猪油的营养价值:猪油上榜最有营养的健康食品Top10
编者按：猪油富含各种矿物质和维他命B，猪肉脂肪比羊肉和牛肉的脂肪更健康，包含更多的不饱和脂肪酸。下面我们一起看看这篇《猪油上榜最有营养的健康食品Top10》。
最近看到一篇文章《我老家的猪油被老外评为世界十大营养食物之一，干了这碗猪油拌饭》，深得我心：英国BBC的一篇报道公布了最有营养的前100种天然食物，猪油位列第8名，妥妥的Top10，我们认为非常营养的三文鱼呢?仅仅排在77位，奇异果呢，也只止步于68位，连前50都没进啊。
猪油作为大中国的传统美食伴侣，绝对是性价比之王啊!天天三文鱼咱吃不起，来，上碗猪油拌饭。
为了验证消息的准确性，某鼠专门上BBC的网站找到了这篇文章的原文——
文中分析了1000多种食物，科学家们找出了其中100种最有营养的健康食品，在前10位中，猪油名列第8位——
我们来看看，文中对猪油的评价——
翻译过来，意思就是：猪油富含各种矿物质和维他命B，猪肉脂肪比羊肉和牛肉的脂肪更健康，包含更多的不饱和脂肪酸。
讲真的，你们这些西方的科学家真的不是逗比吗?
以前，你们西方营养学家说要控制胆固醇的摄入，害得我们大中国的猪油被列入了最不健康食品之一。
现在杀个回马枪，说咱们天朝的猪油是最有营养的食品之一，谁来补偿我们这些年一起少吃的猪油!
还是咱们的老祖宗靠谱点——
李时珍记载“利肠胃，通小便，除五疸水肿，生毛发”。
孙思邈认为猪油可以“破冷结，散宿血”。
“利血脉，散风热，润肺”，可治疗因为风热导致的疾病，古人还用来清理血管。
《伤寒论》中的猪肤汤:“少阴病，下利，咽痛，胸满，心烦者，猪肤汤主之。”
例数猪油的三大功效：
补脑——要想脑子好，猪油不可少
为了让自己的孩子头脑聪明，家长们把什么最贵的三文鱼、银鳕鱼轮换着给孩子吃，其实，性价比最高的还是猪油。
为啥呢?我们看下脑子中的最重要组成成分——胆固醇。大脑只占人体重量的2～3%，但是，大脑中的胆固醇却占了人体总胆固醇量的25%之多。胆固醇在维护大脑功能的健康中扮演着极为重要的角色。
猪油中的胆固醇含量很高，而且是优秀健康的胆固醇，简单的来说，就是可以——补脑，补脑，补脑，重要的事情说三遍!
因此，猪油对老年人特别好，还可以预防和治疗老年痴呆，和长寿还息息相关。
要知道，咱们的伟大领袖毛主席，最爱吃的就是红烧肉!这是为啥呢?这就是伟人的智慧啊!
红烧肉和聪明长寿原来是一对CP阿!
护肤美容
爱美的女士们，大概知道日本的马油，是他们很有特色的护肤产品哦。
但是，咱们动脑子想想：
马那么瘦，能有多少脂肪阿?
是马皮肤好，还是猪皮肤好?
所以啊，其实猪油才是更厉害的护肤品哦。
《本草经集注》中提到猪油：“悦皮肤，作手膏，不皲裂”。因此猪油作为护肤品，可以使手脚不皲裂。古籍中还记载过，猪油可以治疗皮肤病。
您还别不相信，猪皮肤多好啊!
常吃肥猪肉，相信你也能拥有水嫩的皮肤噢，哈哈哈～
利水瘦身——水胖子的福音
中医认为，猪油“利肠胃、通小便、利血脉、散宿血”，有破淤血、利三焦的等功效。因此，对于水代谢不畅，引起的各种水肿，甚至是癌症引起的水肿，都有很好的化解效果。
对由于水代谢不好引起的胖(俗称“喝水都会胖”)，有很好的减肥效果。
这对吃货和胖子们(水胖子)来说，这又是一大利好啊，靠吃肉来减肥，听起来是不是特别美好呢~
猪油的N种打开方式
1.食用: 猪油拌饭、猪油炒菜、红烧肉，怎么喜欢怎么来。
适合人群：
阴虚，内火大的人群
适合阴虚的小孩子、妇女和老人
适合水代谢不好的人群
注意事项：猪油虽好，可不要贪碗哦!
2.外用：
手脚皲裂：睡前，用猪油涂抹后，用保鲜膜包裹，几天就会好。
消肿：头上或者身上因为碰撞而肿起来的大包，用猪油涂抹，会很快好转。
3.治病(列举几个)
老人阴虚咳嗽：肥猪肉四两，煮百沸，切碎和酱、醋，食之。
老人痴呆症：猪油加人参，煎煮后，每天一勺。(孙思邈的经验方)
产妇产后虚汗：用猪油、姜汁、蜂蜜各200毫升，酒100毫升，煎10沸，每次服用一茶匙。
产后胎盘残留：用猪油一两，水一盏，煎五七沸，服之当下。(来自中医经典【圣惠方】)
小便不通：用肥猪肉一斤，水二升，煎三沸，饮之立通。
少阴喉咙痛：“猪肤一斤，水一斗，煮取五升，去滓，加白蜜一升，白粉五合，熬香，和令相得，分温六服。”(白粉即米粉)。(《伤寒论》猪肤汤)
说了那么多，我自己都馋了，一会儿就下单买猪油去。话说，猪油炒得菜真的特别香!
作者：呆呆鼠笔记
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