平淡的关于回忆的故事：老去的岁月(3)

平淡的关于回忆的故事：老去的岁月

　　10.

　　挑满水缸，别急着去玩。把圈子里的猪给喂了吧!

　　喂猪，当然得用猪食。当下的孩子见过猫粮狗粮，却未必见过猪食。猪食是化出来的，用潲水(泔水)和米糠化出来的。潲水缸里积攒的潲水那味儿真不好，偏偏那潲水里头有可以帮助猪长膘的营养。唉，回想起用潲水加米糠化猪食的那味儿，真叫酸爽。

　　我个人觉得真正让猪长膘的不该是味道丰富多彩的潲水，而是米糠!

　　学过植物学的人都知道，稻谷的营养成分都藏在那胚芽里。胚芽在谷粒加工成大米的时候跟着糠皮一起脱落粉碎了，所以大米几乎没有完整的椭圆形，而是缺了一点点(米尖上的那处小小凹陷)。

　　看似给猪吃的是残羹剩饭，一不小心把粮食的精髓喂了它。二师兄生来有福啊!

　　11.

　　自以为聪明的人类，并没有人真正懂得营养学。都心甘情愿地做了味蕾的奴隶。比如这个放炮一样震天响的家伙，它把白花花的米粒儿膨化成酥脆的米泡泡，人们喜爱无比，还作为过年时节招待客人的美食，在热气腾腾的红糖水撒上一层米泡泡，那是何等的热情好客!

　　可是这机器炸出来的米泡泡却是含铅量超标的食品!

　　可是又有谁会抵挡住它的诱惑呢?即使今日，城里的街边马路头，偶遇这样的机子在那呼呼地摇曳，生意一定好得出奇!

　　主妇们、孩子们眼巴巴地等着那一声“轰隆”响过，便扑上去那抢新鲜出炉的爆米花!

　　12.

　　这个像帽子又像宝塔的糖儿是我们儿时的宝贝!它叫打食糖，准确地讲应该叫做打虫糖，专门为了打孩子肚子里的蛔虫而吃的。令人奇怪的是，为什么我们小时候肚子里特别容易闹虫子?更奇怪的是这糖儿还真有效，头天吃两颗下去，第二天就有好长的虫子“打”出来了!

　　这种糖儿，医院里可以开，赤脚医生那里可以开，甚至大队部代销店的大玻璃瓶里也可以买到!

　　打食糖儿好吃啊，甜甜的、脆脆的，还有一丝儿凉凉的。

　　我吃糖从不用牙齿，不嚼着吃的目的，就是为了让它在嘴里多含一会儿。别人一颗糖三下五下就嚼没了，我可能会含它一节课，含到下了课，舌尖上还留着一星星一点点的打食糖的沫沫。

　　可是再美味的糖儿，含着含着，也终将化为乌有。就像记忆里的旧日子，老岁月，过着过着，就过去了......

　　【本文作者：刘鸣飞】

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