茭白胡萝卜肉丝的做法好吃又好看

　　白也是其中一种，它不仅味道鲜嫩而且营养丰富，茭白中含有多种维生素和矿物质以及膳食纤维，有解燥热、利尿、解毒等功效。想要了解更多茭白胡萝卜肉丝的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作茭白胡萝卜肉丝的食材

　　好吃的茭白胡萝卜肉丝步骤

　　1.准备好材料，切丝备用

　　2.锅里加适量的油烧热

　　3.倒入肉丝里面翻炒

　　4.煸出肥油后，加入蒜瓣里面爆香

　　5.加入胡萝卜和青椒丝

　　6.翻炒均匀后，再加入茭白里面翻炒

　　7.加入调料，盐和鸡精

　　8.翻炒均匀了就可以出锅了

　　食用茭白的好处

　　利尿止渴

　　茭白是寒性食材，性滑而利，能利尿去水，辅助治疗四肢浮肿，对小便不利也有很好治疗。在干燥的气候中食用茭白能清暑解烦，还能吸收其中碳水化合物，起到止渴的作用。

　　增强免疫力

　　茭白中的营养较为均衡，常见的营养物质基本都有，在食用时都能补充身体需要，这样对强壮机体很有帮助，起到了增强免疫力的作用。

　　帮助减肥

　　茭白的热量并不高，其中的水分充足，食用后容易有饱腹感;茭白中的膳食纤维也多，食用后能促进肠道蠕动，避免肠道拥堵，肥胖的人通过食用茭白能帮助减肥。

　　美白皮肤

　　如何拥有亮丽的皮肤，其实也可以通过食用茭白完成，这是因为茭白中的豆醇能清除体内的活性氧，抑制络氨酸酶的活性，从而能阻止黑色素的生成;茭白中的维生素C，还能软化皮肤表面的角质层，使得皮肤更加细腻、光滑。

　　防治黄疸

　　在中医看来，食用茭白对防治黄疸也有帮助，茭白中的营养物质对治疗黄疸型肝炎很有效。

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