描写拿手活的作文:吃油贴烧饼

　　编者按：回忆大妈做的油贴烧饼的过程，再到描写大妈做烧饼是拿手活，做就了会累的事情。

　　大妈贴的油贴烧饼在我们庄上也是有名的。她做出的烧饼既薄又脆，每每想起，回味无穷。每次我家吃油贴烧饼，大妈就已端着一大盆调好的面糊，撸起袖子，站到锅边，奶奶则负责烧火。

　　锅烧热了，只见大妈熟练地端起盆子往锅里倒入面糊后，铲子围着大锅正反转几下，待面糊变色，加入几勺油，再用铲子把油均匀地贴到已成型的饼上，撒上一点葱，也因奶奶烧火有经验，没多时，一锅金黄薄脆，香味扑鼻的烧饼就好了。

　　大妈麻利地用刀将圆圆的一大块烧饼切成几小块。这时我们小孩子早已端着碗排队在锅边等候，往往第一锅上来，只能分到排在前面的几个，已分到的，一刻也不肯停留，赶忙坐到桌边埋头吃起来。

　　等第二锅上来，后面的大哥大姐还没分到，前面吃得快的又跟上了。坐在锅门口的奶奶这时探出身子笑道：“佤家的癞乌子(三弟)吃得最快，养得也最壮。”

　　三弟咧着嘴不好意思地“嗐嗐”两声，呼啦啦使劲嗅一下挂下来的鼻涕，惹得我们捂着嘴对着他发笑，直笑得他向我们狠狠地瞪着两只大眼睛。

　　等到我们小孩子吃得差不多了，大妈也累得腰酸腿疼，但从没听见大妈喊累，也许因为这是她的拿手活。

　　作者|黄霞

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