小学生记事作文：烧麦飘香

　　学习啦：烧麦是一种美食，得到了很多人的喜爱，每当提起这种食物我都垂涎三尺。下面我们来看看这篇《烧麦飘香》。

　　烧麦这种美食，对我来说，简直百吃不厌。

　　刚出笼的烧麦最是诱人!你瞧，它们一个个挺着圆鼓鼓的肚子，排着整齐的队列，像一群亲密无间的伙伴。每个烧麦都像一个小巧玲珑的花瓶，瓶口是一圈精致的褶皱，那是妈妈亲手捏出来的。蒸熟的烧卖皮晶莹剔透，紧紧地保护着里面酱色的馅儿。烧麦中的糯米饭儿颗粒分明，夹着小块的肉粒，最上面点缀几颗红萝卜丁，或金黄的玉米粒，碧绿的豌豆字儿，真让人垂涎欲滴。

　　烧麦不仅好看，做起来也方便。先在锅里烧一盘弹性十足、肉汁鲜香的红烧肉，蒸上一锅热气腾腾的糯米饭，再剁碎几只清香扑鼻的香菇，把它们均匀地搅拌在一起，再撒上香喷喷的白胡椒，一盆美味的馅儿就出锅了。拿出早已准备好的烧卖皮，就可以开工了。

　　只见妈妈一只手托着皮子，用筷子夹起一团馅儿，放在皮子中央，压实。另一只手慢慢地收拢瓶口，这时，烧麦已初具雏形了。为了让它更漂亮，还要在烧麦上端三分之一处小心地捏出褶皱，圆圆的烧麦马上就变得婀娜多姿了。蒸烧麦的时间要适当长一些，这样，它们的味儿才能完全融合在一起。

　　终于可以吃了，我迫不及待拿了一个，连烫也不怕了。红烧肉、香菇、胡椒的香融合在一起，让我胃口大开，咬上一口，软糯可口，肥而不腻，还有股淡淡的甜。我喜欢先吃里面的馅儿，第一个下肚简直是狼吞虎咽，吃得满嘴都是米粒儿，只剩下一张劲道光滑的面皮儿。我咬下半张，慢慢咀嚼，连皮子都是香的。吃完后，我才回味起刚才的味儿，肉粒的质感，糯米的细腻，皮子的韧劲都让人回味无穷啊!

　　每次烧麦一熟，我至少能吞下三个。这烧麦不仅好吃，更凝聚了妈妈的爱!

　　作者：江苏省海门市东洲小学六(3)班 杜灵月

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