下酒菜：那些千奇百怪的名儿

下酒菜：那些千奇百怪的名儿

本文来源：酒虫馆

已获得授权

　　近日，山东蓝翔技校改名了，新名字叫“蓝翔技院”，嗯~再前段时间，麦当劳也更名为“金拱门”。(走，伙计，我们吃金记去~)

　　中国古来对人的取名非常重视。在孔子“正名”思想的影响下，人们把为后代取名看得非常神圣，甚至神秘。从周朝起，命名已纳入礼法，形成了制度。

　　名字可以说是人的第一名片，对威士忌来说，亦是如此，我们今天来聊聊威士忌史中那些千奇百怪的名儿~(小二，我要“千奇百怪名儿”下酒菜...)

　　野鹅威士忌(The Wild Geese)

　　野鹅这个词可以追溯到400年前的爱尔兰历史中，金赛尔战役胜利后，英国国王从土著盖尔族族长中夺得了权力。1608年，这些爱尔兰贵族逃离了自己的国家。所以当时“野鹅”便是用来形容那些在17世纪初期至20世纪末那些离开爱尔兰去欧洲大陆的爱尔兰贵族以及战士们。

　　这段历史无疑成为了爱尔兰历史和文化中最刺痛人心的字眼，但“野鹅”们却为了这段爱尔兰历史举杯共饮，并且生产出了高品质的野鹅威士忌。

　　绿色斑点(Green Spot)

　　绿色斑点威士忌始于一场十分糟糕的商业计划，早期，爱尔兰在为国内威士忌市场日渐萎缩头疼不已的时候，苏格兰趁机雄起，比他们早几步建立了全球性的品牌。直到20世纪60年代，爱尔兰威士忌才又开始步入正轨，但当时爱尔兰威士忌仅占全球威士忌市场的1%的市场份额，这时，有人提出...

　　“我们爱尔兰全部蒸馏厂一起出资树立一个品牌，不信搞不死苏格兰...”

　　于是，爱尔兰蒸馏厂商们斥巨资建立了绿色斑点(嗯，好歹叫个“搞死苏格兰”也比较霸气威武啊)。嗯，人生不如意十有八九，一经推出没有掀起任何水花...现在这个品牌率属于都柏林的米切尔公司，据说，米切尔公司在2012年还推出了姐妹款——“黄色斑点”。

　　黑狗(Black Dog)

　　黑狗是一款苏格兰调和威士忌。1833年，沃尔特·米勒德看中印度市场，想要将调和威士忌销往印度，经过一系列研究调查后，他将制作这款调和威士忌的工作交给了查尔斯·麦克林公司(Charles Mackinlay　& Co.) 。

　　查尔斯·麦克林公司的员工问沃尔特·米勒德：“这款调和威士忌您想取什么名字呢?”

　　沃尔特想了想，我最爱的就是钓鱼，钓鱼我又最爱用黑狗(一种鲑饵)。“嗯，就叫黑狗吧!”查尔斯·麦克林公司的员工翻了翻白眼，你喜欢就好~

　　诶诶诶，客官别走，还有更随便的，且听我慢慢说来~

　　黑白狗(Black & White)

　　黑白狗是布卡南(Buchanan)手下备受青睐的一个品牌，黑白狗最初的名称是“布卡南特别版本。”故事是这样发生的...

　　19世界90年代，詹姆斯·布卡南将他旗下的威士忌装入带有白色标签的黑色瓶子中(记住这个特征)，并将之供应给下议院(资本主义国家的代议机关)。

　　议员们酒是喝了，“这是什么酒，好喝，哦~布卡南特别版威士忌，不错不错”。“诶，同事，这款酒好喝。”“什么酒?”“额，叫什么来着，布什么来着特别版威士忌。”“哦哦，你说黑白狗是吧?”

　　詹姆斯·布卡南也干脆，采用了这个名字并立即在标签上加入了两只狗——一只黑色的苏格兰梗和一只白色的西部高地梗。尽管这款威士忌在苏格兰的销售欠佳，但他的业主帝亚吉欧为它在法国、巴西以及委内瑞拉找到了属于它的市场。

　　“汪汪汪...”

　　猪鼻(Pig’s Nose)

　　如果你现在到访英国的农贸市场或是村庄集市，有可能会看到马车箱里装着这款威士忌正在售卖。嗯，它的名字来源于“我们苏格兰的威士忌和猪的鼻子一样柔软光滑。”就是如此的简单通俗。

　　好啦，威友们，今天的下酒菜分量已经上完了，你们还听说过什么很奇怪的威士忌名吗?欢迎留言讨论啊~

本文为原创文章，版权归作者所有，未经授权不得转载！