，煮出来就是纯白水粽，吃的时候蘸白糖。

　　端午节当天，妈妈早早起床煮粽子和鸡蛋。剥开泛着清香的粽叶，白白黏黏的粽子在盘子里滚一下，粽子浑身就沾满了白糖。咬一口下去，甜到心里。那时候端午节学校是不放假的，吃完早餐，妈妈把煮好的鸡蛋装上四五个，白水粽串起一串(可以当午餐，也可以送给别人品尝)，我们就叮叮当当往学校去了。

　　到了学校，小伙伴们开始比试谁的鸡蛋厉害。煮熟的鸡蛋有一头是很硬的，我们一人拿一个鸡蛋，相互碰撞，谁的破了就算输了。当然这里边还需要一点巧劲和角度，力度把控得好的话，一个鸡蛋可以碰破好几个别人的鸡蛋，赢的人就得意洋洋充满了喜悦。而且这个鸡蛋中的“战斗鸡蛋”是万万舍不得吃掉的，下节课之后，说不定又会为自己多赢些面子回来。

　　除了吃粽子和鸡蛋，记得家乡还有一种野果是端午时节成熟的，土话名曰“端阳苞”。红红的小果子就结在田埂上带刺的灌木丛中。我们放牛的时候，田埂上到处都是星星点点的红色，随手可摘，真正原生态的食品，那味道真美!可惜我已经有二十多年没有见过和吃过了。现在的农村因为过度使用农药，很多野生的植物都绝迹了。再回到乡下，荒草丛生，没有人愿意去砍田埂上的野草当柴火了，生命力脆弱的物种哪里竞争得过野草呢?

　　城里的端午节，粽子很少自己包了，超市里各种各样的都有(不过我很少看到家乡的白水粽)。久居南方，早已习惯了肉粽和杂粮粽，心里怀念的，还是家乡的白水粽。

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