肉丝炒丝瓜美味又健康的做法
丝瓜清热化痰,凉血解毒,其维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。想要了解更多肉丝炒丝瓜的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作肉丝炒丝瓜的食材
肉丝炒丝瓜美味又健康的步骤
1.食材:丝瓜、里脊肉和蒜头。
2.将里脊肉洗净,切片,用适量的调味鸡汁、生粉、鸡粉、砂糖和清水拌匀,腌制30分钟。
3.将丝瓜洗净,去皮,切块。将蒜头去衣,切末。
4.热油锅。
5.爆香蒜末。
6.放入丝瓜。
7.倒入适量的清水,快炒煸炒至丝瓜八分熟。
8.铲起,待用。
9.原锅倒入适量的橄榄油。
10.放入肉片,煸炒一会。
11.倒入芡汁。
12.盖锅盖,文火焖煮至肉片断生。
13.揭盖,将丝瓜回锅。
14.煸炒至收汁,即可关火。
丝瓜水怎样辨别真伪
看包装
真假丝瓜水外观看起来都是一样的,无从辨别,但从包装上看,能找出其中的猫腻。例如,外包装中瓶盖是淡绿色的,瓶身字体为浅绿色,且底部有巨型一号图标,还印有生产日期,保质期,且在有效的使用期限内,生产日期还是激光雕刻的,为真品。再看一下外包装是否有防伪码,如有,基本可以确定产品质量合格。如果没有外包装,生产日期是模糊的,保质期也没有,建议不要购买。
闻味道
闻味道也是辨别丝瓜水真假的有效方法,一般,有淡淡的丝瓜味,是真品,而没有气味,且放置一段时间没有微量悬浮物产生,证明是假冒伪劣品,要警惕。
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