关于酒的心情随笔:把酒倒满

　　编者按：酒对于男人，大都是基于一种感情的宣泄，偶尔喝醉一次是一种心灵上的解压。把酒倒满，将心事一点点的融入酒中，喝下的不仅是酒，还有一点开心，或是一点伤感。

　　有些东西是和遗传有关系的，是从血液流传下来的，与生俱有的。比如性格，比如才智，比如天赋，比如嗜好。喝酒不仅和嗜好有关系，也和性格有关系，凡善饮者，多半有玄秘的遗传基因。我反对酗酒，却喜欢酒的性格，觉得它像温柔细腻的清泉，甘甜醇美;又像奔放不羁的海水，苦涩辛辣。品酒实在是一种享受，尤其是烈性酒。若是酒感好，就能从那晶莹剔透的液体中，辨出人生的五味、六欲和七情。

　　父亲爱喝几口，作为他最小的儿子的我，难免不被他溺爱。父亲识文断字，担任好几个生产队的会计，应酬颇多。据姐姐们回忆，每次外出应酬，父亲总会捎带上我，让我站在他的两腿之间，吃菜时，给我也夹上一口，喝到高兴时，总会把盛满烈酒的酒盅送到我的唇边，让我舔一下，也许这就是我从父亲那里潜移默化遗传到我的骨子里喜酒的毛病。

　　正儿八经第一次喝酒，是十五六岁在平氏兽医站，那时在平氏二中上学，调皮的我们几个好哥们在学校吃晚饭时，趁教师食堂的尹师傅不注意，拿了他几块熟肉(这好像是一段不太光彩的历史，但是我总觉得那时做那件事并不是我们有多坏，更多的是调皮或者饥饿吧!)下了晚自习，我和超哥还有其他兄弟，齐聚兽医站，之所以在兽医站，是因为超哥的父亲在兽医站工作，晚上就住在兽医站。印象里是超哥拿出几元钱出来，一元钱让街上卖卤肉的把我们拿回的卤肉热了热，切了切，又花了三元钱买了一瓶白酒。就那样，大家模仿传说中的大碗喝酒大块吃肉，那晚，年轻的我们都醉了。

　　及至长大，酒场渐多，酒还是很辣，往往一口酒咽下，燥得胸中热辣辣的。本事不大酒胆不小，几杯下肚，就对自己有了信心，每每此时，便依稀记起小时候父亲的豪饮模样，想想他就很有些英雄海量，“老子英雄儿好汉”嘛!

　　从此酒场上便不再惧怕。

　　我喜酒但从不贪酒，这可能也和我的成长经历有直接的关系。由于从小父母都不在了，所以基本上从青少年始就开始独立闯荡江湖，独立在社会生活的最直接益处是把自己养成了良好的自律生活习惯。比如我不熬夜，比如我早起的习惯，可以说几十年如一日，就算偶尔有时由于特殊原因需要熬到半夜凌晨的，第二天早上五六点钟就像有人叫我起床一样，我会自然醒，而且精神抖擞，就像充了一夜电的电瓶，第二天又满血复活了。也许正是由于我不贪酒的良好自律习惯，所以妻在我喝酒一事基本上从不反对，而且有时还经常支持，这是令许多我的朋友十分羡慕的。

　　人们对杯中之物，常有误解。提起酒，便联想起醉汉。其实，酒与中国历史文化颇有渊源，自古以来，琼浆玉酿便是文人骚客的爱物。没有酒，就没有“黄河之水天上来”的千古绝句;没有酒，就没有“回眸一笑百媚生”的绝代佳人;没有酒，就没有“醉卧沙场”的英雄豪杰。将士出征以酒饯行，就显得格外壮烈。就连现代京剧《红灯记》中李奶奶那一声“铁梅，拿酒去”，都令人震撼。

　　酒这东西是个好东西，几天不喝，心里想，但是天天喝，也未必是件好事。喝到尽兴当然是好，然而，就怕场面太大，偶尔也会失控沉醉一半次。喝醉的感觉，有种恍兮惚兮、惚兮恍兮的绝妙意境。酒后微醺时，便体验出那份妙不可言的感觉。醉眼看人生，似有一种朦朦胧胧的别样，更有一种扑朔迷离的觉醒。

　　据说男人的心里话只肯对喝酒的女人说，只有懂得酒的女人才能窥视到男人的心灵深处。男人醉酒，往往醉得酣畅豪迈，不知不觉就把平时掖藏着的、真真实实的另一面翻出来给人看，赤子一般真诚;而女人醉酒，却醉得大度，醉得娇媚，圣母一样高贵。我见过一位朋友酒后恸哭，挺高大的一个汉子，平日里威严豪爽，醉时却哭得孩子一般嚎啕。后来才觉出，外表阳刚的男人，有时是很虚弱的，他们也会犹豫，胆怯，小肚鸡肠。原来，男人更需要酒来给他们壮胆，需要有女人在他们身后相扶。

　　我喜欢观看酒后百生的醉态，似乎有种观看世态人生景象的感觉。酒后的人们，有的无拘无束，滔滔不绝;有的郁郁寡欢，沉默无语;有的手舞足蹈，情绪亢奋;有的万念俱灭，痛不欲生。人们的酒后真言，是一部情感的经卷，是透视心灵的绝好素材。

　　酒对于男人，大都是基于一种感情的宣泄，偶尔喝醉一次是一种心灵上的解压。有人说，不用香水的女人，是没有味道的女人;不会喝酒的男人，是不解风情的男人。其实，酒对男女都一样，不管先生女士，当你坐在酒桌，端起酒杯，你爱上的已经不是酒，而是端起酒杯的瞬间。

　　将心事一点点的融入酒中，喝下的不仅是酒，还有一点开心，或是一点伤感;有时是一点回忆，或是一点哀愁;甚至一些想念，一些无法对别人诉说的故事 。

　　把酒倒满，一切都在酒里面，喝了再说!

　　作者|良子

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