写烧菜小学作文450字:看某某烧菜
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看某某烧菜
我的爸爸是个烧菜能手,每次过年过节他都能烧一大桌菜,但我最爱吃的就是菠萝虾了。今天听说爸爸又要烧菠萝虾了,我满心欢喜地跟着爸爸,想看看这美味的虾是如何做出来的!
爸爸先拿出了一些虾,去头去壳,再抽出黑色的筋,然后用水清洗干净。接着,爸爸倒入一点儿蛋清,生粉和黄酒,搅拌一下,虾仁顿时裹上了一层透明又滑润的“外衣”!
爸爸又拿出菠萝,用刀切了一大片,再切成一小块一小块。原料准备好了,接着就下油锅了。爸爸在锅里倒入一点油,等油面上飘起了一点青烟后,爸爸就把刚才的酱好的虾仁放进锅里,锅子里顿时响起“噼里啪啦”的声音,爸爸也不怕飞溅的油花,不停翻动着虾仁。虾仁的颜色渐渐变红,发出香香的味道。爸爸再吧菠萝放进锅里,前后炒了炒,最后,倒点泰式甜辣酱,搅拌均匀,阵阵香味顿时扑鼻而来,馋得我口水直流。
爸爸装盘了,菠萝虾色泽鲜艳,香气宜人。爸爸让我尝尝“真是太美味了!酱汁渗入了虾和菠萝里,既有菠萝的酸甜,又有虾仁的鲜味,再加上酱汁的提味,美味无边呐!”我连连竖起大拇指称赞到!大家也点头称赞说好吃呢!可爸爸谦虚地说“一般一般!”
呵呵!这就是我厨艺非凡,可爱至极的爸爸!
2017/10/18
谢欣吟
【本文作者:非同一班 谢欣吟 (微信公众号:新世界小学2015级1班)】
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